உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்

ஹலோ கிட்டி, ஒரு ஜப்பானிய கார்ட்டூனின் கதாபாத்திரம், ஒரு அழகான வெள்ளை பூனைக்குட்டி, அவரது பெரிய தலை, சிவப்பு வில் மற்றும் கருப்பு மீசைகளுக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் ஒரு சிறந்த பிறந்தநாள் விழா தீம் செய்யும். அதன் வடிவத்துடன் ஒரு கேக் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, மேலும் எந்தவொரு சுவையிலும் ஒரு அடிப்படை கேக் இடி மட்டுமே தேவைப்படுகிறது, ஒரு சிறிய ஃபாண்டண்ட் (இது கேக்கிற்கு எட்டு மணி நேரத்திற்கு முன் செய்யப்பட வேண்டும்), மற்றும் சில எளிய அலங்காரங்கள். உங்களிடம் ஹலோ கிட்டி வடிவம் இருந்தால், இந்த செய்முறையை இன்னும் எளிதாக்க இதைப் பயன்படுத்தவும், இல்லையென்றால், ஒரு வட்ட வடிவத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவையான பொருட்கள்

ஃபாண்டண்ட்

• 7¾ கப் பிளஸ் 2 தேக்கரண்டி (900 கிராம்) ஐசிங் சர்க்கரை;
• ¼ கப் (60 மில்லி) குளிர்ந்த நீர்;
• 1 தேக்கரண்டி (10 கிராம்) விரும்பத்தகாத ஜெலட்டின்;
• ½ கப் (120 கிராம்) குளுக்கோஸ் சிரப்;
• கிளிசரின் 1 ½ தேக்கரண்டி (20 மில்லி);
• பாதாம் சாரம் 1 டீஸ்பூன் (5 மில்லி);
• சோள மாவு, தெளிப்பதற்கு.

பாஸ்தா

• 2 கப் (250 கிராம்) கோதுமை மாவு;
• 1 ¼ கப் (280 கிராம்) சர்க்கரை;
• 1 தேக்கரண்டி (12 கிராம்) பேக்கிங் பவுடர்;
• 1 டீஸ்பூன் (6 கிராம்) உப்பு;
• ½ கப் (120 கிராம்) வெண்ணெய் (உருகிய);
• 1 கப் (250 மில்லி) பால்;
• வெண்ணிலா சாரம் 1 டீஸ்பூன் (5 மில்லி);
• 2 முட்டை.

உறைபனி

• ஐசிங் சர்க்கரையின் 2 கப் (250 கிராம்);
• 2 தேக்கரண்டி (30 கிராம்) வெண்ணெய் (உருகிய);
• 2 தேக்கரண்டி (30 மில்லி) பால்;
• Van வெண்ணிலாவின் டீஸ்பூன் (25 மில்லி);
• கருப்பு உணவு வண்ணம்.

அலங்காரம்

• 1 மஞ்சள் ஜூஜூப்;
• 2 கருப்பு ஜெல்லி பீன்ஸ்;
• 1 மீட்டர் கம்;
• கருப்பு லைகோரைஸின் 46 செ.மீ.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: ஃபாண்டண்ட்டை உருவாக்குதல்

1. 

   
   
   உபகரணங்கள் தயார். ஃபாண்டண்ட்டை உருவாக்கிய பிறகு, நீங்கள் அதை சுமார் எட்டு மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க அனுமதிக்க வேண்டும், எனவே அதை முன்கூட்டியே நன்றாக செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள். ஃபாண்டண்டிற்கு, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
   • பெரிய கிண்ணம்;
   • சிறிய பானை;
   • பெரிய ஸ்பூன்;
   • பிளாஸ்டிக் படம்;
   • பெரிய வெற்றிட பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங்.

2. 

   
   
   சர்க்கரையை சலிக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் இதைச் செய்யுங்கள், அனைத்து சர்க்கரை கட்டிகளையும் உடைத்து மிகவும் மென்மையான ஃபாண்டண்ட் கிடைக்கும். பின்னர், உங்கள் விரல்கள் அல்லது ஒரு கரண்டியால், ஈரமான பொருட்களைச் சேர்க்க சர்க்கரை வழியாக ஒரு துளை தோண்டவும்.
   • உங்களிடம் ஒரு சல்லடை இல்லையென்றால், ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை வைத்து, ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்தி கட்டிகளை உடைக்கவும்.

