உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்

அவுரிநெல்லிகள் கோடை மாதங்களுக்கு இடையில் ஒரு குறுகிய காலத்திற்கு மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். இந்த நேரத்தில் அவற்றை முடக்குவது குளிர்காலம் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவை அனுபவிக்க உங்களை அனுமதிக்கும். இதைச் செய்ய, அவற்றை ஒரு தட்டில் விரித்து, அவை கடினமாக இருக்கும் வரை அவற்றை உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை பைகளுக்கு மாற்றவும், எனவே நீங்கள் அவற்றை இன்னும் சுருக்கமாக சேமிக்கலாம். அவுரிநெல்லிகளை எவ்வாறு உறைய வைப்பது மற்றும் அவற்றின் அமைப்பு மற்றும் சுவையை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், படிக்கவும்.

படிகள்

1. 

   அவுரிநெல்லிகள் உச்சத்தில் இருக்கும்போது அவற்றைத் தேர்ந்தெடுங்கள். சிறந்த முடிவுகளுக்கு, ஜூசி, மென்மையான மற்றும் சுவையான பழங்களை உறைய வைக்கவும். மிகவும் கடினமான அல்லது மென்மையான பழங்களை முடக்குவது நீங்கள் அவற்றைக் கரைக்கும் போது அமைப்பு மற்றும் சுவையில் ஏமாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்
   • அதிகாலையில் அறுவடைக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள், ஏனெனில் அவுரிநெல்லிகள் சுவை மிகவும் தீவிரமாக இருக்கும்.
   • அவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்த உடனேயே அவற்றை உறைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் தொடங்க முடிவு செய்யும் வரை அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

2. 

   
   
   நீங்கள் பெர்ரி கழுவ வேண்டுமா என்று முடிவு செய்யுங்கள். அவுரிநெல்லிகளை முடக்குவதற்கு முன்பு கழுவும் போது, ​​இரண்டு வழிகள் உள்ளன. உறைபனிக்கு முன் கழுவுதல் சருமத்தை கரைத்தபின் சருமத்தை சற்று கடினமாக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மற்றவர்கள் வேறுபாடு புரிந்துகொள்ள முடியாதது என்றும், உறைவிப்பான் அழுக்கை விடக்கூடாது என்றும் விரும்புகிறார்கள்.
   • உறைபனிக்கு முன்பு அவுரிநெல்லிகள் கழுவப்பட்டால், அவற்றைக் கரைக்காமல் சாப்பிடலாம்.
   • பழங்களை ஒரு பை செய்முறையிலோ அல்லது வேறு சில இனிப்புகளிலோ பயன்படுத்த திட்டமிட்டால், உறைபனிக்கு முன் அவற்றைக் கழுவுவது சரி.
   • நீங்கள் கழுவத் தேர்வுசெய்தால், அவுரிநெல்லிகளை மெதுவாக துவைத்து, அவற்றை முழுமையாக உலர அனுமதிக்கவும்.

3. 

   
   
   அவுரிநெல்லிகளை ஒரு அடுக்கில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒரு பெரிய வறுத்த பான் அல்லது பான் அதே செய்யும். அவர்கள் ஒன்றாக இணைக்கப்படாதபடி அவற்றை பரப்பவும்.

4. 

   அவுரிநெல்லிகள் உறையும் வரை வறுக்கப்படுகிறது பான் உறைவிப்பான் வைக்கவும். உறைபனி நேரம் 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை மாறுபடும். உறைபனி ஏற்படக்கூடும் என்பதால் அவற்றை அதிக நேரம் உறைவிப்பான் கூடையில் விட வேண்டாம்.

5. 

   
   
   உறைந்த அவுரிநெல்லிகளை காற்று புகாத பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். பின்னர், அதிகப்படியான காற்றை அகற்றவும். நீங்கள் எவ்வளவு காற்றை அகற்றினாலும், பழம் குறைவாக சேதமடையும். இறுதியாக, உறைபனி தேதியுடன் பைகளை அடையாளம் காணவும்.

6. 

   உறைவிப்பான் பிளாஸ்டிக் பைகளை சேமிக்கவும். நீங்கள் ஒரு வருடம் வரை இப்படி வைத்திருக்கலாம் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

7. 

   அவுரிநெல்லிகளை மெதுவாக கரைக்கவும். இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழி, அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பது அல்லது அறை வெப்பநிலையில் வைப்பது. நீங்கள் பழத்தை சமைக்கத் திட்டமிடாவிட்டால் மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
   • அவுரிநெல்லிகளை உறைய வைப்பதற்கு முன்பு கழுவ வேண்டாம் என்று நீங்கள் முடிவு செய்தால், கரைந்த பிறகு அவ்வாறு செய்ய நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

8. 

   முடிந்தது.

உதவிக்குறிப்புகள்

• நுகர்வுக்கு அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த கூடுதல் உதவிக்குறிப்புகளுக்கு அவுரிநெல்லிகளை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றிய பிற கட்டுரைகளைப் படிக்கவும்.
• உறைபனி தேதியுடன் பிளாஸ்டிக் பைகளை அடையாளம் காணுங்கள், இதன் மூலம் அவற்றின் உள்ளடக்கங்களை நீங்கள் எப்போது உட்கொள்ளலாம் என்பதைப் பற்றிய ஒரு யோசனை உங்களுக்கு இருக்கும்.