உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• உங்களுக்கு தேவையான விஷயங்கள்

பிற பிரிவுகள் 14 செய்முறை மதிப்பீடுகள்

ஆப்பம் என்றும் அழைக்கப்படும் ஹாப்பர்ஸ், இலங்கை, தென்னிந்தியா மற்றும் மலேசியாவில் பிரபலமான மற்றும் பல்துறை "பான்கேக்" ஆகும். தேங்காய் மற்றும் சற்று புளிப்பு நொதித்தல் செயல்முறையிலிருந்து அவர்கள் தங்கள் தனித்துவமான சுவையைப் பெறும்போது, ​​ஒரு சுவையான காலை உணவு, இரவு உணவு அல்லது இனிப்பை உருவாக்க பல உணவுகளுடன் அவற்றை இணைக்க முடியும். நீங்கள் முட்டை, சீஸ் அல்லது பிற உணவுகளை நேரடியாக வாணலியில் ஹாப்பரின் மேல் சமைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

ஈஸி ஹாப்பர்ஸ் (thin 16 மெல்லிய ஹாப்பர்களை உருவாக்குகிறது)

• 3 கப் (700 எம்.எல்) அரிசி மாவு
• 2.5 கப் (640 எம்.எல்) தேங்காய் பால்
• 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) உலர் செயலில் ஈஸ்ட்
• 1/4 கப் (60 எம்.எல்) வெதுவெதுப்பான நீர்
• 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) உப்பு
• காய்கறி எண்ணெய் (ஒரு ஹாப்பருக்கு 2-3 சொட்டுகள்)
• முட்டை (விரும்பினால், விருப்பத்திற்கு ஒரு நபருக்கு 0–2)

டோடி அல்லது பேக்கிங் சோடாவுடன் ஹாப்பர்ஸ் (thin 18 மெல்லிய ஹாப்பர்களை உருவாக்குகிறது)

• 1.5 கப் (350 எம்.எல்) சமைக்காத அரிசி
• ஒரு சில சமைத்த அரிசி (சுமார் 2 டீஸ்பூன் அல்லது 30 எம்.எல்)
• 3/4 கப் (180 எம்.எல்) அரைத்த தேங்காய்
• தண்ணீர் அல்லது தேங்காய் பால் (தேவைக்கேற்ப சேர்க்க)
• 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) உப்பு
• 2 தேக்கரண்டி (10 எம்.எல்) சர்க்கரை
• ஒன்று 1/4 தேக்கரண்டி (1.2 எம்.எல்) பேக்கிங் சோடா
• அல்லது' சுமார் 2 தேக்கரண்டி (! 0 எம்.எல்) கன்று (பாம் ஒயின்)

படிகள்

2 இன் முறை 1: எளிதான ஹாப்பர்களை உருவாக்குதல்

1. 

   
   
   3 மணி நேரத்திற்குள் ஹாப்பர் தயாரிக்க இந்த செய்முறையைப் பின்பற்றவும். இந்த செய்முறையானது நொதித்தல் மெதுவான முறைகளை ஈஸ்டுடன் மாற்றுகிறது, இது இடிப்பதற்கு சமைப்பதற்கு சரியான நிலைத்தன்மையையும் சுவையையும் கொடுக்க சுமார் 2 மணிநேரம் மட்டுமே ஆகும். கன்று அல்லது பேக்கிங் சோடாவுடன் தயாரிக்கப்பட்ட ஹாப்பர்களை விட வித்தியாசமாக ருசிக்கும் ஹாப்பர்ஸ், ஆனால் அவை இன்னும் சுவையாக இருக்கின்றன, மேலும் நீங்கள் நிறைய தயாரிப்பு நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவீர்கள்.
   • உங்களிடம் உணவு செயலி அல்லது வலுவான கலப்பான் இல்லையென்றால் பின்பற்ற வேண்டிய சிறந்த செய்முறையும் இதுதான், ஏனெனில் அனைத்து பொருட்களும் கையால் ஒன்றிணைக்க எளிதானது.

2. 

