உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவையான பொருட்கள்

S'mores என்பது கேம்ப்ஃபயர்ஸில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு பிரபலமான அமெரிக்க விருந்தாகும், ஆனால் அடுத்த பயணத்தை நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை. அதை தயாரிக்க எளிதான வழிகளில் ஒன்று அடுப்பைப் பயன்படுத்துவதாகும். இது சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், மேலும் நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் பலவற்றைச் செய்யலாம். நீங்கள் பொறுமையற்றவராக இருந்தால், ஒரு கிரில்லைப் பயன்படுத்துங்கள். அடுப்பு இல்லாத நிலையில், ஒரு கிரில்லை ஒரு அடுப்பைப் பயன்படுத்துங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்

• இனிப்பு குக்கீ;
• பால் சாக்லேட் பார்;
• மார்ஷ்மெல்லோஸ்.

படிகள்

3 இன் முறை 1: அடுப்பைப் பயன்படுத்துதல்

1. 

   அடுப்பை 205 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. 

   
   
   சில இனிப்பு குக்கீகளை பாதியாக உடைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் பகுதிகளை வைக்கவும், ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் ஒரு இடத்தை விட்டுவிட்டு, மீதமுள்ளவற்றை பின்னர் சேமிக்கவும். குக்கீகளின் அளவு நீங்கள் எத்தனை s'mores செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஒன்றை உருவாக்க சராசரி குக்கீ போதும்.

3. 

   ஒவ்வொரு குக்கீயையும் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் மூடி வைக்கவும். மார்ஷ்மெல்லோ முகத்தின் தட்டையான பகுதியை ஒரு குக்கீ மேல் வைக்காதபடி கீழே வைக்கவும்.

4. 

   
   
   மூன்று முதல் ஐந்து நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மார்ஷ்மெல்லோக்கள் பஞ்சுபோன்ற மற்றும் பொன்னிறமாக இருக்கும்போது அவை தயாராக இருக்கும்.

5. 

   ஒவ்வொரு ஸ்மோர் மேல் ஒரு சாக்லேட் துண்டு வைக்கவும். சிறந்த வகை சாக்லேட் சிறிய கம்பிகளாக உடைக்கப்படலாம். ஒவ்வொரு பளிங்கிலும் நீங்கள் இரண்டு முதல் நான்கு சதுரங்களை வைக்க வேண்டும்.

6. 

   
   
   ஒவ்வொரு செமரின் மேலேயும் செதிலின் மற்ற பாதியை வைக்கவும். முடிக்க மெதுவாக செதிலை அழுத்தவும்.

7. 

   விழுங்குவதற்கு முன் ஒரு நிமிடம் காத்திருங்கள். இது சாக்லேட்டை மென்மையாக்க சிறிது நேரம் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் குளிர்ச்சியடையும்.

3 இன் முறை 2: ஒரு கட்டத்தைப் பயன்படுத்துதல்

1. 

   கிரில்லை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். கட்டம் சாதனத்தின் மேல் மூன்றில் இருக்க வேண்டும். அடுப்பின் மேற்புறத்தில் இருந்து வெப்பம் வருவதால், பொதுவாக வறுப்பதில் இருந்து கிரில்லிங் வேறுபட்டது, இந்த வழியில், ஸ்மோர்ஸ் தயாராக இருக்கும் பெரும்பாலானவை விரைவாக.

2. 

   குக்கீகளை பாதியாக உடைக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாளில் பகுதிகளை வைக்கவும், ஒவ்வொன்றிற்கும் இடையில் ஒரு இடத்தை விட்டு விடுங்கள். மீதமுள்ளவற்றை பின்னர் பயன்படுத்த சேமிக்கவும். பயன்படுத்தப்படும் அளவு நீங்கள் எத்தனை s'mores ஐ தயாரிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது. ஒன்றை உருவாக்க ஒரு குக்கீ போதும்.

3. 

   குக்கீயின் பாதிக்கு மேல் ஒரு மார்ஷ்மெல்லோவை வைக்கவும். விழாமல் இருக்க தட்டையான பக்கம் கீழே இருக்க வேண்டும்.

4. 

   45 முதல் 75 விநாடிகள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். அடுப்பு கதவைத் திறந்து விட்டு ஒரு கண் வைத்திருங்கள்; ஒரு கிரில்லில் விரைவாக பழுப்பு நிற விஷயங்கள்! மார்ஷ்மெல்லோக்கள் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்போது அது தயாராக இருக்கும்.

5. 

   ஒவ்வொன்றிற்கும் மேல் ஒரு துண்டு சாக்லேட் வைக்கவும். சிறந்த வகை சிறிய சதுரங்களாக உடைக்கப்படலாம். ஒவ்வொரு பளிங்கிலும் இரண்டு முதல் நான்கு சதுரங்கள் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.

6. 

