உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவையான பொருட்கள்

"சர்க்கரை மதுவிலக்கு" பற்றி நாம் கேட்கும்போது, ​​இனிப்புகள் சாப்பிட விரும்பும் (அல்லது சர்க்கரை உட்கொள்வதை நிறுத்த மறுக்கும்) ஒரு நல்ல இனிப்பு உணவில் ஈடுபடுவதற்கு இது மற்றொரு சாக்கு என்று நாம் நினைக்கலாம். இருப்பினும், ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களும் விஞ்ஞானிகளும் உடலை அதிக அளவு சர்க்கரையுடன் பயன்படுத்தும்போது, ​​அது இந்த பொருளின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படக்கூடும் என்பதைக் கண்டறிந்து, போதைப்பொருள் பயன்படுத்துபவரின் அதே வகையான திரும்பப் பெறுதல் அறிகுறிகளை உருவாக்குகிறது. சர்க்கரை திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகள், உண்மையில், மிகவும் வேதனையாகவும் பலவீனப்படுத்தவும் முடியும். அறிகுறிகளைப் புரிந்துகொள்வதும் அவற்றைச் சமாளிப்பதும் உங்கள் பொருளின் பயன்பாட்டை நிரந்தரமாக குறைக்க உதவும்.

படிகள்

2 இன் முறை 1: போதை முடிவுக்கு

1. 

   பழம் சாப்பிடுங்கள். இனிப்பு என்றாலும், பழங்களில் பல வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. ஒரு சாக்லேட் பட்டியை விட ஒரு பழத்தை சாப்பிடுவது அதிக சத்தானதாகும். உதாரணமாக, ஒரு கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் 15 கிராம் சர்க்கரை மட்டுமே உள்ளது. M & Ms ஒரு பாக்கெட் இரண்டு மடங்கு உள்ளது.
   • உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்ல, புதிய பழங்களை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். இவை பொதுவாக சர்க்கரை அதிகம்.

2. 

   
   
   உடல் செயல்பாடுகளுடன் இனிப்புகளுக்கான பசிக்கு விடையிறுக்கவும். இனிப்புகளுக்கான பசி வரும்போது குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது சரக்கறைக்குச் செல்வதற்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒருவித உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்யலாம். உடற்பயிற்சி உடலில் எண்டோர்பின்களை வெளியிடுகிறது, இது சர்க்கரை திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகளுடன் தொடர்புடைய மனநிலை மாற்றங்களை சீராக்க உதவும்.
   • சர்க்கரை பற்றாக்குறையால் நீங்கள் தலைவலி அல்லது குமட்டலை சந்திக்கிறீர்கள் என்றால், உடற்பயிற்சியானது உங்கள் சக்தியை அதிகரிக்கவும், உடலில் உடல் செயல்பாடு ஊக்குவிக்கும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் மூலம் அறிகுறிகளை அகற்றவும் உதவும்.

3. 

   
   
   நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். சில நேரங்களில் மக்கள் சர்க்கரை உணவுகளை சாப்பிடுகிறார்கள், உண்மையில், அவர்களின் உடல்கள் திரவத்தை ஏங்குகின்றன. எனவே, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரைக் குடிக்கும் எளிய செயல் சர்க்கரைக்கான ஏக்கத்தை நீக்கும். உண்மையில், சர்க்கரை ஏக்கமுள்ள நபர்கள் இனிப்புகள் சாப்பிடுவதற்கான விருப்பத்திற்கும் தாகத்திற்கும் உள்ள வித்தியாசத்தை அடையாளம் காண்பதில் சிரமம் இருக்கலாம். அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட உணவுகளை உண்ண வேண்டும் என்ற தீவிரமான ஆர்வத்தை நீங்கள் அனுபவிக்கும் போதெல்லாம், அந்த ஆசை அடங்க ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை குடிக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.
   • ஒரு நாளைக்கு 9 முதல் 13 கிளாஸ் தண்ணீர் எடுக்க நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.

4. 

