உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• தேவையான பொருட்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

செர்ரி தக்காளி ஒரு கடியின் அளவு, வேகமாக வளரும், முதிர்ச்சியடைந்த மற்றும் உங்களுக்கு நல்லது. இந்த தக்காளியின் செடி மிகவும் பிரபலமானது, ஏனெனில் இது வளர எளிதானது மற்றும் விரைவாக அறுவடை செய்கிறது. நீங்கள் உங்கள் சொந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை வளர்க்கத் தொடங்க விரும்பினால், செர்ரி தக்காளியை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை அறிவது ஒரு சிறந்த வழியாகும். சாகுபடியைத் தொடங்க, நீங்கள் சுற்றுச்சூழலைத் தயாரிக்க வேண்டும் மற்றும் தக்காளி மற்றும் செடியைப் பராமரிக்க வேண்டும்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: சாகுபடிக்கு தயாராகிறது

1. 

   நாற்றுகள் அல்லது விதைகளை வாங்கவும். நீங்கள் நாற்றுகள் அல்லது விதைகளிலிருந்து செர்ரி தக்காளியை வளர்க்கலாம். நாற்று சாகுபடி விதை சாகுபடியை விட வேகமாக பழங்களை விளைவிக்கும். தாவரத்தின் விதைகள் அல்லது நாற்றுகள் ஒரு நியாயமான அல்லது ஒரு நர்சரியில், அல்லது விதைகளின் விஷயத்தில், ஒரு பட்டியலில் காணலாம். பல விருப்பங்கள் உள்ளன. செர்ரி தக்காளியின் சில வகைகள்:
   • சன்கோல்ட்: இந்த வகை செர்ரி தக்காளி பெரியது மற்றும் பொதுவாக பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் முதன்மையானது. இது ஒரு சுவையான தேர்வு.
   • சன் சர்க்கரை: இந்த வகை சுங்கோல்டுடன் மிகவும் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் தோல் அவ்வளவு எளிதில் வெடிக்காது.
   • சாட்விக் மற்றும் ஃபாக்ஸ் வகைகள் வாரிசுகள், மிக வேகமாக வளர்ந்து மசாலா சுவை கொண்டவை.
   • ஸ்வீட் ட்ரீட்ஸ் வகை ஒரு ஆழமான சிவப்பு நிறம், ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் பல நோய்களை எதிர்க்கும்.

2. 

   
   
   தக்காளி அல்லது மர பங்குகளுக்கு ஒரு கூண்டு வாங்கவும். செர்ரி தக்காளி ஆலை விரைவாக வளர்கிறது, எனவே கொடிகள் நீண்ட நேரம் வரத் தொடங்கும்போது அவற்றை ஆதரிக்க உங்களுக்கு ஏதாவது தேவைப்படும். தக்காளி அல்லது மர பங்குகளுக்கு ஒரு கூண்டு பயன்படுத்தவும். கூண்டு விஷயத்தில், ஒரு நர்சரியில் அல்லது ஒரு தோட்ட விநியோக கடையில் ஒரு பெரிய ஒன்றை வாங்கவும். நீங்கள் காணக்கூடிய மிகப்பெரிய உலோக கூண்டு வாங்கவும். அதே இடத்தில் மர பங்குகளையும் காணலாம்.
   • கொடியை வளர வளர நீங்கள் அதை சுற்றி கட்ட வேண்டும். கூண்டுகளுக்கு அவ்வளவு மூரிங் தேவையில்லை.
   • பிளாஸ்டிக் அல்லது வினைல் கூண்டு பயன்படுத்த வேண்டாம். இந்த பொருட்கள் தாவரங்களுக்கு நச்சுத்தன்மையுடையவை, மேலும் அவை ஈயத்திற்கு வெளிப்படும்.
   • தாவரங்களை தரையில் மேலே வைத்திருப்பது காற்று சுழற்சியை ஊக்குவிக்கிறது, பழங்களை சுத்தமாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்கும்.
   • நீங்கள் கூண்டுகள் மற்றும் பங்குகளை ஒன்றாகப் பயன்படுத்தலாம். கூண்டுகளின் மையத்தில் குவியல்களை வைக்க வேண்டும்.
   • ஒரு பெரிய உலோக கூண்டு வாங்குவது முக்கியம், ஏனெனில் கொடிகள் விரைவாக வளரும் மற்றும் ஒரு சிறிய கூண்டை மிக விரைவாக முந்தக்கூடும்.

