உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவையான பொருட்கள்

வெந்தயம் உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய ஆரோக்கியமான விதைகளில் ஒன்றாகும். எடை இழப்பு உதவி, நீரிழிவு தடுப்பு, கொழுப்பைக் குறைத்தல் மற்றும் தாய்ப்பால் வழங்கல் அதிகரித்தல் போன்ற பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் அவர்களுக்கு இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. வெந்தய விதைகளை உட்கொள்வது, முளைகளை சாப்பிடுவது அல்லது ஒரு டிஷில் சேர்ப்பது போன்ற பல வழிகள் உள்ளன.

படிகள்

3 இன் முறை 1: வெந்தய விதைகளை ஊறவைத்தல்

1. 

   வெந்தயத்தை ஒரு கப் (240 கிராம்) வெந்தயத்தில் வைக்கவும். முதலில், விதைகளை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது பிற கொள்கலனில் வைக்கவும். பின்னர், ஒரு கப் (240 மில்லி) தண்ணீரை அவர்கள் மீது வைக்கவும். நீரின் வகை ஒரு பொருட்டல்ல - அதைத் தட்டலாம் அல்லது வடிகட்டலாம்.
   • விதைகள் பெரும்பாலும் செரிமானத்திற்கு உதவுவதால் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன.

2. 

   
   
   இரவு முழுவதும் அவற்றை ஊறவைக்கவும். நீங்கள் சமையலறை மேசையில் விதைகளுடன் கிண்ணத்தை விடலாம். நீங்கள் பூச்சிகளைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்களோ அல்லது இரவில் ஏதாவது உள்ளே விழுந்தால் அதை மறைப்பது நல்லது.

3. 

   விதைகளிலிருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை அகற்றவும். விதைகள் மற்றும் தண்ணீரை ஒரு சல்லடையில் ஊற்றவும். பின்னர், நீங்கள் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பரிமாறல்களை (ஒரு கப் அல்லது 240 கிராம்) ஊறவைத்திருந்தால் விதைகளை ஒரு கொள்கலன் அல்லது கிண்ணத்திற்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள். மீதமுள்ளவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அது ஐந்து நாட்கள் வரை நீடிக்கும்.

4. 

   
   
   எடை குறைக்க உதவும் விதைகளை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிடுங்கள். உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் அவற்றை உட்கொள்ள விரும்பினால், அதிகாலையில் வெற்று வயிற்றில் அவற்றை சாப்பிடுவதே சிறந்த வழி. மூல விதைகளை கிண்ணத்திலிருந்து நேரடியாக சாப்பிடுங்கள் - ஒரு கப் (240 கிராம்) பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எடை இழப்பை உணர தினமும் ஊறவைத்தல் மற்றும் உண்ணும் செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.

3 இன் முறை 2: விதை முளைக்க விடுகிறது

1. 

   
   
   விதைகளை ஒரு கப் (240 மில்லி) வெதுவெதுப்பான நீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும். பின்னர் காலையில் கிண்ணத்தில் இருந்து அதிகப்படியான தண்ணீரை ஒரு வடிகட்டி அல்லது வடிகட்டி கொண்டு வடிகட்டவும்.

2. 

   ஈரமான துணியில் அவற்றை மடிக்கவும். எந்த வகை துணியையும் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் மஸ்லின் மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விதைகளை மடிக்கும் முன் துணியை ஈரமாக்குவதற்கு மந்தமான தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும், அது அப்படியே இருக்கும் இடத்தில் வைக்கவும்.

3. 

   விதைகள் முளைக்க மூன்று நான்கு நாட்கள் காத்திருங்கள். நீங்கள் அவற்றை துணியால் போர்த்திய மறுநாளே அவற்றைப் பாருங்கள். பொதுவாக, விதைகள் முளைக்க சில நாட்கள் ஆகும். மூன்று நாட்களுக்குப் பிறகு, அவை ஏற்கனவே முளைத்திருந்தால் அவற்றை அகற்றவும். நீங்கள் அவற்றை தண்ணீரில் கழுவலாம் அல்லது அப்படியே சாப்பிடலாம்.
   • குளிர்சாதன பெட்டியில் எஞ்சியவற்றை ஒரு வாரம் வரை சேமிக்கவும்.

