உள்ளடக்கம்

• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

பகுதி 2 இன் 2: பேக்கிங் ரொட்டி

1. 

   
   
   மாவை பிசையவும். மாவை மேலும் கலந்து அதன் நிலைத்தன்மையை உறுதிப்படுத்த உங்கள் கைகளை சுத்தமாக வைத்திருங்கள். அதை உறுதியாக மசாஜ் செய்து, அதே ஈரப்பதத்தை வெகுஜன முழுவதும் விட முயற்சிக்கவும். இரண்டு முதல் ஐந்து நிமிடங்களுக்கு இடையில் பிசைந்து கொள்ளுங்கள் அல்லது நீங்கள் விழாமல் நீட்டலாம்.

2. 

   மாவை வடிவமைக்கவும். சுத்தமான கைகளால், மாவை ஒரு பந்து அல்லது முட்டை வடிவத்தில் மெதுவாக வடிவமைக்கவும். இது ரொட்டியின் இறுதி வடிவமாக இருக்கும், எனவே ரொட்டி சுடுவதற்கு முன் ஒரு குறிப்பிட்ட வடிவத்தில் இருக்க வேண்டுமா என்று பாருங்கள். மாவின் மேற்புறத்தை ஒரு எக்ஸ் மூலம் குறிக்கவும், அதனால் அது வளரும் போது உடைந்து விடாது.

3. 

   
   
   மாவை ஒரு மைக்ரோவேவ் டிஷ் வைக்கவும். பெரும்பாலான பீங்கான் மற்றும் கண்ணாடி கொள்கலன்கள் பாதுகாப்பானவை, ஆனால் ஒருபோதும் நுண்ணலைக்குள் உலோகத்தை வைக்க வேண்டாம். பல மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான கொள்கலன்கள் இந்த அறிக்கையை லேபிளில் கொண்டு செல்கின்றன. டிஷ் மேலோட்டமாகவும், தட்டையானதாகவும் இருக்க வேண்டும், இதனால் நீங்கள் ரொட்டியை வெளியே எடுக்கலாம்.
   • ஒரு பெரிய பீங்கான் குவளை பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். இது நுண்ணலைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான பாதுகாப்பான கொள்கலன், சரியான அளவு மற்றும் உங்கள் கைகளை எரிக்காமல் அகற்றுவது எளிது. குவளை தனிப்பட்ட பகுதிகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

4. 

   ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அதிக வெப்பத்தில் மாவை மைக்ரோவேவில் விடவும். நீங்கள் மைக்ரோவேவிலிருந்து ரொட்டியை வெளியே எடுக்கும்போது, ​​அது சாப்பிட தயாராக இருக்க வேண்டும். மைக்ரோவேவ் ஒரு கண்காணிப்புக் கண்ணாடி வைத்திருந்தால், மாவை அவ்வப்போது சரிபார்க்கவும், அது மிகவும் சுடப்படாமலோ அல்லது கட்டுப்பாட்டை மீறாமலோ இருப்பதை உறுதிசெய்யவும். ஒரு மாவை உலர்ந்த, செதில்களாக அல்லது வாடிப்போனதாக மாறத் தொடங்குகிறது, அது அதிகப்படியான சமைத்து, ஈரப்பதம் ஆவியாகிவிட்டது. ரொட்டியை வெட்டி ஒரு தட்டில் பரிமாறவும்.

5. 

   ரொட்டி மற்றும் நல்ல பசியை அனுபவிக்கவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• ரொட்டி சுடப்படுகிறதா என்று கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். பிளேடு ஈரமாக வெளியே வரும்போது, ​​ரொட்டி தயாராக இல்லை, சிறிது நேரம் சுட வேண்டும்.
• சற்று மாற்றியமைக்கப்பட்ட செய்முறையுடன் சாக்லேட் டோனட் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும். 2 தேக்கரண்டி தூள் சாக்லேட் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை சேர்த்து மாவை ஒரு டோனட்டில் வடிவமைக்கவும். ரொட்டியைப் போலவே அதே நேரத்திலும் சமைக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• அதிகப்படியான பால் அல்லது தண்ணீரை சேர்க்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது மாவின் நிலைத்தன்மையை பாதிக்கும். நீங்கள் தற்செயலாக அதிகமாக வைத்திருந்தால், அதிக மாவு சேர்ப்பதன் மூலம் மாவை சமப்படுத்தவும்.