உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவையான பொருட்கள்

உங்கள் சொந்த உணவை வீட்டிலேயே வளர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் பணத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், கரிம உணவை உற்பத்தி செய்வதன் பலனையும் பெறுவீர்கள். பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லாதது மட்டுமல்லாமல், கரிம உணவுகள் உரம் நிறைந்த மண்ணில் வளர்க்கப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியமான விருப்பமாக மாறும். அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு கரிம தோட்டத்தை பராமரிப்பது மிகவும் எளிதானது, தாவரங்களை எவ்வாறு பராமரிப்பது என்பது குறித்த சில தோட்டக்கலை கருவிகள் மற்றும் அறிவு மட்டுமே தேவைப்படுகிறது. வளரக்கூடிய காய்கறி விருப்பங்களில், கரிம கீரை உள்ளது. உங்கள் தோட்டத்திலிருந்து நேராக ஊட்டச்சத்து நன்மைகளை அறுவடை செய்ய அதை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்.

படிகள்

1. 

   நடவு செய்ய மண் தயார். முதலில் அவரது pH 6 முதல் 6.8 வரை இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பின்னர், அது நன்கு வடிகட்டப்பட்டு, கரிமப் பொருட்கள் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட எருவில் இருந்து ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்திருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். கீரை தாவரங்கள் நிலையான அளவு நைட்ரஜனில் செழித்து வளர்கின்றன, எனவே அவற்றை நடவு செய்வதற்கு முன்பு இரத்த மாவு அல்லது ஏரோபிக் தேயிலை மண்ணில் தடவுவது நல்லது.
   • மண்ணின் pH உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், ஒரு தோட்ட விநியோக கடையில் அதைச் சோதிக்க ஒரு கிட் வாங்கவும். மண்ணைச் சேகரித்து, வழங்கப்பட்ட கொள்கலனில் வைக்கவும், கிட் உடன் வரும் உற்பத்தியின் குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான சொட்டுகளைச் சேர்க்கவும் இது தேவைப்படும். பின்னர், சோதனையில் தெரிவிக்கப்பட்ட நேரத்திற்கு கொள்கலனை அசைத்து, முடிவை அதனுடன் வரும் வண்ண-குறியிடப்பட்ட விளக்கப்படத்துடன் ஒப்பிடுங்கள்.
   • உங்கள் பிராந்தியத்தில் உள்ள ஒரு பல்கலைக்கழகத்தின் விரிவாக்க அலுவலகத்தை தொடர்புகொண்டு அவர்கள் உங்கள் வசதியில் மண் பரிசோதனை செய்கிறார்களா என்று பார்க்கவும் முடியும். இருப்பினும், இந்த சேவையைச் செய்ய அவர்கள் கட்டணம் வசூலிக்க வாய்ப்புள்ளது, ஆனால் பொதுவாக முடிவுகளும் மிகவும் துல்லியமாக இருக்கும்.

2. 

   
   
   மண்ணில் ஒரு அகழி தோண்டி கீரை விதைகளை நடவு செய்யுங்கள். கீரையின் வேர் அமைப்பு குறுகியதாக இருப்பதால், மிக ஆழமாக தோண்ட வேண்டிய அவசியமில்லை. விதைகளை 5 மிமீ முதல் 25 மிமீ ஆழத்தில் நடவும்.

3. 

   விதைகளை சுமார் 1 செ.மீ மண்ணால் மூடி, பின்னர் சுமார் 10 செ.மீ கரிம உரம் அல்லது “தழைக்கூளம்” (தழைக்கூளம்) சேர்க்கவும். விதைகளை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கவும், களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும் இதைச் செய்யுங்கள்.
   • தோட்டத்தில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட கீரைகளை நடவு செய்ய நீங்கள் திட்டமிட்டால், குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கையைத் தவிர்க்க சுமார் 4 மீ தூரத்தில் அவற்றை நடவு செய்ய முயற்சிக்கவும்.

4. 

   
   
   கீரை வளர சில நாற்றுகளை அகற்றுவதற்காக, நாற்றுகள் முதல் இலைகளை உருவாக்கும் போது தாவரங்களை சுத்தம் செய்யுங்கள். கீரை நாற்றுகள் ஒருவருக்கொருவர் 10 செ.மீ தூரத்தில் இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் கீரையின் தலைகள் சுமார் 15 செ.மீ முதல் 20 செ.மீ இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும்.
   • பனிப்பாறை வகை (அமெரிக்கன்) போன்ற கரிம கீரைத் தலைகளை நீங்கள் வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், ஒருவருக்கொருவர் 30 செ.மீ தூரத்தில் அவற்றை நடவு செய்ய முயற்சிக்கவும். ஒற்றை இலை வகைகள் 10 செ.மீ இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும்.

5. 

