உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• படிகள்
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?
• சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்

பிற பிரிவுகள் 32 செய்முறை மதிப்பீடுகள் | வெற்றி கதைகள்

இறைச்சி கவுண்டரில் ஒரு சக் மாமிசத்தை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம், இந்த மலிவான வெட்டு எவ்வாறு தயாரிப்பது என்று யோசித்திருக்கலாம். கால்நடைகளின் கழுத்துக்கு அருகில் இருந்து சக் ஸ்டீக் வருவதால், முறையற்ற முறையில் சமைத்தால் வெட்டு கடினமாகிவிடும். நீங்கள் அதை நீளமாகவும் மெதுவாகவும் சமைக்கும்போது, ​​அடுப்பில் அடைப்பது போல, அல்லது விரைவாக, பிராய்லிங் அல்லது பான்-வறுக்கவும் போன்றது. உங்கள் திறன் நிலைக்கு ஏற்ற ஒரு நுட்பத்தைத் தேர்வுசெய்க, சக் ஸ்டீக் ஏன் ஒரு சுவையான மற்றும் பிரபலமான வெட்டு என்பதை நீங்கள் விரைவில் பார்ப்பீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள்

சக் ஸ்டீக் பிரேசிங்

• 2 தேக்கரண்டி காய்கறி அல்லது கனோலா எண்ணெய்
• பருவத்திற்கு உப்பு மற்றும் மிளகு
• 2 1/2 முதல் 3 பவுண்டுகள் (1.1 முதல் 1.4 கிலோ) சக் ஸ்டீக்
• 3/4 கப் (180 மில்லி) திரவ
• 1 டீஸ்பூன் அல்லது 1 தேக்கரண்டி மூலிகைகள்

பிராக்லிங் சக் ஸ்டீக்

• சக் ஸ்டீக்
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு

பான்-வறுக்கப்படுகிறது சக் ஸ்டீக்

• காய்கறி, தேங்காய் அல்லது திராட்சை எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி
• பருவத்திற்கு உப்பு மற்றும் மிளகு
• உங்கள் விருப்பத்தின் ஸ்டீக் சுவையூட்டல் (விரும்பினால்)

படிகள்

முறை 1 இன் 4: பிரேசிங் சக் ஸ்டீக்

1. 

   
   
   அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், ஸ்டீக் பருவத்தை சீசன் செய்யவும். அடுப்பை 325 டிகிரி எஃப் (162 சி) க்கு இயக்கவும். 2 தேக்கரண்டி காய்கறி அல்லது கனோலா எண்ணெயை ஒரு பெரிய பானை அல்லது டச்சு அடுப்பில் வைக்கவும். நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் எண்ணெயை சூடாக்கி, சக் ஸ்டீக்கை உப்பு மற்றும் மிளகுடன் தெளிக்கவும்.
   • உங்கள் சக் ஸ்டீக்ஸ் மெல்லியதாக இருந்தால் நீங்கள் ஒரு பெரிய வாணலியைப் பயன்படுத்தலாம்.

2. 

   
   
   சக் ஸ்டீக் பாருங்கள். எண்ணெய் சூடாகவும் பளபளப்பாகவும் இருந்தவுடன், டச்சு அடுப்பில் பதப்படுத்தப்பட்ட மாமிசத்தை சேர்க்கவும். நீங்கள் அதை பானையில் சேர்த்தவுடன் மாமிசம் கசக்கும். ஸ்டீக் பழுப்பு வரை நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கட்டும். ஸ்டீக்கைத் திருப்ப டாங்க்களைப் பயன்படுத்துங்கள், இதனால் அது எல்லா பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும். குண்டிகளைப் பார்த்தவுடன் பானையிலிருந்து ஸ்டீக்ஸை வெளியே எடுக்க டங்ஸைப் பயன்படுத்தவும். வாணலியில் இருந்து எந்த கொழுப்பையும் ஊற்றவும்.
   • சூடான எண்ணெய் சிதறக்கூடும் என்பதால் ஸ்டீக்கைப் பிடிக்கும்போது அடுப்பு மிட்ட்களை அணியுங்கள்.

