உள்ளடக்கம்

• படிகள்

குளிர்காலம் வந்ததால் அல்ல, உங்கள் தோட்டம் காலியாக இருக்க வேண்டும். உண்மையில், குளிர்காலத்தில் காய்கறிகளை வளர்ப்பது வெப்பமான மாதங்களை விட மிகவும் நிதானமாக இருக்கும், ஏனெனில் பல கவலைகள் இல்லை. ஒரு வெற்றிகரமான குளிர்கால தோட்டத்தின் திறவுகோல் துணிவுமிக்க, குளிர்ச்சியைத் தாங்கும் காய்கறிகளை நடவு செய்வதாகும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் குளிர்கால தோட்டத்திற்கு பல காய்கறிகளை தேர்வு செய்யலாம்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: கடினமான காய்கறிகளை நடவு செய்தல்

1. 

   குளிர்காலத்தில் காய்கறிகளை வளர்க்கவும். காய்கறிகள் எதிர்க்கும் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் உறைபனியைத் தாங்கும் திறன் கொண்டவை. குளிர்கால அறுவடைக்கு காய்கறிகளை வளர்க்க, கோடையில் அவற்றை மண்ணில் நடவும். வளர்க்கக்கூடிய சில காய்கறிகள் பின்வருமாறு:
   • அருகுலா;
   • வோக்கோசு;
   • கீரை;
   • முடிவு.

2. 

   
   
   குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்ய கிழங்குகளை நடவும். காய்கறிகளைப் போலவே, கிழங்குகளும் போதுமான பாதுகாப்போடு குளிர்காலத்தை தாங்கும். கிழங்குகளை கோடைகாலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது குளிர்காலத்தில் அறுவடை செய்ய ஆரம்ப இலையுதிர்காலத்தில் நேரடியாக மண்ணில் நடவும். உங்கள் குளிர்கால தோட்டத்தில் சேர்க்கக்கூடிய கிழங்குகளில்:
   • கேரட்;
   • பீட்;
   • முள்ளங்கி;
   • டர்னிப்;
   • பிளான்.

3. 

   
   
   உங்கள் குளிர்கால தோட்டத்தில் பிராசிகாக்களை வளர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள். குளிர்காலத்தில் பிராசிகாக்களை வளர்க்க, வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் அல்லது கோடையின் ஆரம்பத்தில் வெளிப்புற படுக்கையில் அவற்றை நடவும். நீங்கள் ஒரு விதைத் தட்டில் அல்லது தொட்டிகளில் வீட்டுக்குள் வளர ஆரம்பிக்கலாம். நீங்கள் வீட்டிற்குள் பிராசிகாக்களை வளர்க்கத் தொடங்கினால், நாற்றுகளுக்கு சில இலைகள் கிடைத்தவுடன் அவற்றை வெளியில் மண்ணுக்கு மாற்றவும். குளிர்காலத்தில் வளர்க்கக்கூடிய மிகவும் பிரபலமான பிராசிகாக்களில்:
   • ப்ரோக்கோலி;
   • பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள்;
   • முட்டைக்கோஸ்;
   • கோஹ்ராபி.

3 இன் பகுதி 2: குளிர்ச்சியிலிருந்து காய்கறிகளைப் பாதுகாத்தல்

1. 

   
   
   முதல் உறைபனிக்கு முன் உங்கள் காய்கறிகளை மறைக்க ஒரு தங்குமிடம் நிறுவவும். உறைபனி மற்றும் உறைபனி வெப்பநிலையிலிருந்து உங்கள் காய்கறிகளைப் பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க, நீங்கள் அவற்றை சில வகையான தங்குமிடங்களுடன் காப்பிட வேண்டும். எந்த வகையான தங்குமிடம் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், முதல் உறைபனிக்கு முன் அதை நிறுவவும்; இல்லையெனில், உங்கள் காய்கறிகள் குளிரால் சேதமடையக்கூடும்.
   • நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு வகை தங்குமிடம் காய்கறிகளுக்கு மேல் செல்லும் ஒரு சிறு சுரங்கப்பாதை. நீங்கள் ஒரு உள்ளூர் தோட்டக் கடையில் ஒரு மினி சுரங்கப்பாதையை வாங்கலாம் அல்லது உலோக விளிம்புகள் மற்றும் தெளிவான அல்லது அரை வெளிப்படையான பிளாஸ்டிக் கவர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்கலாம்.
   • முதல் உறைபனி எப்போது நிகழ்கிறது என்று உறுதியாக தெரியவில்லையா? உங்கள் பிராந்தியத்தில் முதல் உறைபனியின் சராசரி தேதியைக் கண்டுபிடிக்க ஆன்லைன் தேடலைச் செய்யுங்கள்.

2. 

   காய்கறிகள் மற்றும் பிராசிகாக்களைப் பாதுகாக்க குளிர் வைக்கோல் கிரீன்ஹவுஸை உருவாக்குங்கள். குளிர் வைக்கோல் பசுமை இல்லங்கள் வைக்கோலால் செய்யப்பட்ட தங்குமிடங்கள், அவை குளிர்ச்சியிலிருந்து தாவரங்களை பாதுகாக்க உதவுகின்றன. ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் செய்ய, படுக்கையை தனிமைப்படுத்த வைக்கோலுடன் சுற்றவும்; பின்னர், ஒரு பழைய கதவு அல்லது ஜன்னல் அல்லது பாலிகார்பனேட் துண்டுகளை வைக்கோல் மீது நீட்டவும்.
   • உங்கள் குளிர்ந்த பசுமை இல்லங்களில் காய்கறிகளை அறுவடை செய்ய, மேலே தூக்கி காய்கறிகளை உள்ளே இருந்து இழுக்கவும்.

