உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

உருளைக்கிழங்கு பலரின் உணவின் மூலக்கல்லாகும். அவற்றின் சாகுபடி மிகவும் எளிதானது - கீழே உள்ள வாசிப்புடன் அதைப் புரிந்து கொள்ளத் தொடங்குங்கள்.

படிகள்

2 இன் பகுதி 1: சரியான உருளைக்கிழங்கைத் தேர்ந்தெடுப்பது

1. வளரும் நேரத்திற்கு உருளைக்கிழங்கைத் தேர்வு செய்யவும். உருளைக்கிழங்கு முதிர்ச்சியை அடைய எடுக்கும் நேரத்திற்கு ஏற்ப வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது வானிலையால் பாதிக்கப்படலாம்.
   • புதிய உருளைக்கிழங்கில், செயல்முறை 60 முதல் 110 நாட்கள் ஆகும். மார்ச் மாத இறுதியில் (நீங்கள் வடக்கு அரைக்கோளத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால்) அல்லது செப்டம்பர் (நீங்கள் தெற்கு அரைக்கோளத்தில் வசிக்கிறீர்கள் என்றால்) அவற்றை நடவு செய்து, ஜூன் மாதத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து ஜூலை தொடக்கத்தில் (வடக்கு அரைக்கோளத்தில்) அல்லது டிசம்பர் பிற்பகுதியில் அவற்றை அறுவடை செய்யலாம். மற்றும் ஜனவரி (தெற்கு அரைக்கோளத்தில்). பென்ட்லேண்ட் ஜாவெலின், அரான் பைலட் மற்றும் டன்லூஸ் இந்த வகை உருளைக்கிழங்கின் மிகவும் பொதுவான சாகுபடிகள்.
   • செரோடியா உருளைக்கிழங்கு ஏப்ரல் பிற்பகுதியில் (வடக்கு அரைக்கோளத்தில்) அல்லது அக்டோபரில் (தெற்கு அரைக்கோளத்தில்) நடப்பட்டால் 125 ~ 140 நாட்களில் முதிர்ச்சியடையும், ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியில் அக்டோபர் வரை (வடக்கு அரைக்கோளம்) அல்லது பிப்ரவரி நடுப்பகுதி முதல் ஏப்ரல் வரை (அறுவடை செய்யலாம்) தெற்கு அரைக்கோளம்). இந்த வகைகள் ஏராளமான பயிர்கள் மற்றும் பெரிய கிழங்குகளை விளைவிக்கின்றன, மேலும் அவை புதியதாக பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது குளிர்காலத்தில் சேமிக்கப்படும். கிங் எட்வர்ட், கெர்ஸ் பிங்க் மற்றும் ஹார்மனி ஆகியவை இந்த வகையில் மிகவும் பொதுவான சாகுபடிகள்.

2. 

   
   
   உங்களுக்கு விருப்பமான விதை உருளைக்கிழங்கைப் பெறுங்கள். விதை உருளைக்கிழங்கை அஞ்சல் மூலம் ஆர்டர் செய்யலாம் அல்லது எந்த தோட்டக் கடையிலும் வாங்கலாம், மேலும் நீங்கள் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கிய மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கையும் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், இந்த கிழங்குகள் நோய் இல்லாதவை என்பதற்கு எந்த உத்தரவாதமும் இல்லை, இது மீண்டும் அதே இடத்தில் வளர்வதைப் பற்றி நினைக்கும் எவருக்கும் நீடித்த பிரச்சினையை உருவாக்கும், ஏனெனில் பல நோய்கள் மண்ணில் சிக்கி ஆண்டுதோறும் மீண்டும் தோன்றும்.
   • நோய்கள் மற்றும் வைரஸ்கள் குறைவான ஆபத்தை வழங்கும் சான்றளிக்கப்பட்ட பயிர்களிடமிருந்து விதைகளைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். இந்த விதைகளை நல்ல தோட்டக்கலை கடைகளிலிருந்தோ அல்லது இணையம் மூலமாகவோ பெறலாம், மேலும் விலை நன்கு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது. ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கு சாகுபடிக்கும் வெவ்வேறு வளர்ச்சி நேரம் உள்ளது.

3. 