3. 

   
   
   ஒரு திரவத்தைச் சேர்க்கவும். ஒரு கப் திரவத்தில் சுமார் 3/4 ஊற்றவும். இது சக் ஸ்டீக் சமைக்கும்போது ஈரப்பதமாக இருக்கும், மேலும் அதை மேலும் மென்மையாக்கும். பின்வருவனவற்றில் ஒன்றை பிரேசிங் திரவங்களாகப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்:
   • மாட்டிறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்பு
   • ஆப்பிள் ஜூஸ் அல்லது சைடர்
   • குருதிநெல்லி பழச்சாறு
   • தக்காளி சாறு
   • உலர் மது குழம்பு கலந்த
   • தண்ணீர்
   • பார்பிக்யூ சாஸ், டிஜான் கடுகு, சோயா சாஸ், ஸ்டீக் சாஸ் அல்லது வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் போன்ற திரவ சுவையூட்டலின் 1 தேக்கரண்டி (அவற்றை நீர்த்துப்போகச் செய்ய நீங்கள் தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்.)

4. 

   உலர்ந்த சுவையூட்டல்களில் கிளறவும். உங்கள் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட சக் ஸ்டீக்கில் இன்னும் சுவையை சேர்க்க, உங்களுக்கு விருப்பமான உலர்ந்த மூலிகைகளில் கிளறவும். நீங்கள் சுமார் 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த மூலிகைகள் அல்லது 1 தேக்கரண்டி புதிய மூலிகைகள் கிளற வேண்டும். நீங்கள் போன்ற மூலிகைகள் பயன்படுத்தலாம்:
   • துளசி
   • ஹெர்பெஸ் டி புரோவென்ஸ்
   • இத்தாலிய சுவையூட்டல்
   • ஆர்கனோ
   • தைம்

5. 

   அடுப்பில் மாமிசத்தை பிணைக்கவும். டச்சு அடுப்பை ஒரு கனமான மூடியால் மூடி, அடுப்பில் மாமிசத்தை வைக்கவும். 2 1/2 முதல் 3 பவுண்டுகள் சக் ஸ்டீக்கிற்கு, ஸ்டீக்கை 1 மணி நேரம் 15 நிமிடங்கள் முதல் 1 மணி நேரம் 45 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும். சக் ஸ்டீக் பிரேசிங் முடிந்ததும், சேவை செய்யத் தயாரானதும் முற்றிலும் மென்மையாக இருக்கும். நீங்கள் வெப்பநிலையை சரிபார்த்தால், ஸ்டீக் நடுத்தர-அரிதானவர்களுக்கு 145 டிகிரி எஃப் (62 சி) மற்றும் நன்கு செய்ய 175 எஃப் (79 சி) இடையே இருக்க வேண்டும்.
   • மென்மை சரிபார்க்க, ஸ்டீக்கில் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கத்தியைச் செருகவும். மென்மையாக இருந்தால், முட்கரண்டி அல்லது கத்தி எளிதில் சரிய வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

முறை 2 இன் 4: பிராய்லிங் சக் ஸ்டீக்

1. 

   பிராய்லரை இயக்கி ஸ்டீக் சீசன். உங்கள் பிராய்லர் அடுப்பின் மேல் பகுதியில் இருந்தால், பிராய்லர் உறுப்பிலிருந்து 4 அங்குல தூரத்தில் அடுப்பு ரேக்கை நகர்த்தவும். பிராய்லர் அடுப்புக்கு அடியில் ஒரு நெகிழ் தட்டில் இருந்தால், நீங்கள் ரேக்கை சரிசெய்ய தேவையில்லை. உங்கள் சக் ஸ்டீக்கின் இருபுறமும் உப்பு மற்றும் மிளகு இருக்கும் போது பிராய்லரை இயக்கவும்.
   • நீங்கள் விரும்பினால், சக் ஸ்டீக் சுவைக்க எந்த ஸ்டீக் சுவையூட்டலையும் பயன்படுத்தலாம்.

2. 