   
   
   உங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரையை முற்றிலுமாக அகற்ற முடிந்தவுடன், உங்கள் வீட்டில் உள்ள சர்க்கரை நிறைந்த இனிப்புகள் மற்றும் உணவுகளை அகற்றவும். நீங்கள் அந்த இடத்தை அடையும்போது, ​​உங்கள் வசம் உள்ள குறைந்த சர்க்கரை சிற்றுண்டிகள், உங்கள் பழைய ஆரோக்கியமற்ற பழக்கங்களை மீண்டும் தொடங்குவதற்கான குறைந்த வாய்ப்பு.
   • இனிப்புகளின் மூலத்தை எளிதில் அணுக முடிந்தால், நீங்கள் சோதனையில் சிக்குவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம். இருப்பினும், உங்கள் வீட்டில் இந்த வகை உணவு உங்களிடம் இல்லையென்றால், சர்க்கரை மீதான உங்கள் ஏக்கத்தைக் கட்டுப்படுத்த ஆரோக்கியமான ஒன்றை நீங்கள் தேர்வுசெய்ய அதிக வாய்ப்புள்ளது. உங்களுடன் வாழும் அனைவரிடமும் உங்கள் உணவில் உள்ள சர்க்கரையை வெட்டுவதற்கான உங்கள் விருப்பத்தைப் பற்றி பேசுங்கள், இது சம்பந்தமாக அவர்களின் ஒத்துழைப்பைக் கேளுங்கள்.

5. 

   உணவு நாட்குறிப்பை வைத்திருங்கள். சர்க்கரை திரும்பப் பெறுவதற்கான அறிகுறிகளை சமாளிப்பதில் உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிப்பதற்கான ஒரு சிறந்த வழி, ஒரு விரிவான நாட்குறிப்பை வைத்திருப்பது, அதில் நீங்கள் உங்கள் உணவு, உங்கள் பசி மற்றும் சர்க்கரை பசி, உங்கள் தூக்க பழக்கம், எடை மற்றும் ஆற்றல் மட்டங்களை பதிவு செய்வீர்கள். இந்த நாட்குறிப்பை உருவாக்குவது வெற்றிபெற உந்துதலைத் தரும், மேலும் பொதுவாக உங்கள் வாழ்க்கை மற்றும் ஆரோக்கியத்தில் சர்க்கரையின் விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்ள உதவும்.
   • குறைந்த சர்க்கரை உணவு உங்கள் வாழ்க்கையில் ஏற்படுத்தும் நேர்மறையான விளைவுகளை பதிவு செய்ய முயற்சிக்கவும். சர்க்கரையை அகற்றுவதற்கான நேர்மறையான அம்சங்களை நீங்கள் உணரும்போது, ​​நீங்கள் இன்னும் உந்துதல் பெறுவீர்கள்.
   • சர்க்கரை இல்லாத தயாரிப்புகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைப் பதிவு செய்ய உங்கள் பத்திரிகையைப் பயன்படுத்தவும். புதிய சுவைகளை ஆராய உதவும் ஒரு கருவியாக உங்கள் நாட்குறிப்பை மாற்றவும்; சர்க்கரை சாப்பிடாமல் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை எவ்வாறு வாழ்வது என்பது குறித்த உங்கள் கருத்துக்களைப் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான உங்கள் மாறுபட்ட அனுபவங்கள் மற்றும் எண்ணங்கள் மற்றும் வழிகளைப் பதிவுசெய்ய இதைப் பயன்படுத்தவும்.
   • உங்கள் அனுபவத்தைப் பற்றிய தகவல்களையும் விவரங்களையும் பகிர்ந்து கொள்ள விரும்பினால், ஒரு வலைப்பதிவை எழுதுவதைக் கவனியுங்கள். இந்த மெய்நிகர் இடத்தில் நீங்கள் மற்றவர்களை ஒரே குறிக்கோள்களுடன் சந்திக்கலாம், சர்க்கரை பற்றாக்குறையை எவ்வாறு கையாள்வது என்பது குறித்த உங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளலாம் மற்றும் பலரின் ஆதரவையும் காணலாம், அவர்கள் அனுபவங்களைப் பகிர்ந்து கொள்வார்கள்.

2 இன் முறை 2: உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை படிப்படியாகக் குறைத்தல்

1. 