3. 

   
   
   தொட்டிகளில் அல்லது தோட்டத்தில் வளருங்கள். நீங்கள் செர்ரி தக்காளியை ஒரு தோட்டத்தில் அல்லது கொள்கலன்களில் வளர்க்கலாம். எந்தவொரு முறையும் மற்றதை விட சிறந்தது அல்ல, மேலும் நீங்கள் கிடைத்த இருப்பிடத்தைப் பொறுத்தது. நீங்கள் ஒரு பானை அல்லது வாளியில் தாவரத்தை வளர்க்க விரும்பினால், 15 முதல் 23 எல் வரை வைத்திருக்கும் திறன் கொண்ட ஒரு கொள்கலன் சிறந்தது.
   • நீங்கள் நுரை, பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடியிழை பானைகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு டெரகோட்டா பானை முதல் குப்பை வரை எதையும் செய்ய முடியும்.

4. 

   
   
   சன்னி இருப்பிடத்தைத் தேர்வுசெய்க. செர்ரி தக்காளிக்கு நிறைய சூரியன் தேவை. ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது எட்டு மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறும் இடத்தில் அவற்றை நடவும். ஆலை மற்றவர்களால் மூடப்படக்கூடாது. அது போதுமான சூரியனைப் பெறாவிட்டால், அது வாடி, நல்ல பலனைத் தராது.

5. 

   நிலத்தை வாங்கவும் அல்லது வளமான மண்ணில் நடவும். நீங்கள் கொள்கலன்களில் நடவு செய்ய முடிவு செய்தால், தோட்ட மண்ணைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். வெளியே மண் பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களை பானைக்கு மாற்றும். அதற்கு பதிலாக, கரிம மேல் மண் வாங்க. தொடங்க 20 எல் பெட்டியை வாங்கவும்.
   • வளமான மண் பொதுவாக இருண்டது மற்றும் வைத்திருக்கும் போது உடைந்து விடும். வளமற்ற மண் கட்டிகளை உருவாக்குகிறது.
   • நன்கு அறியப்பட்ட மற்றும் பரவலாக பயன்படுத்தப்படும் காய்கறி நில பிராண்டுகளைத் தேடுங்கள்.

6. 

   மண்ணை சோதிக்கவும். நீங்கள் தோட்டத்தைப் பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், நீங்கள் தக்காளியை நடவு செய்ய விரும்பும் இடத்தின் மண்ணை சோதிக்கவும். நீங்கள் pH, ஊட்டச்சத்துக்களின் அளவு மற்றும் மண்ணின் உழவு ஆகியவற்றை மாற்ற வேண்டுமா என்பதை அறிய இது உதவும். நடவு செய்வதற்கு குறைந்தது இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பே இந்த மாற்றங்களைச் செய்வது நல்லது.
   • நடவு செய்யும் இடத்தில் 15 முதல் 25 செ.மீ துளை தோண்டவும். உழவைச் சோதிக்க, ஒரு கேன் சாக்லேட்டின் அளவைப் பிரித்து உங்கள் விரல்களால் உடைக்கவும். மண் மிகவும் மாவு அல்லது திரட்டப்படாமல், வெவ்வேறு அளவிலான துண்டுகளால் செய்யப்பட வேண்டும்.
   • உயிரினங்களைப் பாருங்கள். ஆரோக்கியமான மண்ணில் பூச்சிகள், மண்புழுக்கள், சென்டிபீட்ஸ், சிலந்திகள் மற்றும் பிற உயிரினங்கள் உள்ளன. சுமார் நான்கு நிமிடங்கள் கவனித்து எண்ணுங்கள். நீங்கள் பத்துக்கும் குறைவான உயிரினங்களைக் கண்டால், இந்த மண் சிறந்ததாக இருக்காது.
   • PH ஐ சரிபார்க்க உங்களுக்கு ஒரு சோதனை கருவி தேவைப்படலாம். இந்த கிட் உள்ளூர் தோட்டக்கலை விநியோக கடைகளில் இருந்து வாங்கலாம். சிறிது மண்ணை எடுத்து, ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், கிட்டில் உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.

3 இன் பகுதி 2: செர்ரி தக்காளி வளரும்

1. 

