உள்ளடக்கம்

• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவையான பொருட்கள்

• வாழைப் பிளவுகளுக்கு நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை வாங்கலாம்.

4 இன் முறை 2: ஆரோக்கியமான வாழைப்பழத்தை பிரித்தல்

1. 

   தயிரை முன்பே உறைய வைக்கவும். பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு தயிரை ஒரு உறைவிப்பான் கொள்கலனில் வைத்து திடமான வரை உறைக்கவும். வெறுமனே, அதை வெளியேற்றும் அளவுக்கு மென்மையாக இருக்க வேண்டும். கடினமான தயிரை கல் போல விடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
   • உங்களுக்கு ஸ்ட்ராபெரி தயிர் பிடிக்கவில்லை என்றால், வெண்ணிலா தயிர் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
   • அது அல்ல தேவை தயிரை உறைய வைக்கவும். நீங்கள் அதை மென்மையாக விட விரும்பினால், தொடர இங்கே கிளிக் செய்க.

2. 

   
   
   தயிரை தொகுப்பிலிருந்து எடுத்து உறைய வைக்கவும். ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் கொண்டு, ஜாடியிலிருந்து இரண்டு ஸ்பூன்ஃபுல் தயிரை எடுத்து இரண்டு மஃபின் கோப்பைகளுக்கு அனுப்பவும். பரிமாற நேரம் வரும் வரை அச்சுகளை உறைவிப்பான் கொண்டு செல்லுங்கள்.

3. 

   பழம் மற்றும் கிரானோலாவுடன் அலங்கரிக்கவும். பிளவுபட்ட வாழைப்பழம் கருப்பட்டி மற்றும் ராஸ்பெர்ரிகளுடன் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால் அவுரிநெல்லிகளையும் பயன்படுத்தலாம். பாரம்பரிய செய்முறையில் நறுக்கிய வேர்க்கடலையைப் பிரதிபலிக்க டிஷ் ஒரு சிறிய கிரானோலா சேர்க்க.
   • நீங்கள் வெண்ணிலா தயிரைத் தேர்ந்தெடுத்திருந்தால், ஒரு பாரம்பரிய பிளவு வாழைப்பழத்தைப் போல செய்முறையில் சில நறுக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும்.

4. 

   
   
   சாக்லேட் உருக. அரை இருண்ட சாக்லேட்டின் சொட்டுகளை மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அவை உருகும் வரை 30 விநாடி இடைவெளியில் அவற்றை சூடாக்கவும். நீங்கள் நிறுத்தும்போதெல்லாம், ஒரு ஸ்பூன் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு சாக்லேட்டை நன்கு கிளறவும். இறுதியாக, உருகிய சாக்லேட்டை பிரிக்கவும்.
   • நீங்கள் இரட்டை கொதிகலனில் சாக்லேட்டையும் உருகலாம்.
   • மற்றொரு விருப்பம் என்னவென்றால், ஒரு பாட்டில் சாக்லேட் சாஸை வாங்கி இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கவும்.

5. 

   நறுக்கிய வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பழுப்புநிறங்களை கலக்கவும். மூன்று வாழைப்பழங்களை உரித்து 0.5 செ.மீ தடிமனான துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் பெரும்பாலான ஹேசல்நட்ஸுடன் துண்டுகளை கலக்கவும். பர்ஃபைட்டுகளை அலங்கரிக்க தோராயமாக நான்கு டீஸ்பூன் ஹேசல்நட்ஸைப் பிரிக்கவும்.

6. 

   அன்னாசிப்பழம், வாழைப்பழம் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றை கிண்ணங்களில் அடுக்குகளில் விநியோகிக்கவும். நான்கு கிண்ணங்களை பிரித்து, நறுக்கிய அன்னாசிப்பழத்தை அவற்றுக்கிடையே பிரிக்கவும். பின்னர் அன்னாசிப்பழத்தை வாழைப்பழத்துடன் ஹேசல்நட் கொண்டு மூடி வைக்கவும். இறுதியாக, ஒவ்வொரு கிண்ணத்திலும் ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் வைக்கவும்.
   • உங்களுக்கு ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீம் பிடிக்கவில்லை என்றால், வெண்ணிலா அல்லது சாக்லேட் ஐஸ்கிரீமைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். இரண்டும் சூப்பர் பாரம்பரிய வாழைப்பழ பிளவு.
   • ஆரோக்கியமான விருப்பத்திற்கு, ஐஸ்கிரீமுக்கு பதிலாக வெண்ணிலா தயிர் பயன்படுத்தவும்.

7. 

