உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• தேவையான பொருட்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

காலப்போக்கில், குளிர்சாதன பெட்டி கொஞ்சம் விரும்பத்தகாத மணம் வீசுவது இயல்பு. துர்நாற்றம் நன்றாக சுவைக்கவில்லை என்பது பரவாயில்லை, ஆனால் மீதமுள்ளவர்கள் உணவை மாசுபடுத்துவதில்லை என்று உறுதியளிக்கிறார்கள். வெங்காயம் துர்நாற்றம் ஒருபோதும் வெளியேறாததற்கு முன்பு அதை அகற்ற விரும்புகிறீர்களா? கெட்டுப்போன உணவின் எச்சங்களை வெளியே எறியத் தொடங்குங்கள். காபி தூள் அல்லது செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன் போன்ற வாசனையை அகற்றும் பொருளை மேல் அலமாரியில் வைக்கலாம். எதிர்காலத்தில் சிக்கலைத் தவிர்க்க, கெட்டுத் தொடங்கும் எந்தவொரு உணவையும் தூக்கி எறிந்துவிட்டு, மீதமுள்ள உணவை எப்போதும் காற்று புகாத கொள்கலன்களில் வைக்கவும்.

படிகள்

3 இன் முறை 1: கெட்ட வாசனையையும் கெட்டுப்போன உணவையும் நீக்குதல்

1. 

   
   

   

   
   
   
   

   

   
   

   

   
   

   

   ஹீதர் ஐசன்பெர்க்
   வீட்டு சுத்தம் நிபுணர்

   பிரிக்கக்கூடிய பகுதிகளை தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் கொண்டு சுத்தம் செய்யுங்கள். துப்புரவு கரைசலில் ஒரு தெளிப்பு பாட்டிலை நிரப்பவும். மைக்ரோஃபைபர் துணியில் அதை தெறித்து, குளிர்சாதன பெட்டியின் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள், எப்போதும் மேலிருந்து கீழாக வேலை செய்யும்.

2. 

   
   
   நீங்கள் சுத்தம் செய்ய நிறைய நேரம் இருந்தால் இரண்டு அல்லது மூன்று அலமாரிகளை காபி பவுடருடன் மூடி வைக்கவும். காபி தூள் துர்நாற்றத்தை உறிஞ்சிவிடும், ஆனால் செயல்பட சிறிது நேரம் ஆகும். நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி இல்லாமல் சில நாட்கள் செலவிட முடிந்தால், இந்த முறையை முயற்சிக்கவும். உலர்ந்த, புதிய காபி தூளை இரண்டு அல்லது மூன்று பேக்கிங் தாள்களில் பரப்பி ஒவ்வொன்றையும் ஒரு அலமாரியில் வைக்கவும். துர்நாற்றம் மூன்று அல்லது நான்கு நாட்களில் போக வேண்டும்.
   • இந்த நேரத்தில், நீங்கள் உணவை மற்றொரு குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது பனியுடன் கூடிய குளிரில் வைக்க வேண்டும்.
   • பின்னர், காபி பொடியை வெளியே எறிந்து, அலமாரிகளை கழுவி, எல்லாவற்றையும் மீண்டும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

3. 

   
   
   இரண்டு, மூன்று பான்களை சுகாதாரமான, மணமற்ற பூனை குப்பைகளுடன் நிரப்பவும். காபி தூள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு லேசான நறுமணத்தை விடலாம், இது அழைப்பில் ரசிகர்களுக்கு சிறந்தது. இது உங்கள் விஷயமல்ல என்றால், பூனை குப்பைகளைத் தேர்வுசெய்க. இரண்டு அல்லது மூன்று மேலோட்டமான பேக்கிங் தாள்களில் ஒரு மெல்லிய அடுக்கைப் பரப்பி வெவ்வேறு அலமாரிகளில் வைக்கவும். இரண்டு முதல் மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியை விடவும், ஆனால் காலியாக விடவும்.
   • எந்த செல்ல கடை அல்லது ஹைப்பர் மார்க்கெட்டிலும் வாசனை இல்லாத சுகாதார மணலை வாங்கவும். சில வீட்டு பொருட்கள் கடைகளும் தயாரிப்பு விற்கின்றன.