   வெப்பத்தில் நடவு செய்யத் தொடங்குங்கள். இந்த தக்காளி வளர வெப்பம் தேவை, மற்றும் உறைபனிக்கு ஆளானால் இறந்துவிடும். நீங்கள் நடவு செய்ய ஒரு வாரம் முன்பு கடைசி உறைபனி கடந்து செல்ல வேண்டும். நீங்கள் நாற்றுகளை நடவு செய்யத் தொடங்கும் போது வெப்பநிலை சுமார் 21 ° C ஆக இருக்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் விதைகளை நடவு செய்யப் போகிறீர்கள் என்றால், கடைசி உறைபனியின் சராசரி தேதிக்கு எட்டு முதல் பத்து வாரங்களுக்கு முன்பு நீங்கள் வீட்டிற்குள் தொடங்கலாம். விதைகளை வளர்ப்பதற்கு இரண்டு அல்லது மூன்று மாதங்கள் சூடான அல்லது சூடான வானிலை தேவைப்படும்.

2. 

   பானையில் தண்ணீர் தப்பிக்கக்கூடிய இடங்கள் இருக்கிறதா என்று பாருங்கள். நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் நடவு செய்கிறீர்கள் என்றால், வடிகால் இருப்பதை உறுதி செய்ய அதன் அடிப்பகுதியில் துளைகள் இருக்க வேண்டும். அவ்வாறு இல்லையென்றால், ஒவ்வொரு சில சென்டிமீட்டருக்கும் கீழே 5 முதல் 10 மி.மீ விட்டம் கொண்ட துளைகளையும், மையத்தில் ஒரு சில துளைகளையும் துளைக்கவும். ஒரு தோட்டத்தில் நடவு செய்வதற்கு மண் பரிசோதனையின் முடிவுகளைப் பொறுத்து ஒரு சிறிய தயாரிப்பு தேவைப்படலாம்.
   • நீங்கள் கொள்கலனை வீட்டினுள் அல்லது ஒரு பால்கனியில் வைக்க விரும்பினால், எல்லா இடங்களிலும் தண்ணீர் வெளியேறாமல் இருக்க நீங்கள் அதன் கீழ் ஒரு தட்டை வைக்க வேண்டியிருக்கும். நீங்கள் நர்சரிகள், தோட்ட விநியோக கடைகள் மற்றும் சில பல்பொருள் அங்காடிகளில் டிஷ் வாங்கலாம்.
   • நீங்கள் தோட்டத்தில் நடவு செய்கிறீர்கள் என்றால், நிலையான சூரிய ஒளியைப் பெறும் இடத்தைத் தேர்வுசெய்க. நடவு செய்வதற்கு முன் மண்ணில் சிறிது உரத்தை சேர்த்தால் அது பாதிக்காது.

3. 

   கூண்டில் பானையில் வைக்கவும். இந்த படி ஒரு குவளைக்குள் ஒரு கூண்டைப் பயன்படுத்தப் போகிறவர்களுக்கு மட்டுமே முக்கியம். நீங்கள் வெட்டல் அல்லது தாவரத்தை வெளியே பயன்படுத்த முடிவு செய்தால், நடவு செய்வதற்கு முன் இந்த பாகங்கள் வைக்க தேவையில்லை. கூண்டு செருகுவதற்கு முன் காய்கறி மண் கலவையை தொட்டியில் வைக்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, கூண்டின் கூர்மையான முடிவை பானையில் செருகவும், பின்னர் பூமியில் நிரப்பவும்.

4. 

   தாவர பூமியை வைக்கவும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மண்ணை கொள்கலனில் ஊற்றி ஈரப்பதமாகும் வரை தண்ணீர் ஊற்றவும். கொள்கலனின் விளிம்பிலிருந்து சுமார் 1.5 செ.மீ வரை அடையும் வரை அதிக மண்ணை நிரப்பவும். மண்ணின் மேற்பரப்பு மட்டமாக இருக்க வேண்டும்.
   • மண்ணுக்கு நீராட நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது நீர்ப்பாசன கேனைப் பயன்படுத்தலாம்.

5. 

   தரையில் ஒரு துளை தோண்டவும். நீங்கள் ஒரு தொட்டியில் நடவு செய்தால் மண்ணின் மையத்தில் ஒரு சிறிய துளை தோண்ட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தோட்டத்தில் பல நாற்றுகளை நடவு செய்ய திட்டமிட்டால், நீங்கள் ஒருவருக்கொருவர் 60 செ.மீ துளைகளை தோண்ட வேண்டும். சிறிய துளைகளில் தாவரங்களை வைக்கவும். நாற்றுகளை நடவு செய்வதற்கு அவற்றை துளைக்குள் ஆழமாக செருக வேண்டும், இதனால் நான்கு அல்லது ஐந்து இலைகள் மட்டுமே மூடப்படும்.
   • துளை சில அங்குல ஆழத்தில் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

6. 

