உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

நீங்கள் எப்போதும் பட்டியை சொந்தமாக்க விரும்புகிறீர்களா? வீட்டில் ஒரு பட்டியை அமைப்பது எளிதானது மற்றும் வேடிக்கையானது! இதைச் செய்ய, அதற்கான சரியான இடத்தைக் கண்டுபிடிப்பதைத் தவிர, தேவையான பொருட்கள் மற்றும் பாத்திரங்களுடன் நீங்கள் பட்டியை வழங்க வேண்டும்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: இடம் மற்றும் ஷாப்பிங் பட்டியல்களைத் தயாரித்தல்

1. 

   உங்கள் பட்டியில் வீட்டில் ஒரு நல்ல இடத்தைக் கண்டுபிடி. பட்டியை எங்கும் வைப்பது உகந்ததல்ல. போதுமான இடமும் சுற்றுப்புறமும் உள்ள ஒரு இடத்தைப் பாருங்கள், பாத்திரங்கள் மற்றும் பொருட்களை சேமிக்க ஒரு இடம். விருந்தினர்களை வேலை செய்வதற்கும் மகிழ்விப்பதற்கும் போதுமான இடம் இருக்க வேண்டும்.
   • உங்கள் பட்டியை அமைக்க, ஒரு கவுண்டர், தளபாடங்கள் அல்லது எந்த தட்டையான மேற்பரப்பையும் பயன்படுத்தவும்.
   • சிறியதாகத் தொடங்குங்கள். தேவைக்கேற்ப உங்கள் பட்டியை அதிகரிக்கலாம்.

2. 

   
   
   ஆல்கஹால் சேமிக்க இடம் கண்டுபிடிக்க அல்லது உருவாக்க. வெவ்வேறு வகையான ஆல்கஹால் வெவ்வேறு சேமிப்பு முறைகள் தேவை. ஆக்ஸிஜன் மற்றும் சூரிய ஒளியின் வெளிப்பாடு குறைந்தபட்சமாக வைக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் திட்டமிடும் பட்டியில் பொருத்தமான அளவு குளிர்சாதன பெட்டியை வாங்க வேண்டும். உங்களிடம் ஏற்கனவே உள்ள குளிர்சாதன பெட்டியின் உள்ளே இடத்தையும் உருவாக்கலாம்.
   • சுவை மாற்றங்களைத் தடுக்க திறந்த ஒயின் பாட்டில்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க வேண்டும்.
   • அறை வெப்பநிலையில் பீர் குடிக்கலாம், ஆனால் பொதுவாக அவை குளிரூட்டப்படுகின்றன.
   • பல மதுபானங்கள் குளிரூட்டப்படுகின்றன.
   • ஷாம்பெயின் எப்போதும் குளிர்ந்திருக்கும்.
   • சுவை பாதுகாக்கப்படுவதற்கு நீங்கள் ஏற்கனவே வைத்திருக்கும் குறைந்த ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்ட எந்தவொரு தயாரிப்புகளும் குளிரூட்டப்பட வேண்டும்.
   • மிகவும் ஆல்கஹால் வடிகட்டிகளுக்கு குளிரூட்டல் தேவையில்லை.

3. 

   
   
   தரம் மற்றும் விலைக்கு இடையில் ஒரு சமநிலையைக் கண்டறியவும். மிக உயர்ந்த தரமான பானங்களை வாங்குவது கவர்ச்சியூட்டுவதாக இருக்கலாம், ஆனால் இது எப்போதும் தேவையில்லை. சில ஆவிகள் முக்கியமாக கலப்பு காக்டெயில்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே அவற்றின் சுவை தூய்மையாக அனுபவிக்கும் மற்ற ஆவிகள் போல முக்கியமல்ல.
   • குறைந்த விலை என்பது குறைந்த தரம் மற்றும் சுவையின் பொருட்கள் மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த பிராண்டுகளிலிருந்து வேறுபட்ட வடிகட்டுதல் நுட்பங்களைக் குறிக்கும்.
   • அதிக விலை எப்போதும் சிறந்த சுவை என்று அர்த்தமல்ல!
   • ஒவ்வொரு மதுபானமும் விலையைப் பொருட்படுத்தாமல் ஒரே மாதிரியான போதை விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

4. 