3. 

   
   
   ஜெலட்டின் கரைக்கவும். குளிர்ந்த நீரை ஒரு சிறிய வாணலியில் போட்டு சுவையற்ற ஜெலட்டின் சேர்த்து, மென்மையாக்க ஐந்து நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
   • ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கலவையை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடாக்கி, ஜெலட்டின் முற்றிலும் கரைக்கும் வரை கிளறவும்.
   • அது கரைந்ததும், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.

4. 

   மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். ஜெலட்டின் குளுக்கோஸ் மற்றும் கிளிசரின் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும், பாதாம் சாரத்தை கடைசியாக வைக்கவும்.
   • பாதாமுக்கு பதிலாக மற்றொரு சாரத்தை நீங்கள் சேர்க்க விரும்பினால், தயங்காதீர்கள். நிறமற்றவற்றைத் தேர்வுசெய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஏனென்றால் வெண்ணிலாவைப் போலவே மற்றவர்களும் அட்டையை சாயமிடுவார்கள், இது ஹலோ கிட்டி செய்ய வெள்ளை நிறமாக இருக்க வேண்டும்.

5. 

   பொருட்கள் கலந்து ஃபாண்டண்ட்டை பிசையவும். சர்க்கரையில் ஜெலட்டின் சேர்த்து, முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட துளைக்குள் வைத்து, நன்கு கலக்கவும். பின்னர், மாவை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்புக்கு மாற்றி, ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
   • ஃபாண்டண்டை ஒரு நிலையான மாவாக மாறும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.
   • இது மிகவும் ஒட்டும் என்றால், சிறிது ஐசிங் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தி தெளிக்கவும்.

6. 

   ஃபாண்டண்ட் ஓய்வெடுக்கட்டும். மாவுடன் ஒரு பந்தை உருவாக்கி, அதை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, ஒரு வெற்றிட தொகுப்புக்கு மாற்றவும், அதை மூடுவதற்கு முன் காற்றை அகற்றவும்.
   • அதன் பிறகு, அறை வெப்பநிலையில் சுமார் எட்டு மணி நேரம் ஃபாண்டண்ட் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
   • ஃபாண்டண்ட்டைத் திறக்க மட்டுமே கார்ன்ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தப்படும்.

3 இன் பகுதி 2: மாவை தயாரித்தல்

1. 

   அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, அடுத்த கட்டத்திற்கான உபகரணங்களைச் சேர்க்கவும். தேவையான பாத்திரங்களைத் தயாரிக்கும்போது வெப்பநிலையை 177 ° C ஆக சரிசெய்யவும். ஐசிங்கிற்கு, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
   • சல்லடை;
   • பெரிய, நடுத்தர மற்றும் சிறிய கிண்ணங்கள்;
   • உணவு கலப்பான்;
   • 20 செ.மீ (தடவப்பட்ட) 2 சுற்று வடிவங்கள்;
   • 2 குளிரூட்டும் கட்டங்கள்;
   • பெரிய கத்தி;
   • மூடிய ஸ்பேட்டூலா;
   • ரோலிங் முள்;
   • வட்ட முளை கொண்ட பேஸ்ட்ரி பை.

2. 

   உலர்ந்த பொருட்களை கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை சலிக்கவும். உங்களிடம் சல்லடை இல்லையென்றால், அவற்றை கிண்ணத்தில் வைக்கவும், கை மிக்சியுடன் கலக்கவும்.
   • சல்லடைக்கு நன்றி உலர்ந்த பொருட்களில் இணைக்கப்பட்ட காற்று கேக் மென்மையாகவும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.

3. 

   ஈரமான பொருட்கள் சேர்க்கவும். உலர்ந்த பொருட்களின் அதே கிண்ணத்தில் வெண்ணெய், பால் மற்றும் வெண்ணிலாவை வைக்கவும், அது இயக்கத் தொடங்கும் வரை மின்சார மிக்சியுடன் கலக்கவும். பின்னர், வேகத்தை அதிகரித்து, அவற்றை நான்கு நிமிடங்கள் தொடர்ந்து கலக்கவும்.
   • இந்த வெண்ணிலா கேக்கை சாக்லேட் கேக்காக மாற்ற, 30 கிராம் கோகோ பவுடர், 55 கிராம் சர்க்கரை, மற்றும் 60 கிராம் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை மாவில் சேர்க்கவும்.