   
   
   ஈஸ்ட், சர்க்கரை, வெதுவெதுப்பான நீரை ஒன்றாக கலக்கவும். 110–115ºF (43–46ºC) க்கு வெப்பப்படுத்தப்பட்ட 1/4 கப் (60 எம்.எல்) தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) சர்க்கரை மற்றும் 1 தேக்கரண்டி உலர் செயலில் ஈஸ்ட் சுருக்கமாக கிளறவும். கலவை நுரைக்கும் வரை 5–15 நிமிடங்கள் உட்காரலாம். வெப்பநிலை மற்றும் சர்க்கரை உலர்ந்த ஈஸ்ட் செயல்பட காரணமாகிறது, சர்க்கரையை சுவைகள் மற்றும் காற்றோட்டமாக மாற்றுகிறது, இது நல்ல ஹாப்பர் மாவை உருவாக்கும்.
   • உங்களிடம் தெர்மோமீட்டர் இல்லையென்றால் நீருக்காகப் பயன்படுத்தலாம், மந்தமான அல்லது சற்று சூடான நீரைப் பயன்படுத்துங்கள். மிகவும் சூடாக இருக்கும் நீர் ஈஸ்டைக் கொல்லும், அதே நேரத்தில் மிகவும் குளிராக இருக்கும் நீர் வேலை செய்ய அதிக நேரம் எடுக்கும்.
   • உங்கள் ஈஸ்ட் கலவை நுரைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் பழைய அல்லது சேதமடைந்த ஈஸ்டைப் பயன்படுத்தலாம். புதிய பாக்கெட்டை முயற்சிக்கவும்.

3. 

   
   
   ஈஸ்ட் கலவையை அரிசி மாவு மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும். ஈஸ்ட் கலவை நுரைந்ததும், அதை 3 கப் (700 எம்.எல்) அரிசி மாவு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) உப்பு கொண்ட ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். இதை ஒன்றாக கிளறவும்.
   • இடி விரிவடையும் என்பதால் சுமார் 3 குவார்ட்களை (3 லிட்டர்) வைத்திருக்கக்கூடிய ஒரு கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

4. 

   கலவையில் தேங்காய் பால் சேர்க்கவும். 2.5 கப் (640 எம்.எல்) தேங்காய்ப் பாலில் ஊற்றி, மென்மையான, சீரான இடி வரும் வரை ஒன்றாகக் கிளறவும், கட்டிகள் அல்லது வண்ண மாற்றங்கள் இல்லாமல். உங்களிடம் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலி இருந்தால் இதை ப்யூரி செய்யலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையுடன் கையால் இடியை அசைப்பது மிகவும் எளிதாக இருக்க வேண்டும்.

5. 

   கிண்ணத்தை மூடி, உயரட்டும். இப்போது ஈஸ்ட் செயலில் இருப்பதால், அது தொடர்ந்து சர்க்கரைகளை நொதிக்கும். இது இடி ஒரு ஏரியர் கலவையாக விரிவடையும், மேலும் கூடுதல் சுவையையும் சேர்க்கும். கிண்ணத்தை மூடி, கவுண்டரில் சுமார் 2 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும். மாவு தயாராகும் நேரத்தில் அதன் அளவை விட இரண்டு மடங்கு அதிகரிக்கும்.
   • ஈஸ்ட் வெப்பமான வெப்பநிலையில் விரைவாக வேலை செய்கிறது, அல்லது அது இன்னும் புதியதாக இருந்தால். இடி ஏற்கனவே போதுமான அளவு விரிவடைந்துள்ளதா என்பதைப் பார்க்க ஒரு மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதைச் சரிபார்க்கவும்.

6. 

   நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கடாயை சூடாக்கவும். உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால், ஒரு ஹாப்பர் பான் பயன்படுத்தவும், இது ஒரு அப்பம் பான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது வெளிப்புற சாய்வான பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது, இது மெல்லிய வெளிப்புற விளிம்பு மற்றும் அடர்த்தியான மையத்துடன் ஹாப்பரை உருவாக்குகிறது. இல்லையெனில், ஒரு சிறிய வோக் அல்லது நான்ஸ்டிக் வாணலி வேலை செய்யும். சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் அதை சூடாக்கவும்.

7. 