   
   
   நடவு செய்வதற்கு உருளைக்கிழங்கை தயார் செய்யவும். ஒரு கூர்மையான, செரிட் அல்லாத கத்தியால், உருளைக்கிழங்கை காலாண்டுகளாக வெட்டி, ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் மூன்று "கண்கள்" இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - உருளைக்கிழங்கின் மேற்பரப்பில் உள்ள சிறிய துளைகள். ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு அவற்றை வெயிலில் விடுங்கள், அல்லது உங்கள் கண்களில் இருந்து மொட்டுகள் வெளியேறுவதை நீங்கள் கவனிக்கும் வரை.
   • சிலர் குறிப்பிடுவது போல உருளைக்கிழங்கை ஊறவைக்காதீர்கள். கிழங்கில் ஒரு கடினமான ஷெல் இல்லை, அது மென்மையாக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அது தானாகவே முளைகளை உருவாக்க தேவையான அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் கொண்டுள்ளது. அவற்றை ஊறவைப்பது வடிவமைப்பின் அபாயத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது நடைமுறையின் சில நன்மைகளை விட அதிகமாக இருக்காது. உருளைக்கிழங்கின் வெட்டு பக்கங்களை "குணமாக்குவது" அவசியம் - அதாவது, உருவாவதைத் தவிர்ப்பதற்கு வெளிப்படும் பகுதியில் ஒரு புதிய தலாம் உருவாகிறது.

4. 

   
   
   விதைகளை வளர்க்க உருளைக்கிழங்கின் பழத்தைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள். சில உருளைக்கிழங்கு வகைகள் மேற்பரப்புக்கு மேலே, சிறிய பச்சை மற்றும் அதிக நச்சு பழங்களை உருவாக்குகின்றன, அவை 300 விதைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். பழத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி தண்ணீரில் ஒரு தட்டில் வைக்கவும். ஒரு நாள் கழித்து, விதைகள் துண்டுகளாக வந்து மூழ்கும்.
5. உருளைக்கிழங்கை ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் அல்லது ஜன்னல் சன்னல் மீது முளைக்கச் செய்யுங்கள். நீங்கள் அவற்றை ஒரு முட்டை அட்டைப்பெட்டி அல்லது ஒரு நாற்று தட்டில் செருகலாம். தளிர்கள் சுமார் 1.3 செ.மீ.க்கு வந்தவுடன், அவை நடப்படலாம்.
   • ஒவ்வொரு உருளைக்கிழங்கிலும் இரண்டு அல்லது மூன்று முளைகளை மட்டும் விட்டுவிட்டு, மீதமுள்ளவற்றை அகற்றவும்.

பகுதி 2 இன் 2: உருளைக்கிழங்கு நடவு

1. 

   மண்ணைத் தயாரிக்கவும். இதை ஒரு மலர் படுக்கை அல்லது ஒரு குவளை மீது செய்யலாம். நீங்கள் ஒரு பெரிய பானை, டயர்களின் அடுக்கு அல்லது பழைய பீங்கான் பானை பயன்படுத்தலாம். மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், நிலம் களைகளில்லாமல் இருப்பதை உறுதி செய்வது. நீங்கள் விரும்பினால், சிறிது உரம் அல்லது உரம் கொண்டு மண்ணை அதிக சத்தானதாக மாற்றலாம்.
   • நன்கு குணப்படுத்தப்பட்ட உரம் மற்றும் உருளைக்கிழங்கிற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட பொட்டாசியம் நிறைந்த உரத்துடன் மண்ணைத் தயாரிக்கவும்.
   • ஒரு மண்வெட்டி அல்லது உங்கள் கைகளால் மண்ணை நன்றாகப் பருகவும். உருளைக்கிழங்கு கடினமான, சிறிய மண்ணில் வளராது.

2. 