4. 

   முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் அவற்றை உடைத்து, பின்னர் மீதமுள்ள மாவில் சேர்க்கவும், அனைத்து பொருட்களையும் மற்றொரு மூன்று நிமிடங்களுக்கு அடித்துக்கொள்ளவும்.
   • ஒரு தனி கொள்கலனில் முட்டைகளை உடைப்பது எப்போதுமே நல்லது, இதனால் மாவை இழப்பதற்கு முன்பு விழும் எந்த ஷெல் துண்டுகளையும் அகற்ற முடியும்.

5. 

   கேக் சுட்டுக்கொள்ள. மாவை இரண்டு வடிவங்களுக்கிடையில் சமமாக பிரித்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். அது எப்போது தயாராகும் என்பதை அறிய, ஒரு பற்பசையை மாவில் செருகவும், அது சுத்தமாக வெளியே வந்தால், அடுப்பிலிருந்து கேக்கை வெளியே எடுக்க வேண்டிய நேரம் இது என்று பொருள்.
   • அவற்றை அச்சுகளில் இருந்து வெளியே எடுக்காமல், கேக்குகளை கூலிங் ரேக்கில் வைக்கவும், பத்து நிமிடங்கள் குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

6. 

   கேக்குகளை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். அவை வடிவத்தில் குளிர்ந்த பிறகு, அவை பக்கங்களிலிருந்து தளரத் தொடங்கும், இதனால் அவை சிதைப்பது மிகவும் எளிதானது. பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அவற்றை அவிழ்த்து அறை வெப்பநிலையில் சுமார் ஒன்றரை மணி நேரம் குளிர வைக்கவும்.
   • முற்றிலும் குளிர்ந்ததும், கேக்கை மூடி அலங்கரிக்கவும்.

7. 

   ஐசிங் செய்யுங்கள். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஐசிங் சர்க்கரை, வெண்ணெய், பால் மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். மென்மையான, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் ஒளி வரை, அவற்றை மூன்று அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் நடுத்தர வேகத்தில் அடிக்கவும்.
   • ஐசிங் போதுமான வளைந்து கொடுக்கவில்லை என்றால், மற்றொரு தேக்கரண்டி (15 மில்லி) பால் சேர்த்து துடைக்கவும்.

8. 

   ஐசிங் சாயம். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சுமார் the ஐசிங்கைப் பிரிக்கவும், பத்து சொட்டு கருப்பு உணவு வண்ணங்களைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், ஆழமான கருப்பு நிறத்தை அடைய மற்றொரு பத்து சொட்டுகளைச் சேர்க்கவும்.
   • ஹலோ கிட்டியின் முகம் மற்றும் மூக்கைக் கண்டுபிடிக்க கருப்பு ஐசிங் பயன்படுத்தப்படும், அதே சமயம் வெள்ளை நிறமானது கேக்கின் பாகங்களில் சேர உதவும்.

3 இன் பகுதி 3: கேக்கை அசெம்பிளிங் செய்தல்

1. 

   கேக்குகளை வெட்டுங்கள். இரண்டு சுற்று வெகுஜனங்களை ஹலோ கிட்டியின் நீளமான முகமாக மாற்ற, நீங்கள் அவற்றை வெட்டி சேர வேண்டும்.கேக்குகளில் ஒன்றின் மையத்தில் ஒரு கற்பனைக் கோட்டை வரைந்து, அதை இரண்டு விரல்களால் இறக்கி வெட்டுங்கள்.
   • நீங்கள் கேக்கின் இரண்டு சீரற்ற பகுதிகளைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், ஒன்று சுமார் 15 செ.மீ மற்றும் மற்றொன்று 8 செ.மீ.
   • மற்ற கேக்கையும் அவ்வாறே செய்து சிறிய பகுதிகளை ஒதுக்குங்கள்.

2. 