   வாணலியில் ஒரு சிறிய அளவு எண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு ஹாப்பருக்கு இரண்டு அல்லது மூன்று சொட்டு எண்ணெய் போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். எண்ணெய் பக்கங்களை உள்ளடக்கியது என்பதை உறுதிப்படுத்த பான்னை சுழற்றுங்கள், அல்லது ஒரு துணியைப் பயன்படுத்தி அதை சமமாகப் பயன்படுத்துங்கள். சிலர் எந்த எண்ணெயையும் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இது உங்கள் ஹாப்பர் வாணலியில் ஒட்டாமல் தடுக்க உதவுகிறது.

8. 

   இடி நிறைந்த ஒரு லேடில் சேர்த்து வாணலியைச் சுற்றவும். வாணலியில் சுமார் 1/3 கப் (80 எம்.எல்) இடி சேர்க்கவும். உடனடியாக வாணலியை சாய்த்து வட்ட இயக்கத்தில் நகர்த்தவும், அதனால் இடி பான் பக்கங்களையும் அடித்தளத்தையும் உள்ளடக்கியது. ஒரு மெல்லிய, லேசி அடுக்கு பக்கங்களில் ஒட்ட வேண்டும், மையத்தில் ஒரு தடிமனான அடுக்கு இருக்கும்.
   • இடி மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், நீங்கள் சுழலும் போது பான் மையத்தை விட்டு வெளியேறாவிட்டால், உங்கள் அடுத்த ஹாப்பர் தயாரிப்பதற்கு முன் 1/2 கப் (120 எம்.எல்) தேங்காய் பால் அல்லது தண்ணீரை இடியுடன் கிளறவும்.

9. 

   ஹாப்பரின் மையத்தில் ஒரு முட்டையை வெடிக்கவும் (விரும்பினால்). நீங்கள் விரும்பினால், ஒரு முட்டையை நேரடியாக ஹாப்பரின் மையத்தில் வெடிக்கவும். முட்டைகளுடன் அதை முயற்சிக்க விரும்புகிறீர்களா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிப்பதற்கு முன், உங்கள் முதல் ஹாப்பர் சமவெளியை முதலில் ருசிக்க விரும்பலாம். ஒவ்வொரு நபரும் பல ஹாப்பர்களை சாப்பிடுகிறார்களானால், ஒவ்வொரு ஹாப்பருக்கும் ஒரு முட்டை அதிகமாக இருக்கலாம். ஒரு நபரின் விருப்பத்தைப் பொறுத்து 0-2 என்று கருதுங்கள்.

10. 

    மூடி விளிம்புகள் பழுப்பு வரை சமைக்கவும். ஒரு மூடியுடன் கடாயை மூடி, வெப்பநிலை மற்றும் இடி நிலைத்தன்மையைப் பொறுத்து, ஹாப்பர் 1-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகவும், மையம் இனி இயங்காதபோதும் ஹாப்பர் தயாராக உள்ளது, இருப்பினும் நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு மிருதுவான, தங்க-பழுப்பு மையத்திற்கு அவற்றை நீண்ட நேரம் விடலாம்.

11. 

    கடாயில் இருந்து கவனமாக அகற்றவும். ஒரு வெண்ணெய் கத்தி அல்லது பிற மெல்லிய, தட்டையான பாத்திரம் கடாயில் இருந்து மெல்லிய, மிருதுவான விளிம்பை உடைக்காமல் அகற்ற நல்லது. அது தடையற்றதும், ஒரு தட்டில் ஹாப்பரை மாற்ற ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் சமைக்கும்போது ஒருவருக்கொருவர் மேல் ஹாப்பர்களை அடுக்கி வைக்கலாம். நீங்கள் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஹாப்பர்களை (இரட்டை அல்லது மூன்று செய்முறை) உருவாக்கி, அவற்றை சூடாக வைக்க விரும்பினால், அவற்றை குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை அமைப்புகளில் அல்லது பைலட் லைட் மூலம் அடுப்பில் வைக்கவும்.

12. 

    மீதமுள்ள இடியை அதே வழியில் சமைக்கவும். ஒவ்வொரு ஹாப்பருக்கும் இடையில் லேசாக கிரீஸ் செய்து, ஒவ்வொரு ஹாப்பரையும் மூடிய பாத்திரத்தில் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். ஹாப்பர்ஸ் ஒழுங்காக சமைக்க மிகவும் தடிமனாக இருந்தால் அல்லது பான் பக்கங்களைச் சுற்றி லேசி விளிம்பை உருவாக்க மிகவும் சிறியதாக இருந்தால் நீங்கள் பயன்படுத்தும் இடியின் அளவை சரிசெய்யவும்.