   முதலில், சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை அகற்றவும். இவை மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள், எனவே, அகற்றப்பட வேண்டிய மிக முக்கியமானவை. இந்த தயாரிப்புகளில் குளிர்பானம், இனிப்புகள், குக்கீகள், கேக்குகள், பாஸ்தா மற்றும் ரொட்டி ஆகியவை அடங்கும்.
   • பழங்கள், பழுப்பு அரிசி, ஓட்ஸ், தேன், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு போன்ற ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளை உண்ண உங்களை அனுமதிக்கவும்.
   • புளிப்பு கிரீம், சீஸ் அல்லது கொட்டைகள் போன்ற கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது சர்க்கரை மீதான உங்கள் ஏக்கத்தை பூர்த்தி செய்ய உதவும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், அதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள். ஒரு நல்ல க்யூப் சீஸ் அல்லது ஒரு சில கொட்டைகளை விட அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்.
   • உங்கள் குடும்பத்தின் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கு இந்த புதிய பழக்கவழக்கங்கள் ஏற்கெனவே போதுமானதாக இருக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் பொதுவாக உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் இன்னும் சில பவுண்டுகளையும் இழப்பீர்கள்!
2. உங்கள் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை மேலும் குறைக்கவும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சர்க்கரைகள் குறைவாக உள்ள உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைத்தல், நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துதல் அல்லது உடல் எடையைக் குறைத்தல் போன்ற உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நீங்கள் பயனடைவீர்கள். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் உட்கொள்ளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அளவை இன்னும் குறைப்பீர்கள்.
   • நீங்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாத உணவு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுடன் பழகுவதற்கு சில வாரங்கள் அல்லது மாதங்கள் ஆகலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உரிய நேரம் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.
   • புதிய காய்கறிகளை நீங்கள் உட்கொள்வதை அதிகரிக்கவும், இது உடலுக்கு முக்கிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களை வழங்குகிறது.
   • உலர்ந்த பழங்களின் நுகர்வு குறைந்தபட்சமாக வைத்திருங்கள் அல்லது அவற்றை உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்றவும்.
   • கேரமல் சிரப் மற்றும் பிற சர்க்கரை மேல்புறங்களைத் தவிர்க்கவும். தேன் மிகவும் சத்தானது, ஆனால் அதைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

3. 

   பேலியோ டயட் செய்யுங்கள். "கேவ்மேன் டயட்" என்றும் அழைக்கப்படும் இந்த உணவு தானிய நுகர்வுக்கு பூஜ்ஜியமாகிறது. இந்த வகை உணவின் செயல்திறனை ஆதரிக்க எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை, குறிப்பாக உடல்நலம் குறித்து, ஆனால் தானியங்கள் இல்லாமல் நீங்கள் நன்றாக உணர்ந்தால், அதை முயற்சிக்கவும். இந்த கட்டத்தில், நீங்கள் சர்க்கரை மீதான உங்கள் விருப்பத்தை முற்றிலுமாக இழந்திருக்க வேண்டும், பயனற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் தானியங்களை மிகக் குறைவாக சாப்பிடுகிறீர்கள்.
   • பேலியோ உணவு உருளைக்கிழங்கு, தானியங்கள், அரிசி மற்றும் பீன்ஸ் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற சில காய்கறிகளின் நுகர்வு குறைக்கிறது. இது பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரைகளை முற்றிலுமாக நீக்குகிறது. பழங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
   • குறிப்பிட்ட கார்போஹைட்ரேட் டயட் என்பது உங்கள் உணவில் இருந்து தானியங்களை வெட்டுகிறது. இருப்பினும், அதன் கடுமையான வரம்புகள் காரணமாக இது ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும் என்று நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர்.

4. 