   மாமிசத்தின் ஒரு பக்கத்தை வறுக்கவும். பதப்படுத்தப்பட்ட மாமிசத்தை ஒரு பேக்கிங் தாள் அல்லது வாணலியில் வைத்து பிராய்லருக்கு கீழே வைக்கவும். மாமிசத்தின் தடிமன் பொறுத்து, அதை 7 முதல் 9 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும். நடுத்தர அல்லது அரிதான பக்கத்தில் நீங்கள் விரும்பினால், அதை 6 அல்லது 7 நிமிடங்களுக்கு அருகில் சமைக்கவும்.
   • உங்களிடம் உள்ள பிராய்லரின் வகையைப் பொறுத்து, உங்கள் அடுப்பு கதவை விரிசல் விட்டுவிட நீங்கள் விரும்பலாம், இதனால் நீங்கள் சமையலை கண்காணிக்க முடியும்.

3. 

   மாமிசத்தின் மறுபக்கத்தைத் திருப்பி வதக்கவும். சக் ஸ்டீக்கை கவனமாக மாற்ற கூர்மையான முட்கரண்டி அல்லது சமையலறை டங்ஸைப் பயன்படுத்தவும். பிராய்லரின் கீழ் ஸ்டீக்கை மீண்டும் வைக்கவும், தடிமன் பொறுத்து மற்றொரு 5 முதல் 8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஸ்டீக்கின் வெப்பநிலையை சரிபார்க்கவும்.
   • நீங்கள் ஒரு நடுத்தர-அரிய மாமிசத்தை விரும்பினால், அதை 145 டிகிரி எஃப் (60 சி) இல் பிராய்லரிலிருந்து அகற்றவும். ஒரு நடுத்தர மாமிசத்திற்கு, அதை 160 டிகிரி எஃப் (70 சி) வரை சமைக்கட்டும்.

4. 

   மாமிசத்தை ஓய்வெடுத்து பரிமாறட்டும். ஒரு கட்டிங் போர்டு அல்லது பரிமாறும் தட்டுக்கு மாமிசத்தை அகற்றவும். அலுமினியப் படலத்தை ஸ்டீக் மீது வைக்கவும், அது ஒரு கூடாரத்தை உருவாக்கி, ஸ்டீக் சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும். இது ஸ்டீக்கில் உள்ள தசை திசுக்களை சாற்றை மறுபகிர்வு செய்ய உதவும், எனவே நீங்கள் மாமிசத்தை வெட்டத் தொடங்கும் போது இவை அனைத்தும் வெளியேறாது.
   • நீங்கள் பிராய்லரிலிருந்து வெளியே எடுத்த நேரத்திலிருந்தும், ஓய்வெடுத்தபின்னும் ஸ்டீக் சுமார் 5 டிகிரி குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

4 இன் முறை 3: பான்-வறுக்கவும் சக் ஸ்டீக்

1. 

   அடுப்பை இயக்கி, உங்கள் மாமிசத்தை சீசன் செய்யவும். உங்கள் அடுப்பை 400 டிகிரி எஃப் (204 சி) வரை சூடாக்கவும். நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு சுவையூட்டலுடனும் உங்கள் மாமிசத்தை சீசன் செய்யவும். நீங்கள் அதை எளிமையாக வைக்க விரும்பினால், கரடுமுரடான உப்பு மற்றும் மிளகு பயன்படுத்தவும். உங்கள் ஸ்டீக்கின் இருபுறமும் சுவையூட்டலுடன் பூசுவதற்கு பயப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் இது சுவையைத் தரும் மற்றும் பழுப்பு நிறத்திற்கு உதவும். நீங்கள் மாமிசத்தில் சுவையூட்டுவதைக் காண முடியும். நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்:
   • கஜூன் சுவையூட்டல்
   • சிமிச்சுரி
   • டெரியாக்கி
   • மாண்ட்ரீல் ஸ்டீக் சுவையூட்டல்

2. 