   உங்கள் காலநிலைக்கு சரியான நேரத்தில் நடவும். கடைசி குளிர்கால உறைபனிக்கு ஒரு வாரம் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு முன்பு நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை நடவு செய்ய வேண்டும், நீங்கள் இங்கு பெறக்கூடிய தகவல்கள் அல்லது பிராந்திய வானிலை ஆய்வு நிறுவனத்தை அணுகுவதன் மூலம். குளிர்ந்த இரவுகள் காய்கறியின் வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில் எந்த பூச்சிகளையும் கொன்றுவிடுகின்றன, மேலும் உருளைக்கிழங்கு நீண்ட நாட்களை அனுபவிக்கும். அமெரிக்க மாநிலமான வர்ஜீனியா கடற்கரையை ஒத்த காலநிலையில், மார்ச் மாதத்தில் நடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு ஜூலை மாதம் அறுவடை செய்யப்படுகிறது.
3. தோட்டத்தில் பொருத்தமான இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. ஒரு சன்னி இடம் மற்றும் அதன் நிலம் மென்மையானது. உருளைக்கிழங்கு நன்கு வளர அதிக வெப்பநிலை மற்றும் அதிக அளவு சூரிய ஒளி தேவை. நிழலான இடங்களில் ஒருபோதும் உருளைக்கிழங்கை வளர்க்க வேண்டாம்.
   • மண்ணின் நேரத்தை "ஓய்வெடுக்க" கொடுக்கவும், நைட்ரஜன் செறிவை நிரப்பவும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் தோட்டத்தின் வேறு பகுதியில் நடவும். தரிசு நிலத்திற்கு மாற்றாக, உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்தபின், வளரும் பருவத்தில் 05-10-10 திரவ உரத்துடன் மண்ணை நடத்துவது.
   • உருளைக்கிழங்கு பைகள் அல்லது பெரிய தொட்டிகளில் நடவு செய்வதும் சாத்தியமாகும். மண்ணின் மேற்பரப்பில் இருந்து சுமார் 12 செ.மீ தொலைவில், முளைகளை எதிர்கொள்ளும் விதமாக ஒரு முளைத்த கிழங்கை உரம் மீது கவனமாக செருகவும். மெதுவாக அவற்றை உரம் கொண்டு மூடி வைக்கவும். அப்போதிருந்து அவர்களுக்குத் தேவையானது தண்ணீர் மற்றும் உறைபனியின் கீழ் வளர ஒரு இடம்.

4. 

   விதைகளை மேற்பரப்பில் 10 செ.மீ கீழே செருகவும். ஒவ்வொரு விதைக்கும் இடையில் சுமார் 30 செ.மீ இருக்க வேண்டும். விதைகளின் வரிசையாக இருக்கும் ஒரு உயர்ந்த வரிசையை உருவாக்கவும். விதைகளுக்கு இடையில் உள்ள பெரிய இடைவெளி முக்கியமானது, இதனால் வேர்கள் சிக்கிக் கொள்ளாது.
   • நடவு செய்வதற்கான மற்றொரு வழி, ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் ஒன்று அல்லது இரண்டு முளைகள் இருக்கும் வகையில் உருளைக்கிழங்கை வெட்டுவது. விவசாயத்திற்காக உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை கந்தகத்துடன் தெளிக்கவும், முளைகளை உடைக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், இது தாவரத்தின் வளர்ச்சியை மெதுவாக்கும். வெட்டப்பட்ட பகுதி கீழ்நோக்கி மற்றும் “கண்கள்” மேல்நோக்கி, உயரத்தின் மேற்பரப்பில் சுமார் 10 செ.மீ கீழே துண்டுகளை நடவும்.
   • இலைகள் வெளியே வரும்போது, ​​உருளைக்கிழங்கை மறைப்பதற்காக தாவரத்தை சுற்றி அதிக மண்ணைக் குவிக்கவும். காற்றில் வெளிப்படும், உருளைக்கிழங்கு பச்சை நிறமாகவும், நுகர்வுக்கு ஏற்றதாகவும் மாறும், மேலும் அது விஷமாகவும் இருக்கலாம்.
   • தாவரங்கள் நிலையான மற்றும் பூத்தவுடன், அவற்றை ஒரு திரவ உரத்துடன் சிகிச்சையளிக்கவும். கால்களைத் துடைக்கத் தொடங்கும் போது அவற்றை பிடுங்கவும் உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யவும் நேரம் ஆகும்.

5. 

   தாவரத்தை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். உருளைக்கிழங்கு வளர வளர வளர வளரக்கூடிய மற்றும் நல்ல தரமான அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது.
   • உருளைக்கிழங்கு செடியைச் சுற்றி எந்த களைகளையும் அகற்றவும்.