   உங்கள் உடலின் எதிர்வினைகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். நீங்கள் அப்படி மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறீர்களா? நீங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவுக்கு ஏற்றவரா அல்லது உங்கள் உடலுக்கு நீங்கள் வழங்குவதை விட அதிகமாக தேவைப்படுகிறதா என்று பார்க்க முயற்சிக்கவும். உங்கள் உடலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கலாம் அல்லது குறைக்கலாம், ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சர்க்கரை அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை சாப்பிடும் பழக்கத்தை மீண்டும் தொடங்க வேண்டாம். அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் மீண்டும் சர்க்கரை அல்லது கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு வலுவான ஏக்கம் கொண்டிருப்பதை நீங்கள் கவனித்தால், நீங்கள் அதிக மிட்டாய் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதற்கான அறிகுறியாகும், மேலும் உங்கள் "சர்க்கரை உண்ணும் மான்ஸ்டர்" ஐ விழித்திருக்கிறீர்கள். பின்னர், நீங்கள் அவரை மீண்டும் தூங்க வைக்க வேண்டும், மேலும் அந்த கட்டுப்பாடற்ற தூண்டுதல் கடந்து செல்லும் வரை உங்கள் சர்க்கரை மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலைக் குறைக்க வேண்டும்.
   • ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான உங்கள் தேடலை உங்களுக்கு ஒரு பிரச்சனையாக மாற்ற வேண்டாம். நீங்கள் இரவு உணவில் இருந்தால், ஒரு அற்புதமான சாக்லேட் கேக் வழங்கப்பட்டால், ஒரு துண்டு சாப்பிடுங்கள்! "கட்சி உணவு கட்சிகளுக்கு மட்டுமே" என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு வாரமும் நீங்கள் இந்த வகை உணவை உண்ணாத வரை, இங்கு பணியாற்றும் ஒருவர் அல்லது அங்கே உங்களைப் பாதிக்க மாட்டார்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• சர்க்கரை திரும்பப் பெறுவதற்கான தன்மை மற்றும் அறிகுறிகளை ஆராய்ச்சி செய்யுங்கள். சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு தகவல் மற்றும் தயாரிப்பு இரண்டு சிறந்த கூட்டாளிகள். உணவில் இருந்து சர்க்கரையை நீக்குவது எளிதான பணி அல்ல. விருப்பம் போதுமானதாக இருக்காது. திரும்பப் பெறுவதால் ஏற்படும் பல அறிகுறிகளில் சர்க்கரையின் கட்டுப்பாடற்ற ஏக்கம் எளிமையானது என்பதை நீங்கள் விரைவாகக் கண்டுபிடிப்பீர்கள், மேலும் இந்த அறிகுறிகளில் தலைவலி, சோம்பல், உணர்ச்சித் துன்பம், கோபம் மற்றும் குமட்டல் கூட உள்ளன. இந்த அறிகுறிகளை எளிதில் புறக்கணிக்க முடியாது, மேலும் உங்கள் மன உறுதியால் மட்டும் அதை அகற்ற முடியாது. அறிகுறிகளைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலமும், அவற்றைச் சமாளிக்கத் தயாராவதன் மூலமும், சர்க்கரை நுகர்வு குறைப்பதில் உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கலாம்.
• எளிமையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்க்கவும், அவை நுகர்வுக்குப் பிறகு விரைவாக சர்க்கரையாக மாறும். இந்த உணவுகள் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட எதிர்மறையான ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அவற்றில் பல பதப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே முடிந்தவரை உணவை உட்கொள்வதைத் தவிர்ப்பதே சிறந்தது. பெர்க்லி பல்கலைக்கழகத்தின் பேராசிரியரும், இந்த நூற்றாண்டின் மிகவும் விருது பெற்ற விஞ்ஞான பத்திரிகையாளர்களில் ஒருவருமான மைக்கேல் போலன் கூறுவது போல், 25 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக அவர் எங்கள் உணவுப் பழக்கங்களைப் படித்து, இந்த விஷயத்தில் புத்தகங்களை வெளியிட்டார்: “உங்கள் பாட்டி அந்த உணவை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும் உணவாக அங்கீகரிக்கப்படாது, அதன் லேபிள் ஐந்துக்கும் மேற்பட்ட பொருட்களை விவரிக்கிறது ”.
• குடும்பத்தினர் மற்றும் நண்பர்களின் ஆதரவைப் பெறுங்கள். போதைக்கு அடிமையானவர் அல்லது ஆல்கஹால் போலவே, சர்க்கரை சாப்பிடுவதற்கு அடிமையாக இருக்கும் ஒரு நபருக்கு குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களின் உதவியும் ஆதரவும் தேவை. இது வேடிக்கையானதாகத் தோன்றினாலும், உணவில் இருந்து சர்க்கரையை அகற்றுவதற்கான உங்கள் போராட்டத்தில் குடும்பத்தினருடனும் நண்பர்களுடனும் சேருவது மிகவும் உதவியாக இருக்கும், மேலும் உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளையும் அதிகரிக்கும்.
  • உணவில் இருந்து சர்க்கரையை அகற்றும் இந்த கடினமான பணியில் உங்களுடன் ஒரு குடும்ப உறுப்பினர் அல்லது நண்பரிடம் கேளுங்கள். இது உங்கள் வெற்றிக்கான வாய்ப்புகளை பெரிதும் அதிகரிக்கும்.
  • சர்க்கரை திரும்பப் பெறும் நெருக்கடிகளின் போது உங்கள் குடும்பத்தினரும் நண்பர்களும் உங்களுக்கு ஆதரவு மற்றும் சலுகைகளை வழங்க உதவலாம். அவர்கள் வீட்டிலிருந்து சர்க்கரை உணவுகளை அகற்றலாம் மற்றும் நீங்கள் சுற்றி இருக்கும்போது இனிப்புகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கலாம். ஒத்துழைப்பின் ஒரு வடிவமாக, மதிய உணவு அல்லது ஒரு கொண்டாட்டத்திற்கு உங்களை அழைப்பதன் மூலம், அதிக சர்க்கரை மற்றும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லாத உணவை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.
• சர்க்கரை இல்லாத இயற்கை பழச்சாறுகள் குளிர்பானங்களை மாற்றுவதற்கான சிறந்த மாற்றாகும். சர்க்கரை இல்லாத பழச்சாறுகளை வாங்க முயற்சி செய்யுங்கள் அல்லது சர்க்கரை இல்லாமல் இயற்கையான சாறு தயாரிக்கவும், சிற்றுண்டிகளுடன் செல்லவும் அல்லது சாக்லேட் சாப்பிட கட்டுப்பாடற்ற வேட்கை தோன்றும்போது.