13. 

    காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சூடாக பரிமாறவும். காரமான கறி அல்லது சாம்போல்களை சமநிலைப்படுத்த அவை சிறந்தவை. தேங்காய் சுவை காரணமாக, அவை குறிப்பாக தேங்காய் கொண்ட இரவு உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகின்றன.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

முறை 2 இன் 2: பேக்கிங் சோடா அல்லது டோடியுடன் ஹாப்பர்ஸ் தயாரித்தல்

1. 

   முந்தைய நாளில் இந்த முறையைத் தொடங்கவும். இந்த ஹாப்பர் செய்முறையானது கன்று, ஒரு ஆல்கஹால் பாம் ஒயின் அல்லது பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்துகிறது. கன்று மிகவும் பாரம்பரியமானது மற்றும் ஒரு சிறப்பு சுவையை சேர்க்கிறது, இரண்டு முறைகளும் ஒரே இரவில் இடியை நொதித்தல், வேகமான ஈஸ்ட் முறையை விட குறிப்பிடத்தக்க சுவையை உருவாக்குகின்றன.

2. 

   ஒரு சில அரிசியை சமைக்கவும். இந்த செய்முறைக்கு நீங்கள் எந்த வகையான அரிசியையும் பயன்படுத்தலாம். முந்தைய நாள் நீங்கள் இந்த ஹாப்பர்களை தயாரிக்கத் தொடங்க வேண்டும் என்பதால், அன்று இரவு உணவிற்கு ஒரு பானை அரிசியை உருவாக்கி, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மூடிய கொள்கலனில் ஒரு சில (அல்லது இரண்டு பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல்லை) சேமிக்கலாம்.

3. 

   சமைக்காத அரிசியை குறைந்தது 4 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். 1.5 கப் அரிசியை (350 மில்லி) பயன்படுத்துங்கள் .நீங்கள் ஊறவைக்கத் தேவையில்லாத அரிசியைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​இந்த செய்முறையை அரிசியை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்க அழைக்கிறது, எனவே அரைக்கும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்கும் வரை அதை ஊறவைக்க வேண்டும் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும்.

4. 

   ஊறவைத்த அரிசியிலிருந்து தண்ணீரை வெளியேற்றவும். ஊறவைத்த அரிசியை ஒரு கண்ணி அல்லது துணி மூலம் வடிகட்டவும், தண்ணீரை வெளியேற்றவும், மென்மையாக்கப்பட்ட ஆனால் சமைக்காத அரிசியை விட்டு விடுங்கள்.

5. 

   வடிகட்டிய அரிசி, சமைத்த அரிசி, 3/4 கப் (180 எம்.எல்) அரைத்த தேங்காயை ஒன்றாக அரைக்கவும். இது கையால் நிறைய வேலைகளை எடுக்கும், எனவே உங்களிடம் ஒன்று இருந்தால் பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தவும். அரைத்த தேங்காய் மற்றும் சமைத்த அரிசியுடன் சமைக்காத அரிசியை ஒரு மென்மையான அல்லது கிட்டத்தட்ட மென்மையான இடிக்கு கலக்கவும். சற்று கரடுமுரடான அல்லது தானிய அமைப்பு நன்றாக உள்ளது.
   • உலர்ந்ததாகத் தெரிந்தால் அல்லது அதை அரைப்பதில் சிக்கல் இருந்தால் தண்ணீரை சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும்.

6. 

   1/4 கப் (60 எம்.எல்) இடியை 3/4 (180 எம்.எல்) தண்ணீரில் கலக்கவும். ஈரமான, மெல்லிய கலவையைப் பெற இடியை ஒன்றாகக் கிளறவும். ஒரு சமையல் பானை அல்லது பிற சமையல் கொள்கலன் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் இந்த கலவையை சமைத்து, இடி நொதித்தல் தொடங்க இதைப் பயன்படுத்துவீர்கள், இது ஹாப்பர்களுக்கு காற்று மற்றும் சுவையை சேர்க்கிறது.

