உள்ளடக்கம்

• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• காணொளி .இந்த சேவையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சில தகவல்கள் YouTube உடன் பகிரப்படலாம்.

• அதிக காஃபின் உள்ளடக்கம் கொண்ட காபியை நீங்கள் விரும்பினால், லேசாக வறுத்த ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, இருண்ட காபி மிகவும் காஃபின் கொண்ட ஒன்றல்ல. ஏனென்றால் அது இருண்டது, நீண்ட நேரம் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது - மேலும் அதன் காஃபின் எரிக்கப்பட்டுள்ளது. எனவே நீங்கள் தூங்கக்கூடிய தானியங்களை விரும்பினால், லேசாக வறுத்த தானியங்களுக்கு செல்லுங்கள்.
• சுவையின் அடர்த்தியை நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள். வழக்கமாக, இருண்ட தானியங்கள் அதிக உச்சரிக்கப்படும் சுவை கொண்டவை. இலகுவானவை இனிமையான குறிப்புகளுடன், கொஞ்சம் குறைவாக கசப்பானவை. நீங்கள் ஒரு காபி சாதாரண மனிதராக இருந்தால், பாதுகாப்பான பந்தயம் லேசாக வறுத்த பீன்ஸ் ஆகும்.
• பீன்ஸ் போதுமான தடிமனாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எஸ்பிரெசோ அல்லது காபி காய்ச்சுவதற்கான காபி தூள் போலல்லாமல், காஃப்டீயருக்கான காபி கிரானுலேட்டாக இருக்க வேண்டும் - தூளை விட மணல் போன்றது.
• எப்போதும் புதிய பீன்ஸ் பயன்படுத்தவும். உங்கள் காபியை அனுப்ப நீங்கள் எந்த வழியில் தேர்வு செய்தாலும், அது எப்போதும் புதியதாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், உங்கள் பானம் சுவையையும் தரத்தையும் இழக்கும். 2 வாரங்களுக்கு போதுமான அளவு அவற்றை வாங்குவது நல்லது, இதனால் பழையதாகிவிடும் எஞ்சியவை இல்லை. சிறந்த சுவையை உறுதிப்படுத்த, காபியைக் கடப்பதற்கு முன்பு பீன்ஸ் அரைக்கவும்.

3 இன் முறை 2: பிரஞ்சு காபி தயாரிப்பாளருடன் காபியைக் கடந்து செல்வது

1. 

   
   
   காபி தயாரிப்பாளரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இது கண்ணாடியால் ஆனது என்பதால், அது குளிர்ச்சியாக இருந்தால், அதன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றினால், வெப்ப அதிர்ச்சி காரணமாக கண்ணாடி வெடிக்கக்கூடும். இந்த சிக்கலைத் தவிர்க்க, காபி தயாரிப்பாளருக்கு வெதுவெதுப்பான நீரை ஊற்றி, பின்னர் அதை காலி செய்யுங்கள்.

2. 

   காபி அரைக்கும் நேரம். காபியைக் கடக்கும்போது மட்டுமே பீன்ஸ் அரைப்பது அவசியம். இந்த வழியில் அது ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாது, மேலும் நீங்கள் அதிகபட்ச சுவையை பிரித்தெடுக்க முடியும்.
   • ஒரு கப் காபி தயாரிக்க, ஒரு தேக்கரண்டி முழு பீன்ஸ் அரைக்கவும்.
   • பீன்ஸ் சேர்ப்பதைத் தொடரவும். ஒவ்வொரு கோப்பையிலும், ஒரு முழு தேக்கரண்டி செல்லுங்கள். உதாரணமாக, உங்கள் பிரஞ்சு காபி தயாரிப்பாளருக்கு 2 கப் தண்ணீர் பொருத்த முடியுமானால், நீங்கள் 2 தேக்கரண்டி பீன்ஸ் சேர்க்கலாம்.
   • நீங்கள் பீன்ஸ் அரைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வர ஒரு நல்ல நேரம். சரியான நீர் வெப்பநிலை 90 முதல் 93 டிகிரி வரை இருக்கும் - அதாவது, கொதிக்க ஆரம்பித்த தருணங்கள்.

3. 

   தரையில் உள்ள பீன்ஸ் காபி தயாரிப்பாளரில் வைக்கவும். காபி தயாரிப்பாளரிடமிருந்து மூடியை அகற்றி, தேவையான அளவு கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் காபி தூளை வைக்கவும்.

4. 

   தண்ணீர் சேர்க்கவும். தரையில் உள்ள பீன்ஸ் மீது வடிகட்டியை சரிசெய்த பிறகு, காபி தயாரிப்பாளருக்கு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். காபி தயாரிப்பாளரின் உலக்கை தூக்கி, பீன்ஸ் தண்ணீரில் கலந்து காபி சுவையை பிரித்தெடுக்கவும்.

5. 