எச்சரிக்கைகள்

• உங்களுக்கு நெருக்கமானவர்கள் உங்கள் விருப்பத்தை ஆதரிக்க விரும்புகிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இது உங்கள் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கும் என்று அர்த்தமல்ல. நாம் அவற்றை உண்ண முடியாதபோது, ​​இன்னபிற பொருட்களால் சூழப்பட்டிருப்பது கடினம். உங்கள் குடும்ப உறுப்பினர்களுடன் பேசுங்கள், உங்கள் புதிய உணவுப் பழக்கத்தை கவனிக்குமாறு அவர்களிடம் கேளுங்கள், மேலும் இந்த பொருட்களை உங்கள் பார்வையில் இருந்து விலக்கி வைக்க முயற்சிக்கவும், இந்த வகையான உணவுகளை உங்களுக்கு வழங்க வேண்டாம். ஒரு குடும்ப உறுப்பினர் குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகளை சுட விரும்பினால், சர்க்கரை இல்லாத பதிப்புகளைப் பார்க்கச் சொல்லுங்கள். உங்களுக்காக சமைக்க அந்த நபரைத் தடை செய்வதற்குப் பதிலாக, அவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான சமையல் குறிப்புகளைக் கொடுத்து, சர்க்கரைகளிலிருந்து விலகிச் செல்லும் உங்கள் பயணத்தில் உண்மையில் உங்களுக்கு உதவும் சில சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்கும்படி அவர்களிடம் கேளுங்கள்!
• நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினம். இந்த நபர்கள் உங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரையை முற்றிலுமாக அகற்றினால் உங்கள் பொது ஆரோக்கியத்திற்கு தீவிரமாக தீங்கு விளைவிக்கும். எந்தவொரு புதிய உணவையும் தொடங்குவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது முக்கியம்.
• ஒரு குடும்ப உறுப்பினரை ஆதரிப்பதற்காக நீங்கள் சர்க்கரை நுகர்வு குறைக்கிறீர்கள் என்றால், இந்த பொருளை உங்கள் உணவில் இருந்து முற்றிலும் அகற்ற தேவையில்லை. சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை வீட்டிலேயே உட்கொள்ள வேண்டாம் அல்லது நுகர்வு குறைக்க முயற்சிக்கும் நபரை அணுகாமல் இருக்க வேண்டாம். சர்க்கரையின் ஆரோக்கியமான மூலங்களை உட்கொள்வதைத் தேர்வுசெய்து அவற்றை மற்ற நபரிடமிருந்து விலக்கி வைக்கவும்.
• உங்கள் உணவில் இருந்து சர்க்கரை நுகர்வு நீக்க உங்கள் பெற்றோர் அல்லது மனைவியால் நீங்கள் கட்டாயப்படுத்தப்பட்டால், அந்த நபருடனான உறவின் வகையை மதிப்பிடுங்கள். உங்கள் விருப்பத்திற்கு எதிராக செயல்பட எத்தனை முறை நீங்கள் கட்டாயப்படுத்தப்பட்டீர்கள் என்பதைப் பற்றி யோசித்து, இது நீங்கள் விரும்பும் உறவின் வகையா என்று கேளுங்கள். கட்டுப்படுத்தும் உறவில் இருப்பது ஆரோக்கியமானதல்ல.
• எல்லா உணவுகளையும் போலவே, இதுபோன்ற கட்டுப்படுத்தப்பட்ட புதிய உணவுப் பழக்கத்தை கடைப்பிடிப்பதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகவும்.

தேவையான பொருட்கள்

• இயற்கை சர்க்கரை இல்லாத இனிப்புகள்;
• சிறிய அளவில் புதிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு;
• அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் கொண்ட பொருட்கள் மற்றும் உணவுகளை அகற்றவும்;
• சர்க்கரை இல்லாத சமையல்;
• உணவு டைரி மற்றும் புக்மார்க்கு (அல்லது டிஜிட்டல் டைரியை உருவாக்குங்கள்).