உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• உங்களுக்கு தேவையான விஷயங்கள்

பிற பிரிவுகள்

கேக் பாப்ஸ் அல்லது பந்துகள் ஒரு செய்முறையை மாற்றாமல் கேக்குகளை ஈடுபடுத்துவதற்கான சிறந்த மற்றும் தனித்துவமான வழியாகும். சிறிய அளவிலான, அவற்றை குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் எந்த சந்தர்ப்பத்திலும் அனுபவிக்க முடியும்.

செய்கிறது: 48 கேக் பந்துகள்

தேவையான பொருட்கள்

கேக் பாப்ஸ்

• உங்களுக்கு பிடித்த மஞ்சள் கேக் செய்முறை
• 3 பாட்டி ஸ்மித் (2 1/2 கப்) ஆப்பிள்கள், உரிக்கப்பட்டு, வளைக்கப்பட்டு, துண்டாக்கப்பட்டன
• 3 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
• 1/2 கப் இறுதியாக நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்
• 1/4 முதல் 1/2 கப் கிரீம் சீஸ் ஐசிங்

பூச்சு

• 1 பை (24 அவுன்ஸ்) வெள்ளை சாக்லேட் உருகும் அல்லது 24 அவுன்ஸ் வெள்ளை சாக்லேட்
• 1/2 கப் உலர்ந்த ஆப்பிள்கள், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
• 1 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை

படிகள்

4 இன் பகுதி 1: கேக் பாப்ஸ் கலவையை உருவாக்குதல்

1. 

   
   
   கேக் சுட்டுக்கொள்ள. நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள், துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைச் சேர்ப்பதோடு கூடுதலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தும் குறிப்பிட்ட செய்முறையைப் பின்பற்றவும். வழக்கமான மூலப்பொருள் அளவு, பாத்திரங்கள் மற்றும் பேக்கிங் உணவுகள், படிகள் அல்லது அறிவுறுத்தல்கள், அடுப்பு வெப்பநிலை மற்றும் பேக்கிங் நேரங்களையும் பின்பற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

2. 

   
   
   கேக்கை நறுக்கவும். ஈரமான கத்தியைப் பயன்படுத்தி, பிரிவுகளை அல்லது காலாண்டுகளில் கேக்கை வெட்டுங்கள். கேக்கை வெளியில் இருந்து குளிர்விப்பதை விட, கேக்கின் உட்புறங்கள் வேகமாக குளிர்விக்க இது அனுமதிக்கிறது.

3. 

   
   
   கேக் நொறுக்கு. கேக் துண்டுகள் அறை வெப்பநிலையை எட்டும்போது அல்லது கையாள சூடாக இருக்கும்போது, ​​ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில் கேக்கை நொறுக்குவதற்கு உங்கள் கைகளைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் எந்த துகள்களையும், குறிப்பாக எந்த கடினமான மூலைகளையும் உடைக்க விரும்புவீர்கள்.

4. 

   ஐசிங் சேர்க்கவும். கிண்ணத்தில் 1/4 கப் ஐசிங்கைத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் குக்கீ மாவை தயாரிப்பது போல, மாவின் சீரான தன்மையை அடையும் வரை கேக் நொறுக்குத் தீனிகளையும் ஐசிங்கையும் ஒன்றாக இணைக்க ஒரு மர கரண்டியால் பயன்படுத்தவும். தேவைப்பட்டால், கூடுதல் ஐசிங்கைச் சேர்க்கவும்.

5. 

   கலவையை குளிரூட்டவும். கலவையை குளிர்விப்பதால், அதை உருண்டைகளாக உருட்டலாம்.

4 இன் பகுதி 2: கேக் பாப்ஸ் தயாரித்தல்

1. 

   கலவையை ஸ்கூப் செய்யவும். 1 தேக்கரண்டி (15 கிராம்) பந்து அளவுகளை கூட செய்ய உங்களுக்கு உதவ குக்கீ மாவை ஸ்கூப்பரைப் பயன்படுத்தவும். பல்பணியைத் தவிர்ப்பதற்கு, முழு கலவையையும் ஸ்கூப் செய்து, பந்துகளை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும் (பேக்கிங் தாள் அல்லது கவுண்டர் டாப் போன்றவை), காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக.

2. 

   கேக் பந்துகளை உருட்டவும். எந்தவொரு தட்டையான மேற்பரப்புகளும் சமமாக வட்டமாக மாற, உங்கள் கைகளின் இரு உள்ளங்கைகளையும் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு பந்தையும் வட்ட இயக்கத்தில் வட்டமிடுங்கள்.

3. 

   கேக் பந்துகளை குளிர்விக்கவும். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் கேக் பந்துகளை குளிரூட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இதைச் செய்வதன் மூலம், எந்த பூச்சு நனைக்கும் போது தயாரிக்கப்பட்ட கேக்கை பாதிக்காது.