   
   
   வெளிப்புற இலைகள் சுமார் 15 செ.மீ அளவை எட்டும்போது கரிம கீரையை அறுவடை செய்ய முயற்சிக்கவும். இதைச் செய்வது இலைகள் அகற்றப்பட்ட பின்னரும் ஆலை உயிர்வாழும் என்பதை உறுதி செய்கிறது. உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தி இலைகளை தண்டு மீது எங்கும் பறிக்கலாம், அவை சரியான அளவு இருக்கும் வரை. மத்திய தண்டு இருக்கும் வரை இதைச் செய்யுங்கள். நடவு செய்த பிறகு, கீரை அறுவடை செய்ய 80 நாட்கள் ஆகலாம்.
   • கீரை தலைகளை அறுவடை செய்யும் போது, ​​தலையை தரையில் இருந்து 3 செ.மீ உயரத்தில் வெட்டுங்கள், அதன் இடத்தில் ஒரு புதிய தலை உருவாகும்.

6. 

   பூச்சி கட்டுப்பாட்டுக்கு கரிம முறைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். கீரைகள் கொறித்துண்ணிகள் மற்றும் சில பூச்சிகள், நத்தைகள், அஃபிட்ஸ் மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகளால் தாக்கப்படலாம். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முறையைப் பொருட்படுத்தாமல், ஒவ்வொரு நீர்ப்பாசனம் அல்லது மழைக்குப் பிறகு அதை மீண்டும் பயன்படுத்துவது நல்லது.
   • கொறித்துண்ணிகளை எதிர்த்துப் போராட, ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் 2 தேக்கரண்டி கயிறு மிளகு, 2 தேக்கரண்டி பூண்டு தூள், 1 டீஸ்பூன் சோப்பு மற்றும் 600 மில்லி வெதுவெதுப்பான நீரில் கலக்கவும். பின்னர் கலவையை கிளறி ஒரு நாள் ஒதுக்கி வைக்கவும். இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, கலவையை கீரை இலைகளில் தெளிப்பதன் மூலம் தடவவும்.
   • அஃபிட்ஸ் சாப்பிட நத்தைகள் மற்றும் லேடிபக்ஸைப் பிடிக்க பொறிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். பழைய பீர் நிறைந்த ஒரு சிறிய கிண்ணத்துடன் பொறிகளை உருவாக்கலாம், அங்கு நத்தைகள் பீர் மீது ஈர்க்கப்பட்டு, கிண்ணத்தில் விழுந்து மூழ்கிவிடும். கம்பளிப்பூச்சிகளை எதிர்த்துப் போராட, ஒரு பகுதி வினிகரின் கலவையை மூன்று பாகங்கள் தண்ணீர் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சோப்பு (15 மில்லி) ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் தடவவும். பின்னர் கம்பளிப்பூச்சிகளை அகற்ற இலைகளை தெளிக்கவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• கீரை செடிகளை ஈரமாக வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனென்றால் அவை மிகவும் வறண்டுவிட்டால், அவற்றின் சுவை கசப்பாக மாறும்.
• உங்களுக்கு காய்கறி தோட்டத்திற்கு இடம் அல்லது அணுகல் இல்லையென்றால், கீரைகளை கூடைகளில் அல்லது ஜன்னல்களுக்கு மேல் தொங்கும் தொட்டிகளில் வளர்க்கலாம்.
• கீரை ஒரு குளிர்-வானிலை காய்கறி, எனவே இது குளிரான வெப்பநிலையில் வளர்கிறது. எனவே, குளிர்காலத்தில் இறந்த காலத்தில் விதைகளை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. கூடுதலாக, நாற்றுகள் ஒளி உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளலாம், ஆனால் வெப்பநிலை 0 ° C க்கும் குறைவாக இருந்தால், அவை இறக்காமல் இருக்க அவற்றை மூடுவது நல்லது.
• ஒரு நிலையான கீரை அறுவடை செய்ய, ஒவ்வொரு 10 முதல் 15 நாட்களுக்கு ஒரு முறை புதிய கீரை விதைகளை நடவு செய்ய முயற்சிக்கவும். கடுமையான குளிர் இல்லாத வரை இதைச் செய்யலாம்.
• உங்கள் பிராந்தியத்தில் காலநிலை மிகவும் கணிக்க முடியாததாக இருந்தால் அல்லது அது உங்களுக்கு மிகவும் வசதியானதாக இருந்தால், கீரை விதைகளை வளர்ப்பதை வீட்டுக்குள் செய்யலாம். நீங்கள் அவற்றை தோட்டத்தில் நடவு செய்யும் அதே ஆழத்தில் அவற்றை நடவு செய்யுங்கள், ஆனால் கொள்கலனுக்குள் பூச்சட்டி மண்ணைப் பயன்படுத்துங்கள். வெப்பநிலை உறைபனி மட்டத்திற்கு மேல் இருந்து, நாற்றுகள் முளைக்க ஆரம்பித்தவுடன், தாவரங்களை காய்கறி தோட்டத்திற்கு மாற்றலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

• கரிம கீரை விதைகள்;
• கரிம உரம்;
• கரிம உரம்;
• மண்வெட்டி;
• தண்ணீர்.