7. 

   புதிய கலவையை தடிமனாக இருக்கும் வரை சூடாக்கவும், பின்னர் குளிர்ந்து விடவும். குறைந்த வெப்பநிலையில் நீங்கள் அதை சூடாக்கும்போது இடி நீர் கலவையை தீவிரமாக கிளறவும். இது ஜெலட்டின் மற்றும் வெளிப்படையான வரை தொடர்ந்து தடிமனாக இருக்க வேண்டும். கலவையை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, அறை வெப்பநிலையை அடையும் வரை உட்கார வைக்கவும்.

8. 

   சமைத்த மற்றும் மூல பேட்டர்களை ஒன்றாக கலக்கவும். கட்டிகள் இல்லாத வரை நன்கு ஒன்றாக கிளறவும். கலவை மிகவும் வறண்டு இருந்தால் நீங்கள் செல்லும்போது சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். இடி விரிவடைய ஏராளமான இடவசதியுடன் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

9. 

   மூடி 8 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும். இடி கலவையை ஒரு துணி அல்லது மூடியால் மூடி அறை வெப்பநிலையில் உட்கார வைக்கவும். பெரும்பாலும், மக்கள் அதை ஒரே இரவில் விட்டுவிட்டு, காலையில் காலை உணவுக்கு ஹாப்பர் செய்வார்கள்.
   • இடி கிட்டத்தட்ட இரு மடங்கு அளவு இருக்க வேண்டும், மேலும் குமிழியாக தோன்றும்.

10. 

    இடிக்கு மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். இடி தயாரானதும், 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) உப்பு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி (10 எம்.எல்) சர்க்கரை சேர்க்கவும், அல்லது சுவைக்கு ஏற்ப. கூட்டு ஒன்று 1/4 தேக்கரண்டி (1.2 எம்.எல்) பேக்கிங் சோடா அல்லது கல் ஒரு ஸ்பிளாஸ், இது பாம் ஒயின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. டாடி ஒரு வலுவான சுவை கொண்டது, எனவே நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி (5 எம்.எல்) உடன் தொடங்க விரும்பலாம் மற்றும் முதல் ஹாப்பருக்கு தனித்துவமான புளிப்பு சுவை இல்லையென்றால் அளவை அதிகரிக்கலாம்.
    • டாடி ஆல்கஹால், ஆனால் இந்த செய்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் சிறிய அளவு நிதானத்தை பாதிக்கக்கூடாது.

11. 

    இடியை எளிதில் ஊற்றும் வரை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். அமெரிக்க பான்கேக் இடியை விட இடி மெல்லியதாக இருக்க வேண்டும். வாணலியை சுலபமாக சுற்றும் அளவுக்கு மெல்லியதாக இருக்கும் வரை தண்ணீர் அல்லது தேங்காய் பால் சேர்க்கவும், ஆனால் ஒன்றாக இருக்க போதுமான தடிமனாக இருக்கும் மற்றும் முற்றிலும் திரவமாக மாறாது. கட்டிகள் இல்லாத வரை கிளறவும் அல்லது கலக்கவும்.

12. 

    நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கடாயை கிரீஸ் மற்றும் சூடாக்கவும். ஒரு துணி அல்லது காகிதத் துணியைப் பயன்படுத்தி ஒரு சிறிய அளவிலான எண்ணெயை ஒரு ஹாப்பர் பான், வோக் அல்லது வாணலியின் குறுக்கே தடவவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் இரண்டு நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்; பான் மிகவும் சூடாக தேவையில்லை.
    • பரந்த, சாய்வான பக்கங்களைக் கொண்ட சிறிய பான்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன.

13. 

    உங்கள் பான் பூசுவதற்கு போதுமான இடியைச் சேர்க்க ஒரு லேடலைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் பான் அளவைப் பொறுத்து, உங்களுக்கு சுமார் 1 / 4–1 / 2 கப் இடி (60–120 மில்லி) தேவைப்படும். வாணலியை சாய்த்து, ஒரு வட்டத்தில் ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை விளிம்புகளுடன் இடியை இயக்கவும். ஒரு மெல்லிய அடுக்கை பக்கங்களிலும் விட்டுவிட்டு, ஒரு தடிமனான மையத்தை பான் அடிவாரத்தில் வைக்க வேண்டும்.