   உருகிய சாக்லேட், நறுக்கிய ஹேசல்நட் மற்றும் செர்ரிகளுடன் பார்ஃபைட்டுகளை அலங்கரிக்கவும். ஒரு சிறிய கரண்டியால், உருகிய சாக்லேட்டை பர்ஃபைட்டுகளுக்கு மேல் திருப்புங்கள். கிண்ணங்களில் தனித்தனியாக ஹேசல்நட் தெளிக்கவும், செர்ரிகளுடன் முடிக்கவும்.
   • ஒரு பாரம்பரிய பிளவு வாழைப்பழத்தை தயாரிக்க, மொராக்கோ செர்ரிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
   • அசல் செய்முறையுடன் சாக்லேட்டை இன்னும் நெருக்கமாகக் கொண்டுவர, செர்ரிகளைச் சேர்ப்பதற்கு முன் கிண்ணங்களில் சிறிது தட்டிவிட்டு கிரீம் வைக்கவும்.

முறை 4 இன் 4: வாழைப்பழத்தைப் பிரிக்கும் பால் குலுக்கல்

1. 

   ஐஸ்கிரீம், வாழைப்பழம், பால் மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். உங்களுக்கு வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் பிடிக்கவில்லை என்றால், ஸ்ட்ராபெரி அல்லது சாக்லேட் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமை மிகவும் சுவையாக மாற்ற செய்முறையில் ஸ்ட்ராபெரி அல்லது சாக்லேட் சிரப் சேர்க்கலாம்.
   • செய்முறையை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும்.

2. 

   கலவை கிரீமி ஆகும் வரை பிளெண்டரை துடிப்புக்கு இயக்கவும். அவ்வப்போது, ​​பிளெண்டரை நிறுத்தி, கீழே குவிந்திருக்கும் துண்டுகளை ஒரு குச்சியால் துடைக்கவும்.

3. 

   மில்க் ஷேக்கை உயரமான கண்ணாடியில் பரிமாறவும். நீங்கள் அதை இரண்டு சிறிய கண்ணாடிகளில் பரிமாறலாம் மற்றும் ஒற்றை பகுதியை இரண்டாக மாற்றலாம்.

4. 

   மில்க் ஷேக்கை தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். தொழில்மயமாக்கப்பட்ட சாட்டையடிக்கப்பட்ட கிரீம் பயன்படுத்துவது சிறந்தது, இது ஏற்கனவே ஸ்கர்ட் கேனில் வருகிறது, ஆனால் நீங்கள் வீட்டிலேயே கிரீம் செய்து ஒரு விண்மீன் நுனியுடன் பேஸ்ட்ரி பையில் வைக்கலாம்.

5. 

   மில்க் ஷேக்கை சாக்லேட் சாஸ் மற்றும் மொராக்கோ செர்ரி மூலம் முடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு பொதுவான அல்லது சூடான சிரப் பயன்படுத்தலாம். மில்க் ஷேக்கை இன்னும் அதிகமாக்க புதுப்பாணியான, ஒரு சிட்டிகை வண்ண தெளிப்புகளை சேர்க்கவும். மிகவும் பாரம்பரிய இனிப்பு தயாரிக்க, ஹேசல்நட் அல்லது நறுக்கிய வேர்க்கடலை சேர்க்கவும்.
   • ஒரு நீண்ட ஸ்பூன் அல்லது வண்ண வைக்கோல் கொண்டு பானத்தை பரிமாறவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• டிஷ் வழங்கல் வாழைப்பழ பிளவுகளைப் பொறுத்தவரை எல்லாமே.
• உங்களுக்கு பிடிக்காத பொருட்களை விட்டுவிட்டு, உங்களுக்கு பிடித்தவற்றை துஷ்பிரயோகம் செய்யுங்கள்.
• ஐஸ்கிரீம் மற்றும் டாப்பிங்கின் சுவைகளை மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
• ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ்கிரீமுடன் சாக்லேட் ஐசிங் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமுடன் ஸ்ட்ராபெரி சிரப் போன்ற வெவ்வேறு சேர்க்கைகளை முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

ஒரு பாரம்பரிய பிளவு வாழைப்பழம் தயாரித்தல்

• பிளவுபட்ட வாழைப்பழத்தின் ஒரு கிண்ணம்.
• ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப்.

ஆரோக்கியமான பிளவு வாழைப்பழத்தை உருவாக்குதல்

• பிளவுபட்ட வாழைப்பழத்தின் ஒரு கிண்ணம்.
• ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப்.
• உறைவிப்பான் ஒரு கொள்கலன்.
• மஃபின் கப்.

ஒரு வாழைப்பழத்தைப் பிரிக்கும் பர்பாய்டை உருவாக்குதல்

• பர்பைட் நான்கு கிண்ணங்கள்.
• ஐஸ்கிரீம் ஒரு ஸ்கூப்.
• மைக்ரோவேவுக்கு ஏற்ற ஒரு கிண்ணம்.

வாழைப்பழத்தைப் பிரிக்கும் பால் குலுக்கல்

• ஒரு உயரமான கண்ணாடி அல்லது இரண்டு சிறிய கண்ணாடிகள்.
• ஒரு கலப்பான்.
• ஒரு இறுக்கமான.