   ஒரு வாணலியை சூடாக்கவும். அதிக வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு கனமான அடிமட்ட வாணலியை (முன்னுரிமை ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி) வைக்கவும். கடாயில் சில தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய், கிராஸ்பீட் எண்ணெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். பான் மிகவும் சூடாக இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள், எனவே ஸ்டீக் உடனடியாகக் குறைந்து பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்குகிறது.
   • தேங்காய், கிராஸ்பீட் மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள் அனைத்தும் அதிக புகை புள்ளிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவை உங்கள் பான் வெப்பமடையும் போது அவை எரியாது. வெண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயில் ஒரு மாமிசத்தை வறுக்கவும்.

3. 

   மாமிசத்தின் இருபுறமும் பார்க்கவும். உங்கள் சூடான எண்ணெய் வாணலியில் மாமிசத்தை வைத்து 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கவனமாக மாமிசத்தைத் திருப்பி, மறுபுறம் 1 முதல் 3 நிமிடங்கள் தேடுங்கள். ஸ்டீக் பக்கங்களில் இருண்ட தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். இது இன்னும் பெரும்பாலும் பச்சையாகவே இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் சமைக்க கூட அடுப்பில் மாமிசத்தை முடிப்பீர்கள்.
   • ஸ்டீக்ஸைப் பார்க்கும்போது நீங்கள் அடிக்கடி அவற்றைத் திருப்பலாம், எனவே அவை சமமாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் தேடுகின்றன.

4. 

   அடுப்பில் மாமிசத்தை சமைப்பதை முடிக்கவும். முழு வாணலியை முன்கூட்டியே சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் வரை ஸ்டீக் சமைக்கவும் அல்லது ஸ்டீக் நீங்கள் விரும்பும் நன்கொடை அளவை அடையும் வரை. நீங்கள் வெப்பநிலையை சரிபார்த்தால், ஸ்டீக் நடுத்தர-அரிதானவர்களுக்கு 145 டிகிரி எஃப் (62 சி) மற்றும் நன்கு செய்ய 175 எஃப் (79 சி) இடையே இருக்க வேண்டும். ஸ்டீக்கை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி, அதை பரிமாறுவதற்கு சில நிமிடங்களுக்கு முன்பு ஓய்வெடுக்கவும்.
   • மாமிசத்தில் உள்ள சாறுகள் சமமாக விநியோகிக்க ஸ்டீக் ரெஸ்டை அனுமதிப்பது உதவுகிறது.
   • உங்கள் வாணலியை அடுப்பில் வைப்பதற்கு முன் அடுப்பில்லாதது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். இது அடுப்பில்லாதது என்று சொன்னாலும், 400 டிகிரி எஃப் அடுப்பில் இதைப் பயன்படுத்த முடியுமா என்று பாருங்கள்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

4 இன் முறை 4: சக் ஸ்டீக்கைத் தேர்ந்தெடுத்து சேவை செய்தல்

1. 

   சக் ஸ்டீக் தேர்வு செய்யவும். பல நபர்களுக்கு உணவளிக்க நீங்கள் ஸ்டீக் வாங்குகிறீர்களானால், ஒரே அளவிலான சிறிய ஸ்டீக்ஸைத் தேர்வுசெய்ய முயற்சிக்கவும். உங்களால் எதையும் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை எனில், சிறிய பகுதிகளாக வெட்ட ஒன்று அல்லது இரண்டு பெரிய ஸ்டீக்ஸை வாங்கலாம். இந்த வழியில், ஸ்டீக்ஸ் சமமாக சமைக்கும்.
   • மாட்டிறைச்சியின் தோள்பட்டை பகுதியில் இருந்து நிறைய தசைகள் இருப்பதால் சக் ஸ்டீக்ஸ் ஒழுங்கற்றதாக இருக்கும். அதிக கொழுப்பு இல்லாத சக் ஸ்டீக்கைத் தேடுங்கள், அது இன்னும் தடிமனாகத் தெரிகிறது.

2. 