4. 

   பிற முறைகள் தோல்வியுற்றால் துர்நாற்றத்தை உறிஞ்சுவதற்கு செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனைப் பயன்படுத்துங்கள். சுமார் 1 கப் (130 கிராம்) தளர்வான செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பனுடன் மூன்று அல்லது நான்கு சிறிய துணி பைகளை நிரப்பவும். பின்னர் பைகளை அலமாரிகளில் வைக்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியின் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையை சரிசெய்து, கதவை அதிகபட்சமாக சில நாட்களுக்கு மூடி வைக்கவும். துர்நாற்றம் மூன்று நான்கு நாட்களில் இல்லாமல் போக வேண்டும்.
   • செயல்படுத்தப்பட்ட கரியை செல்லப்பிராணி கடைகளில் அல்லது இணையத்தில் காணலாம்.
   • காபி முறையைப் போலன்றி, குளிர்சாதன பெட்டி நிரம்பியிருந்தாலும் செயல்படுத்தப்பட்ட கரியைப் பயன்படுத்தலாம்.

3 இன் முறை 3: துர்நாற்றத்தைத் தவிர்ப்பது

1. 

   வாரம் முழுவதும் காலாவதியான உணவை வெளியே எறியுங்கள். எதிர்காலத்தில் குளிர்சாதன பெட்டி ஒரு முக்கியமான நிலையை அடைய விடக்கூடாது என்பதற்காக, வாரத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முறை சரிபார்த்து, காலாவதியான உணவை அகற்றவும். இந்த தடுப்பு நடவடிக்கை விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது. அவற்றை வெளியே எடுப்பதை விட அவற்றைத் தவிர்ப்பது மிகவும் எளிதானது.
   • குப்பைகளை வெளியே எடுப்பதற்கு முன்பு எப்போதும் இதைச் செய்யுங்கள். அந்த வழியில், நீங்கள் ஏற்கனவே கெட்டுப்போன உணவை வீட்டை விட்டு வெளியே வைக்கலாம்.

2. 

   புதிய உணவை புலப்படும் இடங்களில் வைக்கவும், அதை நீங்கள் மறந்துவிடாதீர்கள். பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற புதிய பொருட்கள், மற்ற காய்கறிகளின் கீழ் டிராயரின் அடிப்பகுதியில் இருக்கும்போது அல்லது குறைந்த, குறைந்த இடைவெளியில் அலமாரியில் மறைக்கப்படும்போது நீங்கள் கவனிக்காமல் எளிதாக அழுகும். எல்லாவற்றையும் புலப்படும் இடத்தில் சேமிப்பதன் மூலம் கழிவுகளைத் தவிர்க்கவும். எனவே, ஏதேனும் கடந்து செல்லத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனித்தால், நீங்கள் அதைத் தயாரிக்கலாம் அல்லது தூக்கி எறியலாம்.
   • உதாரணமாக, குறிப்பிட்ட பெட்டியின் முன் குளிர்ந்த வெட்டுக்களை விட்டுவிட்டு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை குறைந்த அலமாரியில் பரப்பவும், அங்கு அவற்றை எளிதாகக் காணலாம்.

3. 

   குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலையை 1.5 andC மற்றும் 3.5 betweenC க்கு இடையில் வைத்திருங்கள். உணவுகள் அந்த எல்லைக்குள் வரும்போது, ​​அவை நீண்ட காலம் நீடிக்கும், விரைவாக கெடுக்காது. அழுகிய பின்னரே அவை துர்நாற்றம் வீசத் தொடங்கும் என்பதால், வெப்பநிலை அந்த வரம்பில் இருந்தால் குளிர்சாதன பெட்டி புதிய மற்றும் சுத்தமான நறுமணத்தை வைத்திருக்க முடியும். 4.5 ºC க்கு மேல், பாக்டீரியா பெருகத் தொடங்குகிறது மற்றும் உணவு விரும்பத்தகாத வாசனையைத் தருகிறது.
   • அதற்கு கீழே, வெளிப்படையாக உணவு உறைந்துவிடும்.