   முகத்தை உருவாக்க கேக்குகளைச் சேர்க்கவும். இதற்காக, கேக்கின் இரண்டு பெரிய பகுதிகளிலும் சேர வேண்டியது அவசியம், அவற்றுடன் வெள்ளை ஐசிங் ஒரு அடுக்குடன் இணைகிறது. பேஸ்ட்ரி ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, ஒரு பாதியின் வெட்டு விளிம்பில் ஐசிங்கைப் பரப்பி, மற்றொன்றில் சேர்த்து, வட்டமான மற்றும் நீளமான வடிவத்தை அடைகிறது.
   • ஏதேனும் ஒழுங்கற்ற இடம் இருந்தால், கேக்கை வெட்டி மென்மையாக்க கத்தியைப் பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் மாவை செவ்வக வடிவத்தில் வட்டமான முனைகளுடன் இருக்க வேண்டும், ஹலோ கிட்டி கேக் தயாரிக்க மிகவும் சீரானதாக இருக்கும்.
   • கேக் கிடைமட்டமாக இருக்க வேண்டும்.

3. 

   காதுகளை உருவாக்குங்கள். கேக்கின் சிறிய பகுதிகளைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு கத்தியால், மீதமுள்ள கேக்கில் இரண்டு சமபக்க முக்கோணங்களை வெட்டுங்கள், அடிப்படை மற்றும் உயரம் ஒவ்வொன்றும் 5 செ.மீ.
   • முக்கோணங்களின் அடித்தளத்தை உள்நோக்கி வட்டமிடுங்கள், இதனால் அவை உங்கள் முகத்தில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லாமல் பொருந்தும்.
   • கேக் பாப்ஸ் அல்லது வேறு எந்த செய்முறையையும் செய்ய மீதமுள்ள கேக்கை சேமிக்கவும்.

4. 

   காதுகளை வைக்கவும். ஒவ்வொரு காதுகளின் வட்டமான அடித்தளத்தையும் வெள்ளை ஐசிங் அடுக்குடன் மூடு. பின்னர், அவற்றில் ஒன்றை கேக்கின் மேல் இடது பக்கத்திலும், மற்றொன்று வலதுபுறத்திலும் வைக்கவும்.
   • காதுகளை வைத்த பிறகு, கேக்கின் வடிவம் தயாராக இருக்கும், இப்போது அதை அலங்கரிக்கலாம்.

5. 

   ஐசிங் மூலம் கேக்கை மூடு. ஐசிங் ஸ்பேட்டூலாவுடன், முழு கேக் மீதும் ஐசிங்கின் தாராளமான அடுக்கை பரப்பவும். உங்கள் காதுகளை நகர்த்தாமல் மிகவும் கவனமாக இருங்கள்.
   • கவரேஜ் மென்மையாகவும் சீரானதாகவும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதை சரியானதாக்குவது பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் ஃபாண்டண்ட் அதன் மேல் இருக்கும்.

6. 

   ஃபாண்டண்டைத் திறக்கவும். ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பைத் தூவி, சோள மாவு அடுக்குடன் மாவை உருட்டவும். அதன் மீது ஃபாண்டண்டை வைத்து செவ்வக வடிவத்தில் திறக்கவும். ஏறக்குறைய 6 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு தட்டையான, சீரான வெகுஜனத்தை அடையும் வரை திறந்து கொண்டே இருங்கள்.
   • மேற்பரப்பில் அதிக சோள மாவு சேர்த்து, தேவைக்கேற்ப உருட்டவும்.

7. 

   கேண்ட்டை ஃபாண்டண்ட்டுடன் மூடி வைக்கவும். வேலை மேற்பரப்பில் இருந்து மெதுவாக அதை அகற்றி, கேக்கை மையமாகக் கொண்டு, அதிகப்படியான பக்கங்களில் விழ அனுமதிக்கும். பின்னர் கேண்டின் மீது ஃபாண்டண்ட்டை மெதுவாக வடிவமைக்க சோள மாவுடன் உங்கள் கைகளைத் தெளிக்கவும்.
   • கேக்கின் மையத்தில் தொடங்கி மெதுவாக வெளியே நகரும் ஃபாண்டண்டை வடிவமைக்கவும். காதுகள் விழாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
   • இறுதியாக, கேக்கின் பக்கங்களில் உள்ள ஃபாண்டண்ட்டை மெதுவாக அழுத்தி, கத்தியை அல்லது பீஸ்ஸா கட்டரைப் பயன்படுத்தி அதிகப்படியானவற்றை நீக்கவும், மாவின் வடிவத்தைப் பின்பற்றவும்.

8. 