   ஒவ்வொன்றையும் செதிலின் மற்ற பாதியுடன் மூடி வைக்கவும். அனைத்து கூறுகளையும் சேர மெதுவாக கீழே அழுத்தவும்.

7. 

   அவற்றை சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு நிமிடம் காத்திருங்கள். இது சாக்லேட் மென்மையாக்கவும், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் சிறிது குளிரவும் அனுமதிக்கிறது.

3 இன் முறை 3: ஒரு கிரில்லை ஒரு அடுப்பைப் பயன்படுத்துதல்

1. 

   அடுப்பை நடுத்தர வெப்பநிலைக்கு அமைக்கவும். தட்டு அலுமினியத் தகடுடன் மூடப்படாவிட்டால், அதை சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்குவதற்கு இந்த கட்டத்தில் அதை மூடுவது நல்லது.

2. 

   குக்கீகளை பாதியாக உடைக்கவும். ஒரு குக்கீ ஒரு யூனிட்டில் மட்டுமே விளைவிப்பதால், நீங்கள் எத்தனை s'mores ஐ தயாரிக்க விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

3. 

   குக்கீகளின் பகுதிகளை அடுப்பு தட்டில் வைக்கவும். பிற பகுதிகளை பின்னர் பயன்படுத்த சேமிக்கவும். அடுப்பின் அளவைப் பொறுத்து, நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் இரண்டு s'mores ஐ மட்டுமே தயாரிக்க முடியும் - ஒவ்வொரு குக்கீக்கும் இடையில் ஒரு இடத்தை விட்டுச் செல்லுங்கள்.

4. 

   குக்கீயில் ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ வைக்கவும். தட்டையான பக்கத்தை கீழே வைக்காதபடி கீழே வைக்கவும்.

5. 

   டவர் தி ஸ்மோர். தட்டில் அடுப்பில் வைத்து கதவை மூடு. மார்ஷ்மெல்லோ பொன்னிறமாக மாறும் வரை வறுக்கவும், இது சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் ஆகும்.

6. 

   ஒரு துண்டு சாக்லேட் சேர்க்கவும். மார்ஷ்மெல்லோக்கள் நன்கு வறுத்ததும், அடுப்பிலிருந்து இறக்கி ஒவ்வொன்றிலும் இரண்டு அல்லது நான்கு துண்டுகள் தூய சாக்லேட் வைக்கவும்.

7. 

   குக்கீயின் மற்ற பாதியை மேலே அழுத்தவும். இது கூறுகளை மேலும் ஒன்றாக பிணைக்க உதவும், ஆனால் செதில்களை உடைக்கும் அளவுக்கு அழுத்த வேண்டாம்.

8. 

   அதை விழுங்குவதற்கு முன்பு சிறிது நேரம் ஓய்வெடுக்கட்டும். ஒரு நிமிடம் கழித்து, சாக்லேட் சிறிது உருகி, மார்ஷ்மெல்லோக்கள் நுகர்வுக்கு தயாராக இருக்கும் அளவுக்கு குளிர்ந்திருக்கும்.

9. 

   தயார்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை அல்லது தேனுடன் எந்த இனிப்பு பிஸ்கட்டையும் பயன்படுத்துங்கள்.
• நீங்கள் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் சாக்லேட்டை சுடலாம். அவற்றை செதில் வைக்கவும் முன் மார்ஷ்மெல்லோவைச் சேர்க்க.
• ராஸ்பெர்ரி அல்லது வாழைப்பழத் துண்டு போன்ற பிற பொருட்களையும் சேர்க்கவும்.
• சாக்லேட் போன்ற பிற குக்கீ சுவைகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
• கேரமல் அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு சாக்லேட் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.
• நீங்கள் சாக்லேட் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ பேஸ்டைப் பயன்படுத்துங்கள்; ஆனால் சமையல் நேரத்தை சரிசெய்ய வேண்டியது அவசியம்.
• நீங்கள் சாக்லேட் பார்களைக் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், குக்கீயின் ஒரு பாதியில் ஹேசல்நட் (நுட்டெல்லா) உடன் ஒரு சாக்லேட் பேஸ்டை வைக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• அடுப்பை கவனிக்காமல் விடாதீர்கள், குறிப்பாக மார்ஷ்மெல்லோக்களை அரைக்கும்போது, ​​அவை விரைவாக எரியும்.
• ஸ்மோர் கடிக்கும்போது கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் நிரப்புதல் சூடாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

அடுப்பைப் பயன்படுத்துதல்

• சூளை;
• பேக்கிங் தட்டு.

ஒரு கட்டத்தைப் பயன்படுத்துதல்

• கட்டம்;
• பேக்கிங் தட்டு.

ஒரு கிரில்லை ஒரு அடுப்பு பயன்படுத்தி

• கிரில் கொண்டு அடுப்பு.