உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவையான பொருட்கள்

ஐஸ் கிரீம்கள் கோடையில் எடுக்க சுவையாக இருக்கும், மேலும் அவை வீட்டில் தயாரிக்க எளிதானவை. மொட்டையடிக்கப்பட்ட பனிக்கு பல்வேறு வகையான சிரப் கொண்டு பலவிதமான சுவைகளை வழங்க முடியும். சரியான பொருட்கள் கையில் இருப்பதால், சில நிமிடங்களில் கீறல் அட்டையை உருவாக்கலாம்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: ஐஸ் கீறல் அட்டைகளை உருவாக்குதல்

1. 

   ஒரு பிளெண்டரில் பனியை நசுக்கவும். சிலருக்கு சேவை செய்ய ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட கீறல் அட்டைகளை உருவாக்க நீங்கள் சில பனிகளைச் சேர்க்கலாம் அல்லது பல கீறல் அட்டைகளை உருவாக்க ஐஸ் பிளெண்டரை நிரப்பலாம். சிறந்த முடிவுகளுக்கு உங்கள் கலப்பான் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
   • பிளெண்டரைப் பொறுத்து, பனியை நசுக்கும்போது தேர்வு செய்ய பல வேகங்கள் இருக்கும். சிறந்ததாகத் தோன்றும் ஒன்றை அல்லது நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்வுசெய்க.
   • உங்கள் கீறல் அட்டையில் பெரிய பனிக்கட்டிகள் இருக்க விரும்பினால், அதை குறைந்த நேரத்திற்கு பிளெண்டரில் வெல்லுங்கள். இதை மிகவும் மெல்லியதாக மாற்ற, சாதனத்தை நீண்ட காலத்திற்கு அடிக்கட்டும்.
   • உங்களிடம் பிளெண்டர் இல்லையென்றால், ஒரு துணிவுமிக்க பிளாஸ்டிக் பையில் பனியை வைத்து, உருட்டல் முள், சுத்தி அல்லது இறைச்சி சுத்தியைப் பயன்படுத்தி கடினமாக துடைக்கவும். கடினமான மேற்பரப்பில் பனியை பல முறை கைவிடுவது சாத்தியமாகும், ஆனால் அதற்கு அதிக நேரம் ஆகலாம்.
   • புதிய, சுத்தமான பனியால் கீறல் அட்டைகளை உருவாக்குவதும் சாத்தியமாகும். இதைச் செய்யும்போது கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் பனியில் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் இருக்கலாம்.

2. 

   
   
   பிளெண்டரிலிருந்து பனியை வெளியே எடுக்கவும். அதை உடலில் விட்டுவிட்டு கீறல் அட்டைகளை தயாரிக்க தேவையான தொகையை எடுக்க முடியும், ஆனால் சாதனத்தின் அடிப்பகுதியில் பிளேடுகளுடன் யாரும் வெட்டப்படாமல் பார்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இதைத் தவிர்க்க, கண்ணாடியிலிருந்து பனியை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றவும்.
   • நீங்கள் நிறைய பேருக்கு சேவை செய்ய வேண்டியிருந்தால், பிளெண்டரை பல முறை நிரப்பி, பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நொறுக்கப்பட்ட பனியை நேரம் பரிமாறும் வரை உறைந்து, உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும்.
   • நொறுக்கப்பட்ட பனியை உறைவிப்பான் கூட அதிக நேரம் விட வேண்டாம். நீங்கள் செய்தால், அது மீண்டும் உறைந்து திட பனியின் கிண்ணத்தை உருவாக்கலாம்.

3. 