   சக் ஸ்டீக் சேமித்து கையாளவும். உங்கள் புதிய சக் ஸ்டீக்ஸை வீட்டிற்கு கொண்டு வந்தவுடன் அவற்றைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். நீங்கள் உடனடியாக அவற்றைப் பயன்படுத்த முடியாவிட்டால், அவற்றை 2 அல்லது 3 நாட்கள் வரை குளிரூட்டலாம். அவற்றை சேமிக்க, அவற்றை பிளாஸ்டிக் மடக்கு மூடியிலிருந்து அகற்றி, பிளாஸ்டிக் அல்லாத டிஷ் ஒன்றில் வைக்கவும். டிஷ் தளர்வாக மூடி, அதனால் சிறிது காற்று ஓட்டம் இருக்கும். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியின் இறைச்சி பெட்டியில் ஸ்டீக்ஸை வைக்கவும் அல்லது கீழே அலமாரியில் வைக்கவும், எனவே எந்த சாறுகளும் மற்ற உணவுகளில் சொட்டாது.
   • மூல இறைச்சியைக் கையாளும் மற்றும் சேமிக்கும் போது, ​​மூல மற்றும் சமைத்த இறைச்சியை ஒன்றாக வைக்கவோ, தொடவோ அல்லது சேமிக்கவோ கூடாது. அவற்றை தனித்தனி பெட்டிகளில் வைத்து, அவற்றை மடக்கி கையாளும் போது வெவ்வேறு கட்டிங் போர்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.

3. 

   சக் ஸ்டீக் பரிமாறவும். ஒரு உன்னதமான உணவுக்காக, சமைத்த உருளைக்கிழங்கு (பிசைந்த அல்லது வறுத்த) மற்றும் ஒரு பக்க சாலட் கொண்டு சக் ஸ்டீக் பரிமாறவும். மேலும் துணிச்சலான பக்கங்களுக்கு, கோல்ஸ்லா, வறுத்த காய்கறிகள், ஒரு காய்கறி கிராடின் அல்லது வறுத்த காளான்களுடன் சக் ஸ்டீக் பரிமாறவும். நீங்கள் எந்த வகையான சாஸுடனும் (பார்பிக்யூ, பெஸ்டோ, ஹாலண்டேஸ் அல்லது ஒரு சுவையான வெண்ணெய்) ஸ்டீக் பரிமாறலாம்.
   • நீங்கள் சக் ஸ்டீக்கை மெல்லியதாக நறுக்கி, கிளறி வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் அரிசியுடன் பரிமாறலாம். அல்லது ஃபாஜிதாக்களை உருவாக்க மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட சக் ஸ்டீக் மூலம் ஒரு டார்ட்டில்லாவை நிரப்பலாம்.

இந்த செய்முறையை நீங்கள் செய்தீர்களா?

ஒரு மதிப்பாய்வை விடுங்கள்

சமூக கேள்விகள் மற்றும் பதில்கள்

நான் இந்த மாமிசத்தை ஒரு கிரில்லில் சமைக்கலாமா?

ஆம். மென்மை மற்றும் ஈரப்பதத்தை சேர்க்க, முதலில் ஒரு மணிநேரமாவது மாமிசத்தை marinate செய்ய அல்லது உப்புநீக்க விரும்பலாம்.

நடுத்தர அரிதாக விரும்பினால் நான் எவ்வளவு நேரம் அடுப்பில் ஒரு மாமிசத்தை சமைப்பேன்?

இவை அனைத்தும் மாமிசத்தை வெட்டுவதைப் பொறுத்தது, ஆனால் ஸ்டீக் 1 அங்குலத்தை விட தடிமனாக இருந்தால், சுமார் 7-8 நிமிடங்கள் வேலை செய்ய வேண்டும், மேலும் இது 1 அங்குலத்தை விட மெல்லியதாக இருந்தால், 6-8 நிமிடங்கள். மீண்டும், ஸ்டீக் அனைத்து வெட்டுக்களுக்கும் இது வேலை செய்யாது.

சக் ஸ்டீக் சமைக்க சிறந்த வழி எது?

