உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• காணொளி .இந்த சேவையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சில தகவல்கள் YouTube உடன் பகிரப்படலாம்.

வீடியோ உள்ளடக்கம்

மைக்ரோவேவில் வைப்பதன் மூலம் அரிசியை சூடாக்க முயற்சித்திருந்தால், சில நேரங்களில் இதன் விளைவாக உலர்ந்ததாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் இருக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். இருப்பினும், அரிசி அதன் சுவை அல்லது தோற்றத்தை இழக்காமல் மீண்டும் சூடாக்க உதவும் சில நுட்பங்கள் உள்ளன. அந்த வகையில், உங்கள் வாயில் அந்த கசப்பான சுவை இல்லாமல் இரவு உணவில் இருந்து சுவையான எஞ்சியவற்றை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.

படிகள்

3 இன் முறை 1: நுண்ணலை வெப்பமடைதல்

1. 

   அரிசியை மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கொள்கலனில் வைக்கவும். ஒரு கிண்ணம், தட்டு அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் அதை உணவகத்தின் அட்டைப் பெட்டியில் வைக்க விரும்பினால், உலோகக் கிளிப்புகள் அல்லது கைப்பிடிகள் எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

2. 

   
   
   சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். திரவத்தின் அளவு அரிசியின் அளவைப் பொறுத்தது: ஒவ்வொரு கப் தானியத்திற்கும் சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி தண்ணீரைச் சேர்க்கவும். நீராவியை உருவாக்க போதுமான ஈரப்பதம் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அவற்றை சூடேற்றிய பிறகு ஒரு குட்டை தண்ணீரை உருவாக்க முடியாது.

3. 

   ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு குவியல்களை உடைக்கவும். அரிசி "ஐக்கியமாக நாங்கள் வெல்வோம்" பாணியில் இருந்தால், பீன்ஸ் சமமாக வெப்பமடையாது; மேடுகளின் மையம் மீண்டும் ஈரப்பதமாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருக்காது. சிக்கலைத் தவிர்க்க, அவற்றைச் செயல்தவிர்க்க ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும்.

4. 

   
   
   கொள்கலன் ஒரு தட்டு அல்லது துண்டு கொண்டு மூடி. ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க, கொள்கலனை ஒரு ஒளி டிஷ் அல்லது மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பிளாஸ்டிக் மூடியால் மூடி (கொள்கலனை முழுமையாக மூடாத வகை). ஈரமான துணியால் மூடுவது மற்றொரு விருப்பம்.

5. 

   அதை சூடேற்றுங்கள். மைக்ரோவேவில் அரிசியை சூடாக்கும்போது அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்துங்கள். நேரம் நீங்கள் சூடாக்க விரும்பும் அளவைப் பொறுத்தது. ஒரு சேவைக்கு, சுமார் ஒன்று அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
   • உணவு உறைந்திருந்தால், இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
   • கொள்கலன் அநேகமாக மிகவும் சூடாக இருக்கும், எனவே அது வெப்பமடையும் போது மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் உட்காரட்டும் அல்லது அதை அகற்ற சமையலறை கையுறை பயன்படுத்தவும்.

3 இன் முறை 2: அடுப்பில் வெப்பமயமாதல்

1. 

   
   
   ஒரு பாத்திரத்தில் அரிசியை வைக்கவும். எல்லா பீன்களையும் கொண்டிருக்க அழுத்தம் கொடுக்காமல் வசதியாக பொருந்தும் வரை இது எந்த அளவிலும் இருக்கலாம்.

2. 

   சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். இந்த அளவு உங்களிடம் எவ்வளவு அரிசி உள்ளது என்பதைப் பொறுத்தது, ஆனால் ஒரு சேவைக்கு இரண்டு தேக்கரண்டி போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். பான் மைக்ரோவேவ் அல்லது அடுப்புக்குள் இல்லாமல் அடுப்பில் இருக்கும் என்பதால், அது மிகவும் வறண்டுவிட்டால் வெப்பத்தின் போது சிறிய அளவில் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும்.

3. 

   எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் இழந்த ஈரப்பதம் மற்றும் சுவையை மீட்டெடுக்க சிறிது ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் (ஒரு தேக்கரண்டி குறைவாக) சேர்க்கவும், அதே போல் வாணலியில் ஒட்டாமல் தடுக்கவும்.

4. 

   அரிசி குழிகளை உடைக்கவும். சிக்கிய தானியங்களின் கட்டிகளைக் குறைக்க ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்துங்கள், இது சமமாக வெப்பமடையாமல் முடிவடையும். இது தண்ணீர் மற்றும் எண்ணெயுடன் கலந்து பொருத்தவும் உதவும்.

5. 

   வலது மூடியுடன் வாணலியை மூடி வைக்கவும். வாணலியில் வந்த மூடி உங்களிடம் இருந்தால், அதைப் பயன்படுத்தி நன்றாக மூடி நீராவியைப் பிடிக்கவும். அதே அளவிலான மூடி இல்லாத நிலையில், ஒரு பெரிய ஒன்றைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் விளிம்புகள் இன்னும் மூடப்பட்டிருக்கும்.

6. 

   குறைந்த வெப்பத்திற்கு மேல் வெப்பம். வாணலியில் அரிசியின் அளவைப் பொறுத்து நேரம் மாறுபடும், ஆனால் ஒரு சேவைக்கு மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். அது எரியாமல் இருக்க அடிக்கடி கலக்கவும். எல்லா நீரும் ஆவியாகும்போது, ​​நீராவி இருந்தால், அரிசி மீண்டும் பஞ்சுபோன்றால் அது தயாராக உள்ளது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.

3 இன் முறை 3: அடுப்பில் வெப்பப்படுத்துதல்

1. 

   அரிசியை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பாத்திரம் அடுப்பில் பயன்படுத்த பாதுகாப்பாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து பீன்ஸ் கசக்கிப் பிடிக்காமல் பொருந்தும் அளவுக்கு பெரியதாக இருக்க வேண்டும்.

2. 

   சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு சேவைக்கு, ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி (15 முதல் 30 மில்லி) தண்ணீர் சேர்க்கவும். பெரிய அளவுகளுக்கு, திரவத்தை அதிகம் சேர்க்கவும்.

3. 

   எண்ணெய் அல்லது குழம்பு போடவும். அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் சுவையை சேர்க்க சிறிய அளவு ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எந்த வகையான குழம்பு பயன்படுத்தவும். சிறிது கலக்கவும், இதனால் திரவமானது தானியங்களை நன்றாக மூடுகிறது.

4. 

   பெரிய கட்டிகளை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் உடைக்கவும். அனைத்து அரிசியையும் உடைத்து பேக்கிங் தாளில் பரப்ப வேண்டும், இதனால் பீன்ஸ் ஒரே வேகத்தில் வெப்பமடையும்.

5. 

   நன்றாக பொருந்தும் ஒரு மூடியுடன் அல்லது அலுமினியத் தகடுடன் மூடி வைக்கவும். பேக்கிங் தாளுக்கு ஒரு மூடி இருந்தால், பேக்கிங்கிற்கு முன் உள்ளடக்கங்களை மறைக்க அதைப் பயன்படுத்தவும். அவசரகாலத்தில், அலுமினியப் படலத்தின் ஒரு பகுதியை வெட்டி, பாத்திரத்தின் விளிம்புகளைச் சுற்றவும்.

6. 

   150 ° C வெப்பநிலையில் அரிசியை 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அது இன்னும் உலர்ந்திருந்தால், அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றி, அரிசி மீது மற்றொரு தேக்கரண்டி தண்ணீரை வைத்து மூடி வைக்கவும். ஏறக்குறைய ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அதிக நீராவியை உருவாக்க அடுப்பில் அல்லது முக்காலி மீது விடவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• சமைத்த அரிசியில் நீண்ட நேரம் அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது பாக்டீரியாவாக மாறும் வித்திகளைக் கொண்டிருக்கலாம். நோய்களைத் தவிர்க்க, சீக்கிரம் அரிசியை குளிர்சாதன பெட்டியில் எடுத்து ஒரு நாளுக்குள் உட்கொள்ளுங்கள்.

காணொளி .இந்த சேவையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சில தகவல்கள் YouTube உடன் பகிரப்படலாம்.