14. 

    ஒரு மூடியுடன் மூடி, 2-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஹாப்பர் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள். விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகவும், மையம் மென்மையாகவும், ரன்னியாகவும் இருக்கும்போது இது தயாராக உள்ளது. மையம் மிருதுவாக இருக்க வேண்டுமென்றால் இது ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்கப்படலாம், ஆனால் பலர் அதை ஒரு வெள்ளை மையத்துடன் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். அது முடிந்ததும் ஒரு தட்டுக்கு மாற்ற ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும்.

15. 

    மீதமுள்ள ஹாப்பர்களை அதே வழியில் சமைக்கவும். ஹாப்பர்ஸ் இடையே பான் கிரீஸ் மற்றும் சமையல் நேரங்களில் அடிக்கடி ஹாப்பர் சரிபார்க்கவும். நீங்கள் சமைக்கும்போது பான் வெப்பமடையும் என்பதால், பின்னர் ஹாப்பர்ஸ் குறுகிய காலத்தில் சமைக்கலாம். ஹாப்பர்ஸ் எரியும் அல்லது கடாயில் ஒட்டிக்கொண்டால் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு வெப்பத்தை அணைக்கவும்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்

உதவிக்குறிப்புகள்

• அரைத்த தேங்காய் கிடைக்கவில்லை என்றால், அதற்கு பதிலாக 1 கூடுதல் கப் தேங்காய் பால் சேர்க்கவும்.
• உங்கள் ஹாப்பரை முதல் முறையாக நீங்கள் பெற முடியாது. பயிற்சி சரியானது.
• இனிப்பு ஹாப்பர்ஸ் செய்ய ஒரு சிறிய அளவு தேனை இடியுடன் சேர்க்க முயற்சிக்கவும். வாழைப்பழங்கள் மற்றும் / அல்லது இனிப்பு தேங்காய் பாலுடன் சாப்பிடுங்கள்.
• சிவப்பு அரிசி மாவு இலங்கையின் சிறப்புக் கடைகளில் காணப்படுகிறது, ஆனால் வெற்று அரிசி மாவு மிகவும் எளிதாகக் கிடைக்கிறது மற்றும் நன்றாக வேலை செய்கிறது.

எச்சரிக்கைகள்

• தேவையான நேரத்தை விட அதிகமாக புளிக்க விடப்பட்டால் இடி புளிப்பாக மாறும்.
• ஹாப்பர் சமைப்பதற்கு முன் பான் கிரீஸ் அல்லது அது கடாயில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.

உங்களுக்கு தேவையான விஷயங்கள்

• பெரிய கிண்ணம்
• பான் (ஹாப்பர் / அப்பம் பான், சிறிய வோக் அல்லது சிறிய வாணலி)
• வெண்ணை கத்தி
• ஸ்பேட்டூலா
• அகப்பை
• உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் (விரும்பினால்)

விக்கிஹோவில் ஒவ்வொரு நாளும், நீங்கள் பாதுகாப்பான, ஆரோக்கியமான, அல்லது உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறதா என, சிறந்த வாழ்க்கை வாழ உதவும் அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் தகவல்களுக்கான அணுகலை உங்களுக்கு வழங்க நாங்கள் கடுமையாக உழைக்கிறோம். தற்போதைய பொது சுகாதாரம் மற்றும் பொருளாதார நெருக்கடிகளுக்கு மத்தியில், உலகம் வியத்தகு முறையில் மாறிக்கொண்டிருக்கும்போது, ​​நாம் அனைவரும் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஏற்படும் மாற்றங்களை கற்றுக் கொண்டு மாற்றியமைக்கும்போது, ​​மக்களுக்கு முன்னெப்போதையும் விட விக்கி தேவை. உங்கள் ஆதரவு விக்கிக்கு மேலும் ஆழமான விளக்கப்படக் கட்டுரைகள் மற்றும் வீடியோக்களை உருவாக்குவதற்கும், எங்கள் நம்பகமான பிராண்ட் அறிவுறுத்தல் உள்ளடக்கத்தை உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கும் உதவுகிறது. விக்கிஹோவுக்கு இன்று பங்களிப்பு செய்யுங்கள்.