   இப்போது காத்திருங்கள். பீன்ஸ் தண்ணீருடன் தொடர்ந்து தொடர்பு கொள்ளும்படி காபி தயாரிப்பாளரின் உலக்கை மேல்நோக்கி இழுக்கவும். 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வரை காபியை ரசிக்க சரியான நேரம். நேரம் முடிந்ததும் ஒலிக்க அலாரத்தை விடலாம்.

6. 

   இறுதி தொடுதல். நேரம் கழித்து, தானியங்கள் மற்றும் தண்ணீரைப் பிரிக்க உலக்கைக் குறைக்கவும். பீன்ஸ் தப்பிப்பதைத் தடுக்க அல்லது காபி நிரம்பி வழிவதைத் தடுக்க உலக்கை மெதுவாகவும் கவனமாகவும் குறைக்கவும். இப்போது உங்களுக்கு பிடித்த குவளையில் உங்களை ஊற்றி, உங்கள் காபியை அனுபவிக்கவும்!

3 இன் முறை 3: பிரஞ்சு காபி தயாரிப்பாளருடன் தேநீர் தயாரித்தல்

1. 

   உங்கள் தேநீர் தேர்வு. நீங்கள் உலர்ந்த இலைகள் அல்லது பூக்களைப் பயன்படுத்தலாம் (உதாரணமாக புதினா மற்றும் கெமோமில்) அல்லது தேநீர் பையைத் திறந்து உள்ளடக்கங்களை காபி தயாரிப்பாளரிடம் ஊற்றலாம். நீங்கள் தயாரிக்க விரும்பும் ஒவ்வொரு கப் தேநீருக்கும், ஒரு தேக்கரண்டி இலைகள் / பூக்கள் அல்லது பையின் உள்ளடக்கங்களைச் சேர்க்கவும்.
   • கிரீன் டீ ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்தது மற்றும் ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. உற்சாகப்படுத்தும் பானத்திற்கு இது சரியான தேர்வாகும்.
   • எளிமையான மற்றும் தூய தேயிலைக்கு, வெள்ளை தேநீர் மீது பந்தயம் கட்டவும். இது எல்லாவற்றிலும் மிகக் குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட வகையாகும், இது லேசான மற்றும் இனிமையான சுவை அளிக்கிறது. வெள்ளை தேநீர் தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
   • ஒரு தீவிர சுவைக்காக, கருப்பு தேநீருக்கு செல்லுங்கள்.இந்தியாவில் இருந்து தேநீர் என்பது உத்தரவாதமான மற்றும் மிகவும் பாரம்பரியமான தேர்வாகும், ஆனால் மற்ற வகைகளும் உள்ளன, ஏர்ல் சாம்பல், எடுத்துக்காட்டாக, இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பொருட்கள் விற்கப்படும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் காணலாம். இது ஒரு அற்புதமான நறுமணம் மற்றும் பழ குறிப்புகள் கொண்ட ஒரு தேநீர்.
   • கெமோமில் மற்றும் புதினா தேநீர் இரண்டும் செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன, அத்துடன் காஃபின் இல்லை.
   • மனநிலையில் வளர்க்கப்பட்டவருக்கு, துணையான தேநீர் மீது பந்தயம் கட்டவும். இது வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, கூடுதலாக ஒரு சுவையான சுவைக்காக காஃபின் போர்டில் கொண்டு வரப்படுகிறது.
   • ஓலாங் தேநீர் சீனாவில் மிகவும் பிரபலமானது. கருப்பு தேநீர் போலவே, இது ஓரியண்டல் கடைகளில் பல்வேறு சுவைகளில் காணப்படுகிறது.

2. 

   தண்ணீரை வேகவைக்கவும். இது கொதிக்கவில்லை என்றாலும், நீங்கள் காபி தயாரிப்பாளரில் சூடான, கிட்டத்தட்ட சூடான நீரை விரும்புகிறீர்கள். இந்த கவனிப்பு குளிர்ந்த கண்ணாடிடன் கொதிக்கும் நீரின் வெப்ப அதிர்ச்சியால் காபி தயாரிப்பாளரின் கண்ணாடி விரிசல் அடைவதைத் தடுக்கும்.
   • நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த தேநீரைப் பொறுத்து சரியான நீர் வெப்பநிலை மாறுபடும். சுமார் 90 டிகிரியில் தண்ணீரை விட்டு வெளியேறுவது ஒரு நல்ல நடவடிக்கை.

3. 

   பொருட்கள் சேர்க்க நேரம். தேநீர் காபி தயாரிப்பாளரின் அடிப்பகுதியில் வைத்து, தேவையான அளவு தண்ணீரைச் சேர்க்கவும் (உங்களுக்கு எத்தனை கப் தேநீர் வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்து). சிறிது கலக்கவும், இதனால் இலைகள் நன்றாக இருக்கும்.

4. 

   சரியான நேரம். உலக்கை மேலே விட்டுவிட்டு, தேநீர் குறுகியதாக 3 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். அந்த நேரத்தை கடக்க விடாதீர்கள் - அதிக நேரம் காத்திருப்பது பானத்தை கசப்பானதாகவும், விசித்திரமாகவும் இருக்கும்.