     

   • உருளைக்கிழங்கு இலைகளில் உள்ள துளைகள் மற்றும் மஞ்சள் பகுதிகள் பூச்சிகள் இருப்பதைக் குறிக்கலாம். தொழில்மயமாக்கப்பட்ட பூச்சிக்கொல்லிகளை நீங்கள் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகளின் பரிந்துரைகளுக்கு ஒரு தோட்ட கடை ஊழியரிடம் கேளுங்கள்.

     

6. 

   தண்ணீர் குறைவாக. உருளைக்கிழங்கு மென்மையான, நன்கு வடிகட்டிய மண்ணில் செழித்து வளர்கிறது. அவை உலர்ந்தவுடன் மட்டுமே அவர்களுக்கு தண்ணீர் கொடுங்கள்; கிழங்குகளும் ஏற்கனவே உருவாகும்போது அவை ஈரப்பதமாகாமல் தடுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு உயர்ந்த தரையில் இருக்கும்படி ஒரு காற்றோட்டத்தில் அல்லது பூமியின் மேடுகளில் நடவும், அங்கு தண்ணீர் எளிதில் வெளியேறும். உருளைக்கிழங்கு மேற்பரப்பு மட்டத்தில் நடப்பட்டால் அவை செழித்து வளராது.
   • கோடையில், ஆலைக்கு வாரத்திற்கு ஒரு முறை நீர்ப்பாசனம் செய்வது போதுமானது, அது ஏராளமான நீர்ப்பாசனம் இருக்கும் வரை. தேவைப்பட்டால், அடிக்கடி தண்ணீர். வாடிய இலைகள் அதிக நீரின் தேவையை பரிந்துரைக்கின்றன. ஆனால் அதிகமாக தண்ணீர் வேண்டாம், அல்லது உருளைக்கிழங்கு கருப்பு நிறமாக மாறும்.

7. 

   உருளைக்கிழங்கை அறுவடை செய்யுங்கள். குளிர்காலத்தின் முதல் உறைபனிக்கு அருகில், கிழங்குகளை ஏற்கனவே அறுவடை செய்து உட்கொள்ள ஆரம்பிக்கலாம், அவை நிலைகளில் செய்யப்படலாம்: “ஆரம்ப” உருளைக்கிழங்கு நடவு செய்த ஏழு அல்லது எட்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு தயாராக இருக்கும் (பூக்கள் தோன்றியவுடன்). இவற்றில் சிலவற்றை தண்டுகளை அகற்றாமல் வெளியே இழுத்து, மற்றவை சாதாரண அளவுக்கு வளரட்டும். இலைகள் மஞ்சள் மற்றும் வாடி மாறும் போது அவற்றை அறுவடை செய்யலாம்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• நீங்கள் வணிக விதைகளிலிருந்து பயிரிடப் போகிறீர்கள் என்றால், நோய்கள் இல்லாத ஒரு சாகுபடியைத் தேர்வுசெய்க.
• நீங்கள் சில உருளைக்கிழங்கை மண்ணில் விட்டால், அவை அடுத்த ஆண்டு புதிய தளிர்களை உருவாக்கும். இது எளிதானது என்று தோன்றினாலும், உருளைக்கிழங்கை ஒரே இடத்தில் இரண்டு வருடங்கள் தொடர்ந்து வளர்ப்பது நல்லதல்ல, ஏனெனில் அவ்வாறு செய்வது மண்ணின் குறைவு காரணமாக நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. உருளைக்கிழங்கு உட்பட அனைத்து காய்கறிகளையும் பயிரிடுவதை தோட்டத்தில் மாற்றுவதே சிறந்தது.
• நீங்கள் வருடத்திற்கு இரண்டு பயிர்களை அறுவடை செய்யலாம்: வசந்த காலத்தில் நடப்பட்ட கிழங்குகளை கோடையில் அறுவடை செய்யலாம்; இலையுதிர்காலத்தில், குளிர்காலத்தின் ஆரம்பத்தில் நடப்பட்டவை.

எச்சரிக்கைகள்

• பச்சை உருளைக்கிழங்கு அல்லது உருளைக்கிழங்கின் பச்சை பாகங்களை உட்கொள்ள வேண்டாம், அவை அதிக அளவில் விஷம் கொண்டவை.
• ஸ்டோனி மண் மிஷேபன் உருளைக்கிழங்கை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் வழக்கமான கிழங்குகளை விரும்பினால் படுக்கையில் இருந்து கற்களை கவனமாக அகற்றவும்.