இது நீங்கள் விரும்புவதைப் பொறுத்தது. சிறிது நேரம் marinate செய்வதன் மூலம் நீங்கள் ஒரு நல்ல ருசிக்கும் சக் ஸ்டீக்கை உருவாக்கலாம், பின்னர் அதை வேறு எந்த மாமிசத்தையும் போல சூடாகவும் வேகமாகவும் சமைக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்குடன் இதை நான் கிராக் பானையில் வைக்கலாமா? அது சரியா?

சக் ஸ்டீக்கிற்கு பதிலாக சக் ரோஸ்டைப் பெறுவது நல்லது. கிராக் பானைகளில் வறுவல் தடிமனாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.

சக் ஸ்டீக் டெண்டர் செய்வது எப்படி?

இறைச்சி டெண்டரைசரைப் பயன்படுத்தவும். அன்னாசிப்பழம் சிறப்பாக செயல்படுகிறது, முன்னுரிமை புதியது. ஒரு முழு அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சாறு மாறும் வரை அவற்றை ஒன்றாக கலக்கவும், அதை நீங்கள் ஒரு இறைச்சியாக பயன்படுத்தலாம். மிக தாமதமாக அதை marinated விட்டு விடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் இறைச்சி மென்மையாக மாறி விழும். அடர்த்தியான சக் இறைச்சியைப் பொறுத்தவரை, அது 1 மணிநேர கடற்படைக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும்; 1 அங்குலத்திற்கும் குறைவான மெல்லிய மாமிசத்திற்கு, 30 நிமிடங்கள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. ஏற்கனவே மென்மையாக இருக்கும் பிரீமியம் ஸ்டீக்ஸுக்கு அன்னாசிப்பழம் ஒரு ஓவர்கில் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

• 
  
  சக் ஸ்டீக்கை நான் என்ன மரைனேட் செய்வது? பதில்
• 
  
  நான் ஒரு வாணலியில் சமைக்கிறேன் என்றால் என்ன வெப்பநிலை மற்றும் இருபுறமும் எவ்வளவு நேரம் சக் ஸ்டீக் சமைப்பேன்? பதில்
• 
  
  இறைச்சிக்கு நான் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தை பயன்படுத்தலாமா? பதில்
• 
  
  சில நேரங்களில், நான் ஒரு பாத்திரத்தில் ஸ்டீக்ஸை வறுக்கும்போது அவை வறண்டு போகும். நான் என்ன தவறு செய்கிறேன்? பதில்
• 
  
  ஒரு கிரில் மற்றும் எந்த வெப்பநிலையில் நான் எவ்வளவு நேரம் சக் ஸ்டீக் சமைக்க வேண்டும்? பதில்

பதிலளிக்கப்படாத கேள்விகளைக் காட்டு

உதவிக்குறிப்புகள்

விக்கிஹோவில் ஒவ்வொரு நாளும், நீங்கள் பாதுகாப்பான, ஆரோக்கியமான, அல்லது உங்கள் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகிறதா என, சிறந்த வாழ்க்கை வாழ உதவும் அறிவுறுத்தல்கள் மற்றும் தகவல்களுக்கான அணுகலை உங்களுக்கு வழங்க நாங்கள் கடுமையாக உழைக்கிறோம். தற்போதைய பொது சுகாதாரம் மற்றும் பொருளாதார நெருக்கடிகளுக்கு மத்தியில், உலகம் வியத்தகு முறையில் மாறிக்கொண்டிருக்கும்போது, ​​நாம் அனைவரும் அன்றாட வாழ்க்கையில் ஏற்படும் மாற்றங்களை கற்றுக் கொண்டு மாற்றியமைக்கும்போது, ​​மக்களுக்கு முன்னெப்போதையும் விட விக்கி தேவை. உங்கள் ஆதரவு விக்கிக்கு மேலும் ஆழமான விளக்கப்படக் கட்டுரைகள் மற்றும் வீடியோக்களை உருவாக்குவதற்கும், எங்கள் நம்பகமான பிராண்ட் அறிவுறுத்தல் உள்ளடக்கத்தை உலகெங்கிலும் உள்ள மில்லியன் கணக்கான மக்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கும் உதவுகிறது. விக்கிஹோவுக்கு இன்று பங்களிப்பு செய்யுங்கள்.