   
   
   எந்த வகையான ஆல்கஹால் வாங்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்வுசெய்க. பல வகையான ஆல்கஹால் உள்ளன மற்றும் தேர்வு எப்போதும் எளிதானது அல்ல. எப்படியிருந்தாலும், செயல்முறையை சிறிது குறைக்க நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய சில வடிவங்கள் உள்ளன.
   • நீங்கள் விரும்பும் வகைகளைத் தேர்வுசெய்க.
   • உங்கள் விருந்தினர்களின் சுவைகளை மனதில் வைத்து அவர்களுக்காக தேர்வு செய்ய முயற்சிக்கவும்.
   • உங்கள் பட்டியைத் தொடங்கும்போது, ​​அதிக தூரம் செல்ல வேண்டாம். நீங்கள் உண்மையில் பயன்படுத்துவதை மட்டும் வாங்கவும்.

3 இன் பகுதி 2: முக்கிய பொருட்களை சேமித்தல்

1. 

   உங்களுக்கு பிடித்தவைகளுக்கு கூடுதலாக, சில வழக்கமான மதுபானங்களை வாங்கவும். இந்த நிலையான பானங்கள் உங்களுக்கும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கும் பலவகையான காக்டெய்ல்களை உருவாக்க அனுமதிக்கும்.
   • ஓட்கா;
   • ஜின்;
   • ரம் (தூய மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட);
   • அமெரிக்க விஸ்கி;
   • ஸ்காட்ச் விஸ்கி;
   • டெக்கீலா;
   • பீர்;
   • மது.

2. 

   உங்களுக்கு பிடித்த மதுபானங்களைத் தேர்வுசெய்க. மதுபானங்கள் பொதுவாக மூலிகைகள், மசாலாப் பொருட்கள், கிரீம், பால் அல்லது பூக்களால் கலக்கப்படுகின்றன. உங்கள் காக்டெய்ல்களுக்கு இனிப்பு சேர்க்க அல்லது செரிமான பானமாக பயன்படுத்த அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
   • டிரிபிள் செக்;
   • கஹ்லுவா காபி மதுபானம்;
   • க்ரீம் டி காகோ (கோகோ மதுபானம்);
   • க்ரீம் டி மெந்தே (புதினா மதுபானம்);
   • சாம்போர்ட்;
   • ஸ்க்னாப்ஸ்.

3. 

   உங்கள் துணை நிரல்களை வாங்கவும். உங்கள் பட்டியில் நீங்கள் பரிமாறும் பல பானங்கள் காக்டெய்ல்களாக இருக்கும். காக்டெய்ல் என்பது ஆல்கஹால் அல்லாத பிற பொருட்களுடன் கலந்த ஆல்கஹால் ஆகும். காக்டெய்ல்களை சரியான வழியில் உருவாக்க, நீங்கள் மிகவும் பொதுவான சிலவற்றைப் பெற வேண்டும்.
   • கிளப் சோடா;
   • டோனிக் நீர்;
   • கோக் சோடா;
   • சாறுகள்;
   • கிரெனடின்;
   • புளிப்பு கிரீம் அல்லது பால்.

3 இன் 3 வது பகுதி: உங்கள் பாத்திரங்கள், கண்ணாடிப் பொருட்கள் தயாரித்தல் மற்றும் முடித்த தொடுப்புகளை வைப்பது

1. 

   சரியான பாத்திரங்களைப் பெறுங்கள். தேவையான பொருட்களை நீங்கள் வாங்கிய பிறகு, உங்களுக்கு சில பாத்திரங்கள் தேவை. அனைத்தும் கட்டாயமில்லை என்றாலும், அவை காக்டெய்ல் தயாரிப்பதை மிகவும் எளிதாக்கும்.
   • பொருட்கள் கலக்க காக்டெய்ல் ஷேக்கர்.
   • பொருட்களை அசைக்க உதவும் ஒரு கூட்டு நடன குழுவில் நடனம் ஆடும் முக்கிய பெண் (பார் ஸ்பூன்). கூட்டு நடன குழுவில் நடனம் ஆடும் நபரின் நீளம் கிட்டத்தட்ட எந்த கொள்கலனிலும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது.
   • வடிகட்டி.
   • பயன்படுத்தப்படும் திரவத்தின் அளவை துல்லியமாக அளவிட டோஸர்.
   • பொதுவான பாட்டில் திறப்பாளர்கள் மற்றும் ஒயின் திறப்பவர்.
   • இன்னும் திரவத்தைக் கொண்டிருக்கும் எந்த பாட்டில்களையும் மூட ஒரு ஒயின் தொப்பி.
   • அடிப்படை நுட்பங்கள் மற்றும் சமையல் குறிப்புகளுடன் ஒரு கையேடு.