4 இன் பகுதி 3: கேக் பந்துகளை பூச்சு செய்தல்

1. 

   சாக்லேட் உருக. நீங்கள் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இரட்டை கொதிகலனை உருவாக்கலாம். எல்லாம் சமமாக உருகப்படுவதை உறுதிப்படுத்த சாக்லேட்டைக் கிளறவும்.

2. 

   கேக் பந்துகளில் குச்சிகளை செருகவும். அவற்றை மையத்தில் வைத்து, காகிதத்தோல் காகிதத்திலிருந்து எடுத்துப் பிடித்தால் போதும்.
   • கேக் பந்துகளை ஒரு குச்சியில் வழங்க விரும்பினால், லாலிபாப் குச்சிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது சிறப்பு பேக்கிங் இடைகழிகளில் காணப்படுகிறது. கேக் பந்துகளில் செருகுவதற்கு முன்பு உருகிய சாக்லேட்டில் 1/2 அங்குல (1.27 செ.மீ) குச்சியை நனைக்கவும்.
   • கேக் பந்துகளை அலங்கார தனிப்பட்ட ரேப்பர்களில் வழங்க விரும்பினால், அவற்றை பற்பசைகளால் குத்துங்கள்.

3. 

   கேக் பந்துகளை நனைக்கவும். லாலிபாப் குச்சி அல்லது பற்பசையை வைத்திருக்கும் போது, ​​உருகிய சாக்லேட்டில் கேக் பந்தை மூழ்கடித்து விடுங்கள். அதை மீண்டும் மேலே தூக்கும்போது, ​​மெதுவாக அவற்றை சுழலும் இயக்கத்தில் தூக்குங்கள் அல்லது அவர்களுக்கு மென்மையான குலுக்கல் கொடுங்கள்.
   • நீங்கள் பற்பசைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை பந்துகளில் இருந்து அகற்றவும். துளைகளை மறைக்க மிகக் குறைந்த அளவு கூடுதல் உருகிய சாக்லேட் சேர்க்கவும். எந்தவொரு கூடுதல் பூச்சையும் சமமாக பரப்ப நீங்கள் ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தலாம்.

4. 

   மீதமுள்ளவற்றுடன் மீண்டும் செய்யவும். சாக்லேட் மூடப்பட்ட கேக் பந்தை மெழுகு காகிதத்தில் அதே இடத்தில் வைக்கவும். அடுத்ததை எடுத்து எல்லாவற்றையும் மூடும் வரை நீராடுவதை மீண்டும் செய்யவும்.

4 இன் பகுதி 4: கேக் பந்துகளை அலங்கரித்தல்

1. 

   மேலே கூடுதல் உருகிய சாக்லேட் தூறல். கேக் பந்துகளின் முழு தாள் முழுவதும் ஒரே மாதிரியாக உங்கள் கையை முன்னும் பின்னுமாக நகர்த்துவதன் மூலம் ஜிக்-ஜாக் கோடுகளை கூட உருவாக்கலாம்.

2. 

   கேக் பந்துகளில் உலர்ந்த ஆப்பிள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தவும். ஒவ்வொரு கேக் பந்தின் மேற்புறத்திலும் உலர்ந்த ஆப்பிளின் ஒரு துண்டு சேர்க்கவும். இலவங்கப்பட்டை கொண்டு டாப்ஸ் தூவி அலங்கரிக்கவும்.

3. 

   கேக் பந்துகளை மீண்டும் குளிரவைக்கவும். கடினமான பூச்சு மற்றும் எந்தவொரு முதலிடமும் இன்னும் சீரானதாகத் தோன்றுவதற்கு, கேக் பந்துகளை உறைவிப்பான் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் வைக்கவும்.

4. 

   முடிந்தது.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்

உதவிக்குறிப்புகள்

• இந்த கேக் பாப்ஸை ஐஸ்கிரீம் அல்லது கேரமல் சாஸுடன் பரிமாற முயற்சிக்கவும்.
• இவற்றை சிறிய பட்டிகளாகவும் உருவாக்கலாம். வட்ட உருண்டைகளாக அவற்றை உருட்டுவதற்குப் பதிலாக, எந்த நீராடும் முன் அவற்றை சதுரங்களாக வடிவமைக்கவும்.
• பற்பசைகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​உங்கள் கேக்கை சிறியதாக மாற்ற முயற்சிக்கவும், இதனால் அவை எளிதாக வைக்கப்படும், மேலும் விழுவதைத் தவிர்க்கலாம்.

உங்களுக்கு தேவையான விஷயங்கள்

• குக்கீ ஸ்கூப்
• மினி கப்கேக் லைனர்கள்
• பெரிய கிண்ணம்
• வெதுப்புத்தாள்
• காகிதத்தோல் காகிதம்
• மர கரண்டியால்
• லாலிபாப் குச்சிகள் அல்லது பற்பசைகள்