4. 

   முளைகளை ஒரு சாலட்டில் சேர்க்கவும் அல்லது தனியாக சாப்பிடுங்கள். எடை இழப்புக்கு உதவ நீங்கள் முளைகளை சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால், காலையில் வெறும் வயிற்றில் அவற்றை உட்கொள்ளுங்கள். நீங்கள் தனியாக சாப்பிட விரும்பவில்லை என்றால் அவற்றை சாலட்டில் வைப்பதும் ஒரு நல்ல வழி. அவற்றை சாலட் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் கலக்கவும்.

3 இன் முறை 3: உணவில் வெந்தயம் சேர்ப்பது

1. 

   வெந்தயம் தூள் சீசன் பக்க உணவுகள். விதை நொறுக்கி அல்லது செயலியைப் பயன்படுத்தவும். அவை மிகச் சிறந்த தூளை உருவாக்கும்போது, ​​உங்கள் விருப்பப்படி அதனுடன் பருவத்தைப் பயன்படுத்தவும், மேலே தூளைத் தூவி, டிஷ் சற்று கசப்பான சுவை தரும்.
   • ஒரு இறைச்சியைப் பருகுவதற்கு தூளைப் பயன்படுத்துவது ஒரு நல்ல வழி.
   • ஒரு மூடிய கொள்கலனில் சேமிக்கவும், அது ஒரு வருடம் வரை நீடிக்கும்.

2. 

   ஒரு வெந்தயம் பேஸ்ட் செய்து கறி டிஷ் சேர்க்கவும். ஒரு விதை சாணை அல்லது செயலியைப் பயன்படுத்தி அவற்றை அரைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட் உருவாக்கும் வரை படிப்படியாக தூளில் தண்ணீர் சேர்க்கவும். டிஷ் ஒரு இனிப்பு தொடு சேர்க்க கறி கொண்டு பேஸ்ட் கலந்து.

3. 

   வதக்கிய உணவுகளில் பயன்படுத்த விதைகளை வறுக்கவும். அவற்றை ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் வைத்து நடுத்தர அல்லது அதிக வெப்பத்தில் ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். நன்றாகக் கிளறி, முடிந்ததும், குளிர்ந்து விடவும். உங்களுக்கு பிடித்த சாட் டிஷில் ஒரு தேக்கரண்டி (15 கிராம்) பயன்படுத்தவும்.
   • மற்றொரு விருப்பம் விதைகளை கறி அல்லது சாலட் தட்டில் தெளிப்பது.

உதவிக்குறிப்புகள்

• நீங்கள் வெந்தயம் விதைகளை இணையத்தில் அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்கலாம்.
• நில விதைகளிலிருந்து ஒரு தேநீர் தயாரிக்கவும் முடியும்.

எச்சரிக்கைகள்

• இந்த விதைகளை உட்கொள்வது வயிற்று வலி, வாயு அல்லது வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.
• விதைகளை தோலில் பரப்புவது லேசான எரிச்சலை ஏற்படுத்தும்.

தேவையான பொருட்கள்

வெந்தய விதைகளை ஊறவைத்தல்

• வெந்தய விதைகள்;
• குப்பி;
• தண்ணீர்;
• சல்லடை.

விதை முளைக்க விடுகிறது

• வெந்தய விதைகள்;
• குப்பி;
• தண்ணீர்;
• சல்லடை;
• மஸ்லின் துணி;
• பாட்டில்.

உணவில் வெந்தயம் சேர்ப்பது

• பொரிக்கும் தட்டு;
• விதை நொறுக்கி அல்லது செயலி;
• தண்ணீர்.