உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

பிற பிரிவுகள்

இது ஒரு ஆறுதல் உணவு. சிக்கன் நூடுல் சூப் போல ஆனால் நூடுல்ஸுக்கு பதிலாக பாலாடை கொண்டு. ஒரு மழை நாட்கள் அல்லது புயல் இரவுகளுக்கு வெப்பமயமாதல் உணவு. அந்த ஒற்றை டிஷ் தேவைகளுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வாகும்; ஒரு பானை கிண்ணம் - ஒரு கிண்ணம் மற்றும் ஒரு பெரிய ஸ்பூன்.

இது ஒரு விரைவான ஏமாற்று பதிப்பாகும், இது சுமார் 60-90 நிமிடங்களில் தயாராக உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்

• சூப்
• வறுத்த ரோடிசெரி கோழி
• 3 செலரி தண்டுகள், முடிந்தால் இலைகளுடன்
• 2 பெரிய கேரட், அல்லது ஒரு டஜன் குழந்தை கேரட்
• 1 வெங்காயம், இனிப்பு
• 3-5 கிராம்பு பூண்டு
• 1 சிறிய உருளைக்கிழங்கு
• 32 அவுன்ஸ் சிக்கன் பங்கு (குறைந்த சோடியம் விரும்பப்படுகிறது)
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
• 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த முனிவர்
• பாலாடை
• 1/2 தேக்கரண்டி தூள் ரோஸ்மேரி
• 2 Tbs உலர்ந்த வோக்கோசு
• 2 1/4 கப் பிஸ்கிக்
• 2/3 கப் பால்

படிகள்

1. 

   
   
   உங்கள் உள்ளூர் சந்தையில் இருந்து ஏற்கனவே வறுத்த கோழியுடன் தொடங்கவும். கனமான சுவையூட்டல் சிறந்தது. டி-எலும்பு மற்றும் கோழியை பிரிக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் இறைச்சி, மற்றொரு பாத்திரத்தில் தோல் மற்றும் எலும்புகளை நிராகரிக்கவும்.

2. 

   
   
   குருத்தெலும்பு, எலும்புகள் அல்லது அதிகப்படியான கொழுப்பு இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த கோழி இறைச்சி வழியாக செல்லுங்கள். துண்டுகளை துண்டுகளாக கிழிக்கவும்.

3. 

   
   
   கோழித் தோல் வழியாகச் சென்று கொழுப்புத் துண்டுகளை நிராகரித்து, பதப்படுத்தப்பட்ட துண்டுகளில் கனமானவற்றை வைத்திருங்கள். இறுதியாக சேமித்த தோலை நறுக்கவும்.

4. 

   கேரட், செலரி மற்றும் உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவவும். கேரட், செலரி மற்றும் வெங்காயத்தை டைஸ் செய்யவும். உருளைக்கிழங்கை சிறிய துண்டுகளாக க்யூப் செய்யவும். பூண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டவும்.

5. 

   ஒரு பாத்திரத்தில், பிஸ்கிக் மற்றும் தூள் ரோஸ்மேரி & உலர்ந்த வோக்கோசு கலக்கவும். பால் சேர்த்து தளர்வாக கலக்கும் வரை கிளறவும்.

6. 

   ஒரு பெரிய தொட்டியை அதிக அளவில் சூடாக்கவும்.

7. 

   பானையில் சிக்கன் தோல், கேரட், செலரி & வெங்காயம் சேர்க்கவும்.

8. 

   சமைக்கவும், எரிவதைத் தவிர்க்க கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள்.

9. 

   பூண்டில் டாஸில் வைத்து சில நொடிகள் கிளறவும். பொருட்கள் எரிய விடாமல் கவனமாக இருங்கள்.

10. 

    சிக்கன் பங்குடன் கீழே மெருகூட்டவும், பின்னர் உருளைக்கிழங்கை சேர்க்கவும்.

11. 

    நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மாறுவதை விட ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து தைம் மற்றும் முனிவரை சேர்க்கவும்.

12. 

    பானையில் சிக்கன் சேர்த்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், இதனால் அனைத்து சுவைகளும் ஒன்றிணைக்கப்படும்.

13. 

    தேவைக்கேற்ப சுவை மற்றும் உப்பு.

14. 

    சூப் சுவையாக்கப்பட்டவுடன் பானையில் மாவை மாவை நிரப்பவும். ஆம் அது சரி. மூல மாவை கரண்டியால் சூடான சூப்பில் செல்லுங்கள். என்னை நம்பு. இப்போது இந்த நடுத்தரத்தை 10 நிமிடங்கள் மூழ்க விடவும்.

15. 

    பாலாடையின் மேல் பக்கத்தை சமைக்க வெப்பத்தை குறைந்த, மூடி, மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு மூழ்க வைக்கவும்.

16. 

    பெரிய கிண்ணங்களில் லேடில் செய்து புதிய தரை மிளகுடன் பரிமாறவும்.

17. 

    முடிந்தது.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்

உதவிக்குறிப்புகள்

• சூப்பில் "கிரீம் ஆஃப்" ஒரு கேனைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அதை மாற்றவும். (கிரீம் ஆஃப் செலரி தொடர்ந்து சிக்கன் மூலிகை சிறந்தது)
• இலகுவான பாலாடைக்கு 1-2 டம்ளர் அதிக பால் சேர்க்கவும்.
• கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துதல் - கோழித் தோலுக்குப் பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தவும், பாலாடைகளில் பால் கறக்கவும். இருப்பினும், இழப்பை ஈடுசெய்ய நீங்கள் மசாலாப் பொருள்களைச் செய்ய வேண்டியிருக்கும்.
• கனமான மாவை பாலாடைக்கு 2-4 Tbs குறைவான பால் சேர்க்கவும்.
• கூடுதல் தொடுதல் - மிளகுத்தூளை மூடிமறைக்கும் முன் தெளிக்கவும்
• கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
• எப்போதும் குறைந்த அல்லது சோடியம் இல்லாத தயாரிப்புகளுடன் தொடங்கி உங்கள் சொந்த உப்பைச் சேர்க்கவும்.
• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பங்குக்கு எலும்புகளை சேமிக்கவும்.
• இருண்ட இறைச்சியுடன் மட்டுமே நல்லது, வெள்ளை இறைச்சியை சாண்ட்விச்களுக்காக சேமிக்கிறது.

எச்சரிக்கைகள்

• இது மற்ற சூப்களை விட பானையிலிருந்து சூடாக இருக்கிறது ..

விக்கிஹோவில் ஒவ்வொரு நாளும், நீங்கள் பாதுகாப்பான, ஆரோக்கியமான, அல்லது உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறதா என, சிறந்த வாழ்க்கை வாழ உதவும் அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் தகவல்களுக்கான அணுகலை உங்களுக்கு வழங்க நாங்கள் கடுமையாக உழைக்கிறோம். தற்போதைய பொது சுகாதாரம் மற்றும் பொருளாதார நெருக்கடிகளுக்கு மத்தியில், உலகம் வியத்தகு முறையில் மாறிக்கொண்டிருக்கும்போது, ​​நாம் அனைவரும் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஏற்படும் மாற்றங்களை கற்றுக் கொண்டு மாற்றியமைக்கும்போது, ​​மக்களுக்கு முன்னெப்போதையும் விட விக்கி தேவை. உங்கள் ஆதரவு விக்கிக்கு மேலும் ஆழமான விளக்கப்படக் கட்டுரைகள் மற்றும் வீடியோக்களை உருவாக்குவதற்கும், எங்கள் நம்பகமான பிராண்ட் அறிவுறுத்தல் உள்ளடக்கத்தை உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கும் உதவுகிறது. விக்கிஹோவுக்கு இன்று பங்களிப்பு செய்யுங்கள்.