4. 

   குளிர்சாதன பெட்டியில் வாசனை வராமல் தடுக்க காற்று ஸ்கிராப்புகளை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் வைக்கவும். வெளிப்படும் மற்றும் திறந்த உணவு குளிரூட்டலின் கீழ் கூட விரைவாக கெட்டுப்போகிறது, பின்னர் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், இல்லையா? அந்த துர்நாற்றம் வருகிறது. உணவின் ஆயுளை நீடிக்கவும், அருவருப்பான நாற்றங்களைத் தவிர்க்கவும் எஞ்சியவற்றை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும்.
   • செல்லுபடியாகும் பார்வையை இழக்காத மற்றொரு முன்னெச்சரிக்கை, ஜாடிகளை சேமிக்கும் தேதியுடன் பெயரிடுவது. காற்று புகாத கொள்கலனில் ஒரு லேபிளை ஒட்டிக்கொண்டு, "பிப்ரவரி 14 - சிக்கன் பார்மிகியானா" போன்ற ஒன்றை எழுதுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

• வெப்ப பெட்டி அல்லது ஸ்டைரோஃபோம்.
• பனி.
• சோடியம் பைகார்பனேட்.
• வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்.
• கடற்பாசி.
• காபி தூள்.
• பூனைகளுக்கு சுகாதாரமான குப்பை.
• ஆப்பிள் வினிகர்.
• செயல்படுத்தப்பட்ட கரி.
• மூன்று அல்லது நான்கு கண்ணாடி அல்லது உலோக கிண்ணங்கள்.
• இரண்டு அல்லது மூன்று பேக்கிங் தாள்கள்.
• காற்று புகாத கொள்கலன்கள்.
• பேனா.
• குறிச்சொற்களைத் தொங்க விடுங்கள்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• நீங்கள் எந்த முறையை தேர்வு செய்தாலும், அனைத்து துர்நாற்றமும் நீங்கும் வரை உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் திருப்பி விடாதீர்கள்.
• குளிர்சாதன பெட்டியை சுத்தம் செய்தபின், பான பாட்டில்கள் மற்றும் கொள்கலன்களை அவற்றின் அசல் இடத்திற்குத் திருப்புவதற்கு முன்பு அவற்றை உணவுடன் சுத்தம் செய்யுங்கள். சில நேரங்களில், துர்நாற்றம் எல்லாவற்றிலும் ஒட்டக்கூடும்.
• நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியை அவிழ்த்து விடாமல் அல்லது நீண்ட நேரம் அவிழ்க்க வேண்டுமானால் (உதாரணமாக, நீங்கள் சில மாதங்கள் பயணம் செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால்), பொருட்களை வெளியே எடுத்து, எல்லாவற்றையும் சுத்தம் செய்து கதவைத் திறந்து விடுங்கள், ஏனெனில் ஒரு மூடிய குளிர்சாதன பெட்டி மணமாக இருக்கும்.
• செயல்படுத்தப்பட்ட கரிக்கு பதிலாக பார்பிக்யூ கரியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஒன்று மற்றொன்றை மாற்றாது.

எச்சரிக்கைகள்

• குளிர்ந்த கண்ணாடி அலமாரியை ஒருபோதும் சூடான நீரில் சுத்தம் செய்ய வேண்டாம். அது அறை வெப்பநிலைக்கு வரும் வரை காத்திருங்கள் அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரைப் பயன்படுத்துங்கள். வெப்பநிலையில் திடீர் மாற்றம் கண்ணாடி விரிசல் அல்லது உடைந்து போகும்.
• மேற்பரப்புகளைத் துடைக்க சிராய்ப்பு துப்புரவுப் பொருட்களை (எஃகு கம்பளி போன்றவை) பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை குளிர்சாதன பெட்டியை உள்ளே இருந்து கீறலாம்.