2. 

   சரியான கண்ணாடி மற்றும் கோப்பைகளைக் கண்டறியவும். சில காக்டெய்ல்களுக்கு குறிப்பிட்ட கண்ணாடி அல்லது கண்ணாடி தேவைப்படலாம். நீங்களும் உங்கள் விருந்தினர்களும் விரும்பும் காக்டெய்ல்களை மதிப்பிட்டு, முதலில் கண்ணாடி அல்லது கப் வகைகளைத் தேர்வு செய்யலாம். தொகுப்பைத் தொடங்கிய பிறகு, நீங்கள் பொருத்தமாக இருப்பதைப் போல மற்ற வகைகளையும் சேர்க்கலாம்.
   • பரிமாறும் கப்;
   • பாறைகளில் கண்ணாடி, உயர் மற்றும் தாழ்வானது;
   • மது கண்ணாடிகளின் தொகுப்பு;
   • பைண்ட் பீர் கண்ணாடிகள்;
   • மார்டினி கண்ணாடிகள்.

3. 

   கூடுதல் கிடைக்கும். இப்போது உங்கள் காக்டெய்ல்களுக்கு சேவை செய்வதற்கான அனைத்து முக்கிய பொருட்களும் சரியான பாத்திரங்களும் கண்ணாடிகளும் உங்களிடம் இருப்பதால், கடைசி விவரங்களைப் பற்றி சிந்திக்கத் தொடங்கலாம். இந்த உருப்படிகள் தனித்துவமான சுவைகளைச் சேர்க்கின்றன, காக்டெய்ல்களை சுவாரஸ்யமாக்குகின்றன, அவற்றை சரியான வழியில் வழங்க உதவுகின்றன.
   • சர்க்கரை க்யூப்ஸ்.
   • சிரப்ஸ்.
   • சிட்ரஸ் பழங்கள்.
   • பிட்டர்ஸ்.
   • எலுமிச்சை துண்டுகள் அல்லது பெர்சியாவின் சுண்ணாம்பு, மராகேஷ் செர்ரி, ஆலிவ் மற்றும் முத்து வெங்காயம் போன்ற அழகுபடுத்துதல் (அழகுபடுத்துதல்).
   • வைக்கோல் மற்றும் அசைப்பவர்கள்.

4. 

   பயிற்சி மற்றும் பரிசோதனை செய்யும் போது வேடிக்கையாக இருங்கள். உங்கள் புதிய நுட்பங்களின் நம்பிக்கையுடனும், உங்கள் பொருத்தப்பட்ட பட்டையுடனும் உங்கள் விருந்தினர்களையும் நண்பர்களையும் மகிழ்விக்கவும்.
   • உங்கள் பார்டெண்டர் நுட்பங்களைப் பயிற்சி செய்து புதிய காக்டெய்ல் ரெசிபிகளைக் கற்றுக் கொள்ளுங்கள்.
   • புதிய விஷயங்களை முயற்சிக்க பயப்பட வேண்டாம் மற்றும் புதிய பாணியிலான பொருட்களை முயற்சிக்கவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• பாட்டில்களை ஒளியுடன் நேரடியாக தொடர்பு கொள்ள வேண்டாம் அல்லது சுவைகளை மாற்றலாம்.
• ஆல்கஹால் வாங்கும்போது, ​​பெரியது எப்போதும் சிறந்தது அல்ல. ஆல்கஹால் நீண்ட நேரம் நிறுத்தப்பட்டால், அதன் சுவை மாறும், அது சிறந்ததல்ல.
• நீங்கள் குளிர்பானங்களையும் சேமிக்க வேண்டும். இது உங்கள் வயது குறைந்த அல்லது விலகிய விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்ய உங்களை அனுமதிக்கும்.
• கிளப் சோடா காணப்படவில்லை என்றால், அதை பிரகாசமான நீரில் மாற்றலாம். வித்தியாசம் என்னவென்றால், கிளப் சோடாவில் அதிக வாயு உள்ளது.

எச்சரிக்கைகள்

• நீங்கள் குடித்தால் வாகனம் ஓட்ட வேண்டாம்!
• 18 வயதிற்குட்பட்ட எவருக்கும் மது பரிமாற வேண்டாம்.
• பொறுப்புடன் குடிக்கவும்.