3. 

   கிரீன்ஹவுஸுக்கு மாற்றாக, காய்கறிகளையும் பிராசிகாக்களையும் பாதுகாக்க குவிமாடம் பயன்படுத்தவும். டோம் என்பது தாவரங்களின் மேல் வைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் கவர்கள். கடையில் வாங்கிய குவிமாடம் மூலம் நீங்கள் சிறிய காய்கறிகளை மறைக்க முடியும், அல்லது பெரிய படுக்கைகளுக்கு நீங்கள் சொந்தமாக செய்யலாம். உங்கள் சொந்த பெல் ஜாடியை உருவாக்க, காய்கறிகளை பங்குகளால் சுற்றி வளைத்து, அவற்றின் மேல் பிளாஸ்டிக் பைகளை இயக்கவும்.

4. 

   கிழங்குகளை குளிரில் இருந்து பாதுகாக்க தாவரங்களின் அடர்த்தியான அடுக்கை எறியுங்கள். முதல் உறைபனிக்கு முன், கிழங்குகளைச் சுற்றி தரையில் சுமார் 30 முதல் 60 செ.மீ வரை தாவர உறைகளை மூடி வைக்கவும்; பின்னர், தழைக்கூளம் மற்றும் கிழங்குகளின் மேல் ஒரு தார் அல்லது தோட்டக்கலை பிளாஸ்டிக் வைக்கவும்.
   • தாவர வகைகளில் பிரபலமான வகைகளில் இலைகள், வைக்கோல் அல்லது துண்டாக்கப்பட்ட பட்டை ஆகியவை அடங்கும்.
   • உங்கள் கிழங்குகளை அறுவடை செய்ய நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​தார் அல்லது பிளாஸ்டிக்கை தூக்கி மண்ணிலிருந்து அகற்றவும்.

3 இன் 3 வது பகுதி: உங்கள் காய்கறிகளை கவனித்துக்கொள்வது

1. 

   குளிர்கால காய்கறிகளை மிதமாக நீர். குளிர்கால மழை அல்லது பனியிலிருந்து கிடைக்கும் ஈரப்பதம் காரணமாக குளிர்கால காய்கறிகளுக்கு நிறைய தண்ணீர் தேவையில்லை. கூடுதலாக, குளிர்காலத்தில் இயற்கை ஒளி குறைவாக இருப்பதால், மண் அவ்வளவு வேகமாக வறண்டு போவதில்லை. நீங்கள் வறண்ட குளிர்காலத்தில் செல்கிறீர்களானால், அல்லது அவை இருக்கும் மண் குறிப்பாக வறண்டுவிட்டால், காய்கறிகளுக்கு அவ்வப்போது தண்ணீர் கொடுங்கள்.
   • வெப்பநிலை 4 below C க்கும் குறைவாக இருக்கும்போது காய்கறிகளுக்கு தண்ணீர் கொடுப்பதைத் தவிர்க்கவும். குளிர்காலம் முழுவதும் வெப்பநிலை மிகக் குறைவாக இருக்கும் ஒரு பிராந்தியத்தில் நீங்கள் வாழ்ந்தால், குளிர்காலம் துவங்குவதற்கு முன்பு, இலையுதிர்காலத்தில் உங்கள் காய்கறிகளுக்கு நிறைய தண்ணீர் கொடுக்க வேண்டும்.

2. 

   குளிர்கால காய்கறிகளுக்கு ஒரு உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். குளிர்கால காய்கறிகளுக்கு வளர வழக்கமான உர பயன்பாடுகள் தேவையில்லை; அதற்கு பதிலாக, காய்கறிகளை நடும் போது மண்ணில் உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் குளிர்காலத்தின் போது அதிகமாகச் சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும். உங்கள் காய்கறிகள் ஆரம்ப பயன்பாட்டுடன் குளிர்காலத்தில் உயிர்வாழும்.
   • பயன்படுத்தக்கூடிய சில கரிம உரங்களில் இரத்த உணவு, எலும்பு உணவு மற்றும் காட்டன் கேக் ஆகியவை அடங்கும்.

3. 

   குளிர்காலத்தில் உங்கள் காய்கறிகளை அறுவடை செய்யுங்கள். குளிர்கால காய்கறிகளை அறுவடை செய்வதற்கான சரியான நேரம் ஒவ்வொன்றின் வகையையும் நீங்கள் அவற்றை நடவு செய்ததையும் பொறுத்தது. உங்கள் காய்கறிகளை தவறாமல் சரிபார்த்து, அவற்றை உங்கள் நரக பசுமை இல்லங்களிலிருந்து நேரடியாக அறுவடை செய்யுங்கள், அதனால் அவை கெடாது.
   • கேரட், முள்ளங்கி மற்றும் பீட் போன்ற கிழங்குகளும் பயன்படுத்தக்கூடிய அளவை அடைந்தவுடன் அறுவடை செய்யலாம்.
   • இலைகள் மென்மையாகவும், சிறியதாகவும், நடுத்தர அளவிலும் இருக்கும்போது காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.அவர்கள் கசப்பான சுவை பெற முடியும் என்பதால், அவை பெரிதாக வளர விடாதீர்கள்.
   • காய்கறி மற்றும் வகையைப் பொறுத்து பிராசிகாக்கள் முதிர்ச்சியடைய 10 முதல் 14 வாரங்கள் ஆகலாம்.