   துளை மூடு. துளை நிரப்ப நீங்கள் அகற்றிய மண்ணைப் பயன்படுத்தவும். நாற்றுகள் நான்கு இலைகளை மட்டுமே காட்ட வேண்டும். நீங்கள் மூடி முடித்ததும் மண்ணின் மேற்பரப்பு அளவை வைத்திருங்கள்.

7. 

   கூண்டு தோட்டத்தில் வைக்கவும். நடப்பட்ட இடத்தைச் சுற்றி கூண்டின் கூர்மையான முடிவை வைக்கவும். நாற்றுகள் கூண்டுக்கு நடுவில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் துண்டுகளை பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், விதைகள் முளைத்த பின் அவற்றை வைக்க காத்திருக்கலாம். துண்டுகளை நாற்றுகளிலிருந்து 7.5 செ.மீ தொலைவில் வைக்கவும், ஒரு சுத்தியலைப் பயன்படுத்தி அவற்றை தரையில் பாதுகாக்கவும்.
   • கூண்டு அல்லது பங்கு வைக்க ஆலை பெரியதாக இருக்கும் வரை காத்திருப்பது தாவரத்தை சேதப்படுத்தும்.

3 இன் பகுதி 3: தாவரத்தை கவனித்தல்

1. 

   தவறாமல் தண்ணீர். ஒவ்வொரு இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்கு ஒரு முறை தாவரங்களுக்கு நீராட வேண்டும். மண் எப்போதும் ஈரப்பதமாக இருக்க வேண்டும். எந்த நேரத்திலும் உலர்ந்திருந்தால், மீண்டும் ஈரப்பதமாக இருக்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றவும். இது நிறைவுற்றதாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் தண்ணீரில் நனைக்கக்கூடாது.

2. 

   வாரத்திற்கு ஒரு முறை உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். இந்த தயாரிப்பு தாவரங்களின் வளர்ச்சிக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. அடிப்படையில், இது ஒரு உணவைப் போல செயல்படுகிறது. வாரத்திற்கு ஒரு முறை கரிம உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். இதைப் பயன்படுத்த, உங்கள் விரல்கள் அல்லது ஒரு பிளாஸ்டிக் முட்கரண்டி பயன்படுத்தி மண்ணின் முதல் சில சென்டிமீட்டர்களில் அதைப் பயன்படுத்துங்கள். தாவரத்தின் தண்டுகளிலிருந்து சில சென்டிமீட்டர் தொலைவில் உற்பத்தியை வைத்திருங்கள்.
   • கரிம தக்காளி உரங்களின் நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகளைத் தேடுங்கள்.
   • தயாரிப்பு வழிமுறைகளைப் பொறுத்து பயன்பாட்டு வழிமுறைகள் மாறுபடும். உரங்களைப் பயன்படுத்தும்போது அவற்றைப் பின்பற்றுங்கள்.
   • கரிம உரங்கள் ரசாயனங்களை விட மெதுவாக ஊட்டச்சத்துக்களை வெளியிடுகின்றன. ஒரு வேதியியல் உரத்தைப் பயன்படுத்தி, வேர்கள் எரியும் அபாயம் உள்ளது, இருப்பினும் இந்த தயாரிப்பு பொதுவாக மலிவானது.

3. 

   தேவைப்படும்போது முடியும். ஆலை பெரிதாக இருக்கும்போது, ​​நீங்கள் அதை அவ்வப்போது கத்தரிக்க வேண்டும். தளிர்கள் மற்றும் கிளைகள் மத்திய தண்டுகளிலிருந்து மேலும் வளரத் தொடங்கும் போது மற்றும் இலைகள் உலர்ந்த அல்லது இறந்ததாகத் தோன்றும் போது இதைச் செய்யுங்கள். சிறிய கத்தரிக்காய் கத்தரிகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
   • கூண்டில் உள்ள துளைகளிலிருந்து வெளியேறும் கிளைகளையும் பின்னுக்குத் தள்ள வேண்டும். இல்லையெனில், ஆலை விழும்.

4. 

   பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைத் தவிர்க்கவும். செர்ரி தக்காளி செடிகள் பூச்சிகளைப் பெறுகின்றன, ஆனால் பொதுவாக, பூஞ்சைகள் மிகப்பெரிய பிரச்சனையாகும். மஞ்சள் இலைகள், அச்சு கறைகள் மற்றும் கருமையான புள்ளிகள் ஆகியவை பூஞ்சை தொற்றுநோய்களின் அறிகுறிகளாகும். தண்டுகளும் பாதிக்கப்படலாம். இந்த அறிகுறிகள் ஏதேனும் இருந்தால் உடனடியாக இலைகளை அகற்றி தாவரத்தில் பூஞ்சைக் கொல்லியை தெளிக்கவும். பொதுவான பூச்சிகள் உருளைக்கிழங்கு வண்டுகள் மற்றும் துர்நாற்றமான மரியாக்கள். அவற்றை உங்கள் கைகளால் அகற்றவும் அல்லது இயற்கை பூச்சிக்கொல்லியைப் பயன்படுத்தவும்.
   • நல்ல பூஞ்சைக் கொல்லும் பிராண்டுகளைப் பாருங்கள்.
   • கரிம பூச்சிக்கொல்லிகளை வீட்டிலேயே வாங்கலாம் அல்லது உற்பத்தி செய்யலாம்.
   • ஆலை முழுவதும் ஏதேனும் பூஞ்சை பரவியிருந்தால், அதை சேமிக்க முடியாது. தொற்றுநோய்களைத் தவிர்க்க, காலையிலும் நேரடியாக மண்ணிலும் தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்ற முயற்சிக்கவும். இலைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது, குறிப்பாக பின்னர், பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
   • மண்ணில் பல ஆண்டுகளாக பூஞ்சை உயிர்வாழும். பூஞ்சை மீண்டும் மீண்டும் வரும் பிரச்சினையாக இருந்தால் இந்த மண்ணிலிருந்து செர்ரி தக்காளி செடிகளை எடுத்து வேறு ஏதாவது அல்லது ஒரு பூவை நடவு செய்யுங்கள்.

5. 

   ஆறு முதல் எட்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு அறுவடை. சுமார் ஒரு மாதத்தில் நாற்றுகள் பூக்க ஆரம்பிக்கும். நீங்கள் விதைகளைப் பயன்படுத்தியிருந்தால், அந்த நேரத்தில் இரண்டு வாரங்கள் சேர்க்க வேண்டும். பூக்கள் பச்சை பெர்ரிகளாக மாறும். இந்த பெர்ரி தோன்றிய சில வாரங்களுக்குப் பிறகு பழுத்த செர்ரி தக்காளி அறுவடைக்கு தயாராக இருக்கும். பழங்கள் கிளைகளில் இருந்து எளிதாக வர வேண்டும். கொடிகளை அறுவடை செய்ய இழுக்கவோ அல்லது திருப்பவோ வேண்டாம். ஒவ்வொரு நாளும் கொடியின் தனிப்பட்ட பழங்களை அறுவடை செய்யுங்கள்.
   • இந்த ஆலை முதல் உறைபனி வரை தக்காளியை உற்பத்தி செய்யும்.
   • புதிதாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தக்காளியை அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க வேண்டும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால் அவை அழுகிவிடும். அவை உலர்ந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டவை.

தேவையான பொருட்கள்

• தக்காளி நாற்றுகள் அல்லது விதைகள்;
• தொட்டிகளில் சாகுபடி செய்ய காய்கறி மண் அல்லது மண்;
• குவளை அல்லது கொள்கலன்;
• உரம்;
• தக்காளி கூண்டு அல்லது வெட்டல்;
• தண்ணீர்;
• பூஞ்சைக் கொல்லி;
• கரிம பூச்சிக்கொல்லி.

உதவிக்குறிப்புகள்

• நீங்கள் முன்பு தக்காளியை அறுவடை செய்ய விரும்பினால் ஒரு நாற்றுடன் தொடங்கவும்.
• பருவம் வழக்கத்திற்கு மாறாக குளிர்ச்சியாக இருந்தால் அல்லது ஆரம்ப உறைபனி ஏற்பட்டால் அறுவடை நீட்டிக்க ஒரு பழைய தாளை ஆலை சுற்றி வைக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• செர்ரி தக்காளி நிச்சயமற்றது, அதாவது கொடியின் காலவரையின்றி தொடர்ந்து வளரும். ஆகையால், அவற்றை ஒரு தொங்கும் தொட்டியில் நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் ஆலை அதன் அளவை விரைவாக மீறும்.