5. 

   இறுதி தொடுதல். 3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தேநீர் மற்றும் மகிழுங்கள். பானத்தின் சுவையை வளப்படுத்த நீங்கள் தேன், சர்க்கரை அல்லது பால் சேர்க்கலாம்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• தரையில் உள்ள காபியை தேயிலை இலைகளுடன் மாற்றுவதன் மூலம் தேநீர் தயாரிக்க ஒரு பிரஞ்சு பத்திரிகை பயன்படுத்தப்படலாம், அதற்கேற்ப காத்திருப்பு நேரத்தை மாற்றலாம்.
• நீங்கள் ஒரு ஐஸ்கட் காபி விரும்பினால், ஐஸ்கட் தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி உணவு விடுதியில் பானத்தை உருவாக்கி, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இதன் விளைவாக மிகவும் மென்மையான மற்றும் இனிமையான காபியாக இருக்கும், ஏனெனில் பீன்ஸ் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் வெப்பத்தைத் தவிர்த்துவிட்டன.
• ஒவ்வொரு முறையும் உங்கள் பிரஞ்சு பத்திரிகைகளை சுத்தம் செய்யுங்கள். வடிகட்டியை உடனடியாக அகற்றி நன்கு கழுவவும். சுத்தம் செய்வதற்கான வடிகட்டியை அகற்ற, கீழே ஒரு கையால் பிடித்து, மற்றொன்று கைப்பிடியை அவிழ்த்து விடுங்கள். பல பாகங்கள் உள்ளன, மேலும் அனைத்தையும் மீண்டும் ஒன்றாக இணைக்க நீங்கள் ஒழுங்கை மனப்பாடம் செய்ய வேண்டும் அல்லது எழுத வேண்டும். மீதமுள்ள காபி நாற்றங்களை நீக்க பேக்கிங் சோடாவைப் பயன்படுத்தி நன்கு துடைக்கவும். வடிகட்டியில் நடுநிலை வாசனை இருக்க வேண்டும், அல்லது அது காபியின் சுவையை மாற்றும். நீங்கள் பத்திரிகைக்குள் ஒரு பல் துப்புரவு மாத்திரையைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் பிரிக்கப்பட்ட பகுதிகளை தண்ணீரில் வைக்கலாம். சிறிது ஊறவைத்து, துவைக்க, எல்லாம் முற்றிலும் சுத்தமாக இருக்கும்.
• பானம் நிரம்பி வழிவதைத் தடுக்க, காபி தயாரிப்பாளரை நிரப்ப வேண்டாம் அல்லது உலக்கை மிக வேகமாக அழுத்தவும். சில பிரஞ்சு அச்சகங்கள் நிரப்பப்பட வேண்டிய அதிகபட்ச தண்ணீரைக் குறிக்க ஒரு கோட்டைக் கொண்டுள்ளன. ஆனால் பொதுவாக, காபி தயாரிப்பாளரின் வாய்க்கும் தண்ணீருக்கும் இடையில் குறைந்தது 2 விரல்களை விடவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• நீங்கள் காபி தயாரிப்பாளரை அதிகமாக நிரப்பினால் அல்லது உலக்கை மிகவும் கடினமாக அழுத்தினால், தண்ணீர் தெறிக்கும் மற்றும் தீக்காயங்கள் கூட ஏற்படக்கூடும்.
• வண்டல் என்பது பிரெஞ்சு பத்திரிகைகளின் மிகப்பெரிய எதிரி. நல்ல சாணை கூட சிறிய அளவிலான நுண்ணிய துகள்களை உருவாக்கும். தூசியைத் தீர்ப்பதற்கான படிகளை நீங்கள் பின்பற்றவில்லை என்றால், உங்கள் முதல் சிப் மணல் மற்றும் விரும்பத்தகாததாக இருக்கும். உங்கள் காபியை முடிக்கும்போது குவளையின் அடிப்பகுதியில் இந்த வண்டலையும் நீங்கள் காண்பீர்கள். அவர் தங்க வேண்டிய இடம் அதுதான்.
• வடிகட்டப்படாத காபிக்கும் எல்.டி.எல் கொழுப்பின் அதிகரிப்புக்கும் இடையே ஒரு தொடர்பு இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. கொலஸ்ட்ரால் ஒரு பிரச்சினையாக இருந்தால், பிரஞ்சு காபி தயாரிப்பாளரைப் பயன்படுத்துவதைப் பற்றி உங்கள் மருத்துவரை அணுகி, ப்ளீச் இல்லாத காகித வடிகட்டியைக் கொண்டு வடிகட்டவும் - இது இறுதியில் உங்கள் காபியின் சுவையை மாற்றுகிறது.

காணொளி .இந்த சேவையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​சில தகவல்கள் YouTube உடன் பகிரப்படலாம்.