   
   
   ஒரு கண்ணாடியில் பனியை வைக்கவும். கீறல் அட்டைகள் பொதுவாக கடற்கரைகளில் பிளாஸ்டிக் கோப்பைகளில் வழங்கப்படுகின்றன. கீறல் அட்டைகளுக்கு சேவை செய்வதற்கான மலிவான மற்றும் செலவழிப்பு வழி இது, மேலும் பலருக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு சேவை செய்வது நல்லது. பிற கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியம், இது உங்களுடையது.
   • பனி நிரம்பும் வரை கண்ணாடியில் வைக்கவும். ஐஸ் சுற்று செய்ய ஒரு பெரிய ஸ்பூன் அல்லது ஐஸ்கிரீம் ஸ்கூப்பைப் பயன்படுத்தவும்.

4. 

   
   
   ஒரு சுவை வைக்கவும். கீறல் அட்டைகளை சுவைக்க பல வழிகள் உள்ளன. பழச்சாறுகள், குளிர்பானம் அல்லது சிரப் பயன்படுத்த முடியும். பெரும்பாலான நேரம், பனியின் ஒவ்வொரு சேவைக்கும் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வரை கீறல் அட்டையை சுவைக்க போதுமானது.
   • கீறல் அட்டையில் அதிக சுவையை வைக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்! வெப்பநிலை வேறுபாடு பனி விரைவாக உருகி, கீறல் அட்டையை மிகவும் குளிர்ந்த சாறாக மாற்றும்.

5. 

   கீறல் அட்டை மூலம் உங்களை மகிழ்விக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் கோப்பைப் பயன்படுத்தி, ஒரு கரண்டியால் கீறல் அட்டையை சாப்பிடுவது எளிது அல்லது, சில நேரங்களில், ஒன்று கூட இல்லாமல்.

3 இன் பகுதி 2: கீறல் அட்டைகளுக்கு சிரப் தயாரித்தல்

1. 

   தூள் சாறுடன் ஒரு சிரப் தயாரிக்கவும். ஒரு வாணலியில் 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் தண்ணீர் வைக்கவும். கலவை கொதித்து சர்க்கரை கரைக்கும் வரை அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும். உங்களுக்கு விருப்பமான ஒரு தூள் சாறு போட்டு, அது கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
   • தூள் சாறு சிரப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருங்கள். இந்த வகை சிரப்பை ஒரு மாதம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

2. 

   இயற்கை சாறுடன் ஒரு சிரப் தயாரிக்கவும். அத்தகைய செய்முறையை தண்ணீரில் கலந்து ஒரு பழச்சாறு கொண்டு தயாரிக்க வேண்டும். இரண்டையும் 2 முதல் 1 விகிதத்தில் கலக்கவும் (சாற்றின் இரண்டு பாகங்கள் தண்ணீரின் ஒரு பகுதிக்கு). உதாரணமாக, ஒவ்வொரு 2 கப் பழச்சாறுகளுக்கும் 1 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
   • சாறுடன் தயாரிக்கப்படும் சிரப்ஸ் தொழில்மயமாக்கப்பட்டவற்றிலிருந்து வித்தியாசமாக சுவைக்கும். கலவையை அழகாக மாற்ற நீங்கள் தண்ணீருடன் நன்றாக இசைக்க வேண்டும்.

3. 

   சர்க்கரை இல்லாத சிரப் தயாரிக்கவும். லேசான தூள் சாறு ஒரு பாக்கெட் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் விரும்பும் சுவை கிடைக்கும் வரை நன்கு கலந்து, ஸ்லஷிகளில் போட்டு மகிழுங்கள்.

4. 

   அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் ஒரு கீறல் செய்யுங்கள். இந்த சிறப்பு கீறல் அட்டையில் சிரப் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் உள்ளது. நொறுக்கப்பட்ட பனியில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சிரப்பை வைத்து, பின்னர் நீங்கள் விரும்பிய இனிப்பின் அளவு இருக்கும் வரை விரும்பிய அளவு அமுக்கப்பட்ட பால் ஊற்றவும். ஒரு பாட்டில் அல்லது கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி ஒரு முளை கொண்டு இதைச் செய்வது எளிது.
   • இந்த எடுத்துக்காட்டு செய்முறையை முயற்சிக்கவும்: 2 கேன்கள் அமுக்கப்பட்ட பால், 2 கேன்கள் சாக்லேட் சிரப் (அல்லது 2 பாட்டில்கள்), 8 கேன்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணிலா. இந்த பொருட்களை ஒரு பாத்திரத்தில் கலந்து, குளிரூட்டவும், பின்னர் நொறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டி மீது ஊற்றவும்.
   • நீங்கள் விரும்பும் சிரப் அல்லது அமுக்கப்பட்ட பால் அளவை மட்டும் வைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், தட்டிவிட்டு கிரீம் செய்ய அமுக்கப்பட்ட பாலை மாற்றவும்.

3 இன் பகுதி 3: கீறல் அட்டையில் குடீஸை வைப்பது

1. 

   உங்கள் ஸ்லஷிகளில் பழ கூழ் வைக்கவும். கலப்பான் அருகிலேயே இருப்பதால், ஒரு பழ கூழ் தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆக வேண்டும். புதிய அல்லது உறைந்த பழத்தை சாதனத்தில் வைத்து, அவை விரும்பிய நிலைத்தன்மையும் இருக்கும் வரை அடிக்கவும். கீறல் அட்டையின் மேல் வைக்கவும்.
   • உங்களிடம் பல பழ சிரப் இருந்தால், ஒரு கலவையை உருவாக்கவும். பழங்கள் மற்றும் சிரப்ஸை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், துடைக்கவும், நீங்கள் முடித்துவிட்டீர்கள்.
   • நீங்கள் புதிய பழ ப்யூரி செய்திருந்தால், அதை நொறுக்கிய பனியின் அதே நிலைத்தன்மையாக மாற்றவும். ப்யூரி செய்து ஒரே இரவில் உறைவிப்பான் உறைவிப்பான். இது எவ்வளவு கடினப்படுத்துகிறது என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் மீண்டும் கலப்பான் தட்ட வேண்டும்.

2. 

   கீறல் அட்டைகளுடன் மிட்டாய்களை கலக்கவும். நீங்கள் ஒரு கனமான இனிப்பை விரும்பினால், சொட்டு சாக்லேட், எம் & எம், பிஸ் அல்லது கீறல் அட்டையுடன் அழகாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்கும் வேறு எந்த மிட்டாய்களுக்கும் ஒரு ஸ்பூன் பயன்படுத்தவும். பனி மற்றும் பிற பொருட்கள் சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதை உறுதிப்படுத்த நன்கு கிளறவும்.
   • ஒவ்வாமைகளை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள். வேர்க்கடலை எம் & எம் போன்ற பலருக்கு பொதுவாக ஒவ்வாமை உள்ள ஒரு மிட்டாயை நீங்கள் வைத்திருந்தால், ஸ்லஷிகளுக்கு சேவை செய்வதன் மூலம் இதைப் புகாரளிக்கவும்.

3. 

   மதுபானங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வயதுவந்த கீறல் அட்டைகளை உருவாக்குங்கள். மதுபானங்கள் இனிப்பு மது பானங்கள், அவை பனிக்கு வலுவான சுவையைத் தருகின்றன. ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை அல்லது சாக்லேட் மதுபானத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• சிரப் தயாரிப்பதற்கான மற்றொரு விருப்பம், ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பாப்சிகல் உருக விட வேண்டும். இதன் விளைவாக கீறல் அட்டைகளின் மீது ஊற்றக்கூடிய திரவமாக இருக்கும்.
• உதாரணமாக, தூய கறுப்பு நிறத்தைப் பயன்படுத்துவது சாத்தியம், ஆனால் அது மிகவும் இனிமையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• கலப்பான்
• பழ சிரப் (அல்லது பழச்சாறு)
• பனி
• பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கப்
• கரண்டி (விரும்பினால்)