   வரையறைகளை உருவாக்குங்கள். அவர் ஒரு கார்ட்டூன் கதாபாத்திரம் என்பதால், ஹலோ கிட்டியின் முகம் எப்போதும் கருப்பு நிறத்தில் கோடிட்டுக் காட்டப்படுகிறது. இதைச் செய்ய, கருப்பு ஐசிங்கை குழாய் பைக்கு ஒரு வட்ட முளை கொண்டு மாற்றவும், இடது காதுக்குத் தொடங்குங்கள், ஐசிங்குடன் தொடர்ச்சியான கோட்டை வரையவும், நீங்கள் கேக்கின் அனைத்து பக்கங்களையும் சிதறடிக்கும் வரை.
   • தொடக்க நிலைக்குத் திரும்பும்போது, ​​காது அல்ல, முகத்தின் வடிவத்தைப் பின்பற்றி, சுமார் 1 செ.மீ.

9. 

   உங்கள் மூக்கை வைக்கவும். கேக்கின் மையத்தைக் கண்டுபிடித்து, ஜுஜூப்பை கிடைமட்டமாக விட்டுவிட்டு, மீதமுள்ள வெள்ளை ஐசிங்கில் ஒரு பக்கத்தை நனைத்து, கேண்டின் மையத்திலிருந்து இரண்டு விரல்களைப் பற்றி ஃபாண்டண்டில் வைக்கவும்.
   • குழாய் பையுடன், ஹலோ கிட்டியின் மூக்கை கோடிட்டுக் காட்டி, மஞ்சள் ஜூஜூப்பை கோடிட்டுக் காட்டுங்கள்.

10. 

    கண்களை வைக்கவும். அவற்றை உருவாக்க, இரண்டு கருப்பு ஜெல்லி பீன்ஸ் எடுத்து, அவற்றில் ஒரு பக்கத்தை வெள்ளை ஐசிங்கில் நனைத்து, அவற்றை நிமிர்ந்து பிடித்து, உங்கள் மூக்குக்கும் கன்னத்திற்கும் இடையில் சரியாக வைக்கவும்.
    • அவற்றைப் பாதுகாக்க ஜெல்லி பீன்ஸ் ஃபாண்டண்டின் மீது மெதுவாக அழுத்தவும்.

11. 

    மீசையை உருவாக்குங்கள். கருப்பு லைகோரைஸின் ஆறு 3 அங்குல கீற்றுகளை வெட்டி முகத்தின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் மூன்று வைக்கவும். ஒவ்வொன்றின் அடிப்பகுதியிலும் வெள்ளை ஐசிங்கை பரப்ப உங்கள் விரல்கள் அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி அவற்றை நிலைநிறுத்துங்கள், இதனால் அவை கேக்கின் பாதி மற்றும் வெளியில் பாதி இருக்கும்.
    • ஒவ்வொரு பக்கத்திலும், விஸ்கர்களை பின்வருமாறு நிலைநிறுத்த வேண்டும்: ஒன்று கண்ணின் மேற்புறத்துடன் சீரமைக்கப்பட்டது, ஒன்று அடித்தளத்துடன் மற்றும் மூன்றாவது மூக்கின் அடிப்பகுதியுடன்.

12. 

    வளையத்தை உருவாக்கவும். 15 செ.மீ வளையத்தை உருவாக்க குழாய் கம் பயன்படுத்தவும். பின்னர் மீதமுள்ள பசையிலிருந்து 8 செ.மீ வெட்டி, அதை முடிக்க வளையத்தின் மையத்தின் வழியாக கடந்து, வெள்ளை ஐசிங்கின் ஒளி அடுக்குடன் அவற்றை இணைக்கவும்.
    • வில்லின் ஒரு பக்கத்தில் வெள்ளை ஐசிங்கின் ஒரு அடுக்கைக் கடந்து, லேசான அழுத்தத்துடன் கேக் மீது வைக்கவும். முகத்தின் வளைவைப் பின்பற்றி, குறுக்காக, வலது காதுக்கு கீழே வைக்கவும்.

13. 

    சேவை செய்து மகிழுங்கள்! வில்லுடன் முடித்த தொடுதலைச் சேர்த்த பிறகு, ஹலோ கிட்டி கேக் பரிமாற தயாராக உள்ளது. துண்டுகளின் அளவைப் பொறுத்து, கேக் 12 பரிமாணங